易弦 曾靜雯

（1.廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510507；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，廣東 廣州 510642）

2018年1月2日，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》（中發(fā)〔2018〕1號），明確指出實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程的重要性。農(nóng)業(yè)公園作為休閑農(nóng)業(yè)工程的重要類型，以區(qū)域資源為核心，融合自然資源、生態(tài)資源、農(nóng)業(yè)資源、文化資源、景觀資源于一體，在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)用地保留特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、積極展示農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程的基礎(chǔ)上，為市民提供農(nóng)業(yè)特色活動，進(jìn)行農(nóng)業(yè)文化傳播，是市民公共生活需求的一片綠色開放空間[1～3]。目前一些農(nóng)業(yè)公園由于經(jīng)營主體認(rèn)識不高，對農(nóng)業(yè)公園的定位不準(zhǔn)確，其規(guī)劃建設(shè)多以開發(fā)商的個人喜好為出發(fā)點，不重視園區(qū)科學(xué)規(guī)劃和園林精心設(shè)計，未考慮游客的實際需求，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)公園在植物景觀設(shè)計和特色活動安排上存在一定問題。本文基于互聯(lián)網(wǎng)UGC內(nèi)容（User Generated Content用戶生成內(nèi)容）[4]，利用ROST CM6軟件獲得了3個廣東農(nóng)業(yè)公園評論的關(guān)鍵詞頻分布和分析處理，結(jié)合實地考察現(xiàn)狀，參考國外農(nóng)業(yè)公園建設(shè)情況，針對農(nóng)業(yè)公園植物景觀和農(nóng)業(yè)特色活動給出了改進(jìn)意見。

1 廣東農(nóng)業(yè)公園建設(shè)

從2016年以來，廣東建成了一批具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)公園。廣東省農(nóng)業(yè)廳從建設(shè)條件、建設(shè)能力、建設(shè)效益、園區(qū)特色和主觀印象5個方面進(jìn)行考核評定，認(rèn)定了首批24個廣東農(nóng)業(yè)公園，其中包括AAA等級的農(nóng)業(yè)公園6個，AA等級13個和A等級5個[5]。

2 研究對象與方法

2.1 研究對象

本文選取了3個AAA等級的廣東農(nóng)業(yè)公園作為研究對象，分別為汕頭市的丹櫻農(nóng)業(yè)公園、佛山市的廣東陳村花卉世界農(nóng)業(yè)公園和揭陽市的廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園。

2.2 研究方法

本研究的調(diào)查數(shù)據(jù)來源于第三方評論網(wǎng)站大眾點評網(wǎng)（www.dianping.com），這是目前國內(nèi)最大的O2O（Online To Of fl ine）平臺，有超過2億月活躍用戶[6]，評論數(shù)據(jù)具有較強的代表性。用戶可以撰寫評論和上傳照片，并且給出1～5分的分值。通過對網(wǎng)站數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計，截至2018年11月1日，游客對這3個農(nóng)業(yè)公園的評論數(shù)量分別為908條、155條和159條，共1 222條。提取所有網(wǎng)絡(luò)評論的文本，對無關(guān)內(nèi)容評價進(jìn)行篩選，得到游客的有效評論總數(shù)為1 208條，共68 784字。使用詞頻統(tǒng)計分析軟件ROST CM6，對3個公園的所有評論文本進(jìn)行分詞處理，提取關(guān)鍵詞詞頻排序并進(jìn)行分析。根據(jù)詞頻分析結(jié)果進(jìn)行實地考察，分析3個農(nóng)業(yè)公園的植物景觀和農(nóng)業(yè)特色活動現(xiàn)狀，結(jié)合國內(nèi)外農(nóng)業(yè)公園規(guī)劃設(shè)計案例，提出改進(jìn)建議。

3 研究結(jié)果

3.1 詞頻分析結(jié)果

利用ROST CM6軟件對評論文本進(jìn)行分詞處理，共提取關(guān)鍵詞詞頻4508次，和植物景觀與特色活動相關(guān)的詞頻為798次，其中丹櫻生態(tài)園詞頻為529次、廣東陳村花卉世界農(nóng)業(yè)公園為179次和廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園為90次。詞頻排序前20位的關(guān)鍵詞如表1所示。

由表1可知，影響游客對農(nóng)業(yè)公園滿意度的因素主要有公園消費、植物景觀的視覺體驗以及游憩活動類型3方面，與高凡等[7]、成黃宗等[8]得出結(jié)論相似。公園消費主要體現(xiàn)在門票價格和園內(nèi)消費，如“門票”“價格”“便宜”和“收費”；植物景觀的視覺體驗，在評論中主要表現(xiàn)為“環(huán)境”“花卉”“漂亮”“風(fēng)景”“花海”“生態(tài)園”“品種”和“景色”；游憩活動類型作為農(nóng)業(yè)公園活動的特別安排，主要表現(xiàn)為“摘草莓”“景區(qū)”“項目”和“好玩”。

將獲得4～5分評價的關(guān)鍵詞詞頻和獲得1～2分評價的關(guān)鍵詞詞頻進(jìn)行對比（表2），結(jié)果表明，游客充分肯定3個廣東農(nóng)業(yè)公園的自然環(huán)境，對花卉、花海等植物景觀評價較高，而對其門票價格、游樂設(shè)施評價較低，認(rèn)為門票價格較貴、活動項目趣味性不足。

在關(guān)鍵詞詞頻基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對3個農(nóng)業(yè)公園的關(guān)鍵詞分別進(jìn)行提取，按照植物景觀和農(nóng)業(yè)特色活動分別進(jìn)行分析統(tǒng)計（表3），再結(jié)合游客評論的內(nèi)容進(jìn)行解讀分析。

游客對3個廣東農(nóng)業(yè)公園植物景觀的關(guān)注點主要是觀花類植物，種類包括桃花Amygdalus persica、薰衣草Lavandula angustifolia、櫻花Cerasusspp.、郁金香Tulipa gesneriana、蘭花Cymbidiumspp.、向日葵Helianthus annuus和荷花Nelumbo nucifera等?；êＷ鳛檗r(nóng)業(yè)公園植物景觀的代表，具有向人們科普花卉知識、體驗花卉文化、開展花卉活動等一系列多層次的復(fù)合功能[9]，其中廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園和丹櫻農(nóng)業(yè)公園的花海景觀是游客最關(guān)注的植物景觀類型之一。廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的花海景觀得到游客的較高評價，游客評論 “看到花海眼前一亮”“七色花海一大片望過去真是太美了”“一片片花海相當(dāng)美”。而丹櫻農(nóng)業(yè)公園的花海景觀的評論褒貶不一，評論包括“花海不密集，沒有圖片上見到的震撼”“花海像是假的，更像花叢多一些”“所謂的花海，只不過是幾塊垂頭嘆氣的向日葵”等內(nèi)容，由此推斷丹櫻生態(tài)園存在花卉長勢不良、花海景觀面積較小等情況，導(dǎo)致在視覺呈現(xiàn)上未達(dá)到部分游客的心理預(yù)期。

表1 3個廣東農(nóng)業(yè)公園網(wǎng)絡(luò)評論關(guān)鍵詞詞頻排序

表2 獲得4～5分評價關(guān)鍵詞詞頻和1～2分評價關(guān)鍵詞詞頻對比

表3 3個廣東農(nóng)業(yè)公園網(wǎng)絡(luò)評價關(guān)鍵詞統(tǒng)計分析

3個農(nóng)業(yè)公園的游憩活動主要有摩天輪、卡丁車、拍照、摘草莓等，其中農(nóng)業(yè)類的特色活動僅有摘草莓一項，相關(guān)農(nóng)業(yè)特色活動較少。

3.2 實地考察結(jié)果

3.2.1植物景觀

為進(jìn)一步分析農(nóng)業(yè)公園的實際情況，筆者在2018年11月3—4日、2019年1月2—3日對3個農(nóng)業(yè)公園分別進(jìn)行了兩次實地考察。在植物景觀方面，廣東陳村花卉世界農(nóng)業(yè)公園常結(jié)合花卉旅游節(jié)等活動和節(jié)假日，多以盆栽植物和組合植物造景為主，形式多樣，頗有趣味。廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園和丹櫻農(nóng)業(yè)公園以花海景觀為主，廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的七色花海景觀采用“薰衣草+天竺葵Pelargonium hortorum+非洲鳳仙Impatiens walleriana+醉蝶花Tarenaya hassleriana”的配置形式（圖1），并且組合成了國旗圖案和“歡度國慶”字樣，又在2019年元旦設(shè)計為卡通豬圖案，有一定的變化和新意。丹櫻農(nóng)業(yè)公園有幾種不同的花海形式，其中“彩虹花?！睘椤扒镉osmos bipinnatus+百日菊Zinnia elegans+長春花Catharanthus roseus+向日葵”的配置形式（圖2），“七色花田”為“薰衣草+美女櫻Glandularia×hybrida+碧冬茄Petunia×hybrida+秋英+非洲鳳仙”的配置形式（圖3）。

3.2.2 農(nóng)業(yè)特色活動

圖1 廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的七色花海景觀

圖2 丹櫻農(nóng)業(yè)公園的“彩虹花?！本坝^

圖3 丹櫻農(nóng)業(yè)公園的“七色花田”景觀

表4 3個農(nóng)業(yè)公園的活動類型和內(nèi)容統(tǒng)計

3個農(nóng)業(yè)公園都設(shè)置了農(nóng)業(yè)類和非農(nóng)業(yè)類活動，其中又分為常設(shè)活動與特別活動（表4），不少游客對這幾種活動分享了自己的參與體驗，如“環(huán)境挺好，百花齊放，特別適合拍照”“花花草草的造型都別出心裁，很適合取景與拍照”“最喜歡的就是跑跑卡丁車，玩一次有痛快又刺激的感覺”“喜歡騎單車來親近花田”，從實地考察情況來看游客樂于參與到各類活動中。由于農(nóng)業(yè)公園通常能夠提供包括農(nóng)業(yè)類、游憩類、科普教育類和民俗文化體驗類這四類活動[10]，故這3個農(nóng)業(yè)公園提供的活動類型還不夠豐富。有游客表達(dá)了“感覺沒什么玩的，不建議去”“7月頭來時荷花正當(dāng)季，花開得非常美，除了看花拍花，還可以騎單車，但總體活動就比較單一”這類滿意度較低的感受。雖然3個農(nóng)業(yè)公園在節(jié)假日期間設(shè)置了特別的節(jié)慶活動，但是沒有將農(nóng)業(yè)特色活動常態(tài)化，也造成平時活動內(nèi)容不夠豐富的結(jié)果。

4 改進(jìn)建議

4.1 植物景觀規(guī)?；椭黝}化

從現(xiàn)狀可知，廣東農(nóng)業(yè)公園的植物景觀以花卉造景為主，花卉種類的選擇和空間布局造景相結(jié)合，營造豐富的植物景觀，其中人工營造的觀光型花海普遍得到了游客的喜愛。由于花海在尺度上更強調(diào)花卉的大面積應(yīng)用[11]，因此在農(nóng)業(yè)公園中營造花海景點，需要進(jìn)行大面積多樣化種植，才能充分呈現(xiàn)出色彩絢麗、開闊壯觀、整體感強的景觀效果。除了公園代表性植物，還可以豐富農(nóng)業(yè)公園其他植物景觀類型，并且兼顧季相設(shè)計，讓游客在一年四季都能觀賞到不同的植物景觀效果。若是場地面積有限，也可以結(jié)合節(jié)慶活動設(shè)計不同的主題，將花海景觀精致化，給游客帶來多樣的觀賞體驗。荷蘭阿姆斯特丹的庫肯霍夫公園（Keukenhof Park）在tripadvisor網(wǎng)站上收到了全球游客共10 321條評論，得到了平均4.5的高分，公園的代表性植物景觀是郁金香花海，并且在不同時期將花海設(shè)計成不同主題，如梵高主題、鮮花“大本鐘”等。丹櫻生態(tài)園屬于主題類農(nóng)業(yè)公園，除了維護(hù)現(xiàn)有的“彩虹花海”景觀，還可以引進(jìn)更多的櫻花品種，強化公園的櫻花主題，結(jié)合其他植物，形成豐富的空間層次搭配。

4.2 增加農(nóng)業(yè)類活動

相對國外和港臺地區(qū)的農(nóng)業(yè)公園，廣東農(nóng)業(yè)公園里的活動類型較少，以游憩性活動為主，包括觀景、拍照、開卡丁車和騎自行車等，農(nóng)業(yè)類活動以摘果、觀看動物為主，大部分活動內(nèi)容和城市公園無異，造成農(nóng)業(yè)特色不足的問題。其中廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的機動游戲設(shè)置過多，也直接降低了公園的農(nóng)業(yè)特色。通常農(nóng)業(yè)公園的游客都存在對休閑農(nóng)業(yè)知識了解不足的問題[12]，因此在活動安排上，可以豐富農(nóng)業(yè)實踐類活動，擴展農(nóng)業(yè)展覽類、科普教育類和體育類等活動，以解決游客普遍反映廣東農(nóng)業(yè)公園“不夠好玩”的問題。在荷蘭庫肯霍夫公園，游客可以體驗豐富的農(nóng)業(yè)特色活動，包括主題花車展示、農(nóng)業(yè)攝影、花卉栽培示范等。在日本松坂農(nóng)業(yè)公園，提供食物制作、肥皂制作、壓花制作和插花講座等農(nóng)業(yè)特色活動[13]。除此之外，步行和自行車路徑也能夠吸引尤其是青少年群體的游客[14]。在香港的嘉道理農(nóng)場暨植物園，園區(qū)規(guī)劃了4條農(nóng)業(yè)生態(tài)路徑，沿途提供豐富的各類農(nóng)業(yè)活動、自然教育活動、自然藝術(shù)活動，園區(qū)內(nèi)常設(shè)農(nóng)業(yè)活動包括傳統(tǒng)木藝制作、動作全接觸活動、“森林故事探索”親子體驗和3天自然攝影活動等[15]。這些案例都可以給廣東農(nóng)業(yè)公園的活動設(shè)置提供借鑒。除此之外，農(nóng)業(yè)公園還需結(jié)合地域特征設(shè)置農(nóng)業(yè)特色活動，例如結(jié)合嶺南文化特色，增設(shè)嶺南特色植物科普、嶺南食物制作等活動。

5 結(jié)語

目前，廣東已經(jīng)建成了若干個農(nóng)業(yè)公園，具有生態(tài)性、旅游性、觀賞性和科教性等特點[16]。廣東農(nóng)業(yè)公園將保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境與旅游開發(fā)相結(jié)合，倡導(dǎo)保護(hù)生態(tài)環(huán)境理念，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟增長；通過發(fā)展休閑、度假、體驗、科普等多樣農(nóng)業(yè)特色活動，在植物景觀上滿足游客對視覺美的需求，在農(nóng)業(yè)特色活動中融入科普教育功能，達(dá)到吸引和服務(wù)觀光人群的目的。但其與國內(nèi)外優(yōu)秀農(nóng)業(yè)公園相比還有一定的差距，主要表現(xiàn)在植物景觀類型較為單一、主題化設(shè)計較為缺乏、農(nóng)業(yè)特色活動和地域特色較為不足等問題。因此，應(yīng)根據(jù)游客的反饋意見，增加植物景觀種類，營造植物景觀主題化區(qū)域，增加特色農(nóng)業(yè)類活動，以此提升農(nóng)業(yè)公園的吸引力。在農(nóng)業(yè)公園的建設(shè)中，還需要考慮各個年齡層游客的需求。雖然網(wǎng)絡(luò)上公開的UGC數(shù)據(jù)能夠在一定層面上反映游客的實際想法，但也存在兒童和中老年用戶評價相對較少的問題，因此還需要對不同年齡使用人群進(jìn)行充分調(diào)研。通過借鑒優(yōu)秀的案例，結(jié)合廣東各地區(qū)的特點，打造具有嶺南文化特色的農(nóng)業(yè)公園。