王海濱
摘 要:隨著物質(zhì)經(jīng)濟(jì)水平的逐漸提高,人們對(duì)食品質(zhì)量問(wèn)題關(guān)注度大大提高,尤其對(duì)肉質(zhì)食品質(zhì)量的關(guān)注度大大提高。以豬肉食品質(zhì)量為例,若豬養(yǎng)殖過(guò)程中患有某種疾病,會(huì)降低其質(zhì)量。本文介紹了幾種豬常見(jiàn)疾病,分析了日常養(yǎng)殖中應(yīng)采取的防治措施,并講述了幾種常見(jiàn)疾病的防治方法。
關(guān)鍵詞:豬;常見(jiàn)疾病;防治方法
去年非洲豬瘟病的發(fā)生,導(dǎo)致相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)遭受?chē)?yán)重?fù)p失,相關(guān)部門(mén)及時(shí)采取防治舉措,有效降低該疾病引發(fā)的后果。這一問(wèn)題的發(fā)生,又引發(fā)人們對(duì)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注。養(yǎng)殖人員必須做好疾病防治工作,給消費(fèi)者提供安全、放心的豬肉產(chǎn)品。
一、豬的常見(jiàn)性疾病
1.豬流感
豬流感的發(fā)病主要是因溫度的驟然變化,所以在春秋季最常發(fā)病。該病的時(shí)間多為一周,并有2~7天的潛伏期。豬流感的病證表現(xiàn)為豬瘟、體熱、食欲不振、咳嗽、流涕、呼吸不暢,飼養(yǎng)員可清楚聽(tīng)到病豬急促的呼吸聲,并不愛(ài)運(yùn)動(dòng)。隨著病情的加重,會(huì)引發(fā)支氣管炎、肺炎等疾病,甚至導(dǎo)致死亡。
2.喘息性疾病
豬喘息性疾病亦稱(chēng)為國(guó)外流行性肺炎,其癥狀主要是咳嗽、哮喘。發(fā)病的原因?yàn)橹夤芾w毛被肺炎支原體破壞,無(wú)法過(guò)濾空氣中的細(xì)菌、病毒等,進(jìn)而導(dǎo)致其呼吸系統(tǒng)感染,誘發(fā)喘息性疾病。
3.豬鏈球菌病
豬鏈球菌病是較為常見(jiàn)的一種傳染性疾病,該病的病癥表現(xiàn)為群體性發(fā)熱甚,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)休克。該疾病可分為急性和慢性?xún)煞N,對(duì)于急性豬鏈球菌病而言,患病的豬群的體溫突然升高,并體力不濟(jì)無(wú)法直立,其行動(dòng)時(shí)會(huì)出現(xiàn)明顯的四肢不協(xié)調(diào)的情況。急性豬鏈球菌病的防治工作極為困難,容易發(fā)生大規(guī)模的死亡。相對(duì)而言,慢性豬鏈球菌病的防治較為輕松,可以及時(shí)采用有效的手段進(jìn)行治療。
4.消化類(lèi)疾病
豬消化類(lèi)疾病包括細(xì)菌性腹瀉、病毒性腹瀉與出血性腸炎三種,會(huì)導(dǎo)致住豬食欲不振,其體重下降。消化類(lèi)疾病是根據(jù)豬的糞便顏色與狀態(tài)來(lái)判斷的,若其糞便的顏色為綠色或黃綠色,則其多是患有消化類(lèi)疾病;當(dāng)其糞便較稀,則患有細(xì)菌性腹瀉;當(dāng)其糞便像水一樣,則可能患有病毒性腹瀉或是嚴(yán)重的細(xì)菌性腹瀉;當(dāng)其糞便中帶血時(shí),則患有出血性腸炎。
5.肢體性疾病
豬肢蹄病病癥表現(xiàn)為腿部關(guān)節(jié)腫大、腳掌破裂等情況,患病的豬因病痛的無(wú)法直立與行走。這會(huì)妨礙豬的健康生長(zhǎng),會(huì)降低豬的生長(zhǎng)質(zhì)量,影響?zhàn)B殖效益。
二、豬常見(jiàn)疾病的防治方法
1.日常防治方法
(1)豬舍消毒。日常消毒是該項(xiàng)工作的第一任務(wù),其目的在于消滅豬舍內(nèi)的各種病原體。此次消毒要根據(jù)可能存在的病原體,選擇多種消毒劑并定期更換種類(lèi)。在日常飼養(yǎng)中要及時(shí)清掃豬舍,尤其是豬的糞便、飼料殘?jiān)那謇?,降低豬舍內(nèi)病原體的數(shù)量。在豬患病時(shí)消毒工作也是極為重要的工作之一,定時(shí)豬舍進(jìn)行消毒,降低疾病擴(kuò)散的可能。此時(shí),消毒劑的種類(lèi)要根據(jù)病豬感染的疾病種類(lèi)來(lái)選擇,有效清除相應(yīng)的病菌。以患病毒性疾病的豬為例,飼養(yǎng)者可使用含碘消毒劑,清除豬舍內(nèi)的病毒。及時(shí)對(duì)豬舍周?chē)沫h(huán)境進(jìn)行消毒也是一項(xiàng)重要的消毒工作,在冬春季節(jié),可通過(guò)鋪設(shè)生石灰或是使用堿水進(jìn)行消毒,在夏秋兩季,則可噴灑各種消毒藥劑,飼養(yǎng)者應(yīng)對(duì)存糞池、食槽等地方進(jìn)行重點(diǎn)消毒處理。
(2)免疫處理。飼養(yǎng)人員要認(rèn)真觀察豬的健康狀況,通過(guò)其活動(dòng)、皮膚、體重等標(biāo)準(zhǔn)判斷豬的健康情況。飼養(yǎng)者與防疫部門(mén)的工作者要及時(shí)采取免疫措施,但不能在豬產(chǎn)仔的時(shí)間段內(nèi)或剛使用抗生素一周之內(nèi)進(jìn)行免疫處理。同時(shí),免疫工作應(yīng)在晴朗、溫暖的時(shí)候,按照相應(yīng)的流程進(jìn)行規(guī)范操作。防疫處理時(shí),要注意疫苗使用后的狀況,及發(fā)現(xiàn)并處理各種不良反應(yīng)。在進(jìn)行防疫工作時(shí),要選擇正確的注射部位,并做好乙醇消毒工作。此外,防疫的藥量要根據(jù)豬的免疫力情況進(jìn)行調(diào)整,確保防疫的有效性。
(3)驅(qū)蟲(chóng)作業(yè)。驅(qū)蟲(chóng)作業(yè)豬疾病防治工作的重要內(nèi)容,通過(guò)驅(qū)蟲(chóng)可有效降低豬患慢性病的可能。絳蟲(chóng)、線蟲(chóng)、弓漿蟲(chóng)、球蟲(chóng)等都是豬體內(nèi)容易出現(xiàn)的寄生蟲(chóng),會(huì)影響豬的正常飲食與行動(dòng),并誘發(fā)豬患上慢性病。因此,飼養(yǎng)者必須重視并做好驅(qū)蟲(chóng)工作。當(dāng)豬體重超過(guò)三十公斤就可開(kāi)始驅(qū)蟲(chóng)工作,先對(duì)豬進(jìn)行16小時(shí)左右的禁食,然后用混有驅(qū)蟲(chóng)藥的飼料進(jìn)行喂食,每六天進(jìn)行一次。同時(shí),對(duì)豬的糞便進(jìn)行清理,以防排出的蟲(chóng)卵再次進(jìn)入豬體內(nèi)。
2.各常見(jiàn)疾病的具體防治方法
(1)豬流感防治。飼養(yǎng)者應(yīng)保證豬舍環(huán)境的建設(shè)質(zhì)量,尤其是在春秋季節(jié),通過(guò)鋪設(shè)干草與完善保暖通風(fēng)設(shè)施,控制豬舍的溫度,避免溫度的驟然變化導(dǎo)致豬流感疾病發(fā)生。每年定期為豬接種疫苗,提高豬對(duì)流感病毒的抵抗力。在豬發(fā)病時(shí),及時(shí)利用青霉素、鏈霉素等抗生素藥物對(duì)病情進(jìn)行控制。
(2)哮喘類(lèi)疾病防治。在日常管理中若發(fā)現(xiàn)豬出現(xiàn)經(jīng)常性咳嗽、哮喘等問(wèn)題,應(yīng)及進(jìn)行確診,使用泰諾霉素、土霉素等藥劑進(jìn)行治療。日常管理中通過(guò)在豬的飲食中添加一定的抗生素與及時(shí)接種工作,提高豬的免疫力。
(3)豬鏈球菌病防治。飼養(yǎng)者要隨時(shí)進(jìn)行觀察,一旦確診該疾病發(fā)生,使用青霉素、慶大霉素等藥劑進(jìn)行治理。對(duì)于皮膚化膿的病豬,飼養(yǎng)者要對(duì)化膿部位做好消毒清膿工作。
(4)消化類(lèi)疾病防治。做好豬舍的清潔是其基礎(chǔ)工作,尤其是換季時(shí)要通過(guò)豬舍清潔防止細(xì)菌與病毒的大量滋生繁殖,降低豬患病的可能。保證豬飼料的質(zhì)量,定期清理食槽,防治病菌、蟲(chóng)卵等進(jìn)入豬的體內(nèi)。在豬患時(shí),及時(shí)采用相應(yīng)的藥物進(jìn)行治療。
(5)肢體病防治。飼養(yǎng)者要在日常管理中重查看豬的四肢,通過(guò)其體態(tài)等判斷是否患有肢蹄病。若發(fā)現(xiàn)患有該疾病的豬,可使用塞米松、土霉素、安痛定等藥劑進(jìn)行治療。在豬的飼料中混入的相應(yīng)的藥劑,通過(guò)喂食對(duì)其疾病進(jìn)行治理。此外,嚴(yán)格防止豬舍內(nèi)出現(xiàn)尖銳物體,以防其劃傷豬蹄而誘發(fā)疾病。
三、結(jié)語(yǔ)
在豬的飼養(yǎng)過(guò)程中極易發(fā)生各種疾病,嚴(yán)重影響飼養(yǎng)質(zhì)量并降低養(yǎng)殖效益。所以養(yǎng)殖人員必須重視病豬常見(jiàn)疾病的防治工作,在日常管理中保證豬舍環(huán)境干凈整潔,采用科學(xué)的管理方法確保其健康生長(zhǎng)。同時(shí),采取高效的預(yù)防方法,降低疾病發(fā)生的可能性及其帶來(lái)?yè)p失。
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