文/艾木涕 圖片提供/壹 圖

雍容華貴、國(guó)色天香、大氣磅礴、花中之王等溢美之詞，都是形容牡丹的。再想想公園、植物園、花卉市場(chǎng)里那一片片蓬勃熱烈的碩大花朵和豐富顏色，這些詞好像真是不為過(guò)。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)牡丹的種植和養(yǎng)護(hù)，怎樣讓花中之王綻放在尋常百姓家。

常識(shí)

牡丹是芍藥科芍藥屬植物，是多年生落葉灌木，就是冬天要落葉，植株最高可達(dá)兩米。您看它又是芍藥科又是芍藥屬的，肯定跟芍藥有很大關(guān)系吧。沒(méi)錯(cuò)，它跟芍藥特別像，尤其是花。要不是專業(yè)人員，光看花，一般人真分不出來(lái)誰(shuí)是誰(shuí)。但是不要驚慌，筆者有個(gè)好招兒，一眼就能區(qū)分它們倆。

牡丹是木本植物，芍藥是草本植物。說(shuō)白了，就是牡丹的枝干像樹(shù)干、木頭似的，棕褐色、堅(jiān)硬；而芍藥的枝條(不能叫干)則像草似的，綠色，軟軟的。通俗地說(shuō)，牡丹又名木芍藥，芍藥又名草牡丹，也挺有趣。

牡丹花期在4月底至5月中下旬，根據(jù)顏色不同，可分為上百個(gè)品種，幾乎包括了赤、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫等所有顏色。其中以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其以黃、綠為貴。

觀賞牡丹一般是不用種子繁殖的，原因一是時(shí)間太長(zhǎng)，當(dāng)年8月播種，第二年乃至第三年才會(huì)出芽，一般4到5年才可開(kāi)花；二是容易返祖也就是退化，今年花又大又艷，明年花變小了，后年顏色淡了。所以，觀賞牡丹多采用分株或是嫁接繁殖。

繁殖

先介紹分株法。分株法就是選擇生長(zhǎng)五年以上的強(qiáng)壯牡丹植株作為母株，將其連根挖起，去掉根部的泥土，晾曬一兩天，然后沿著植株的紋理來(lái)進(jìn)行切分。根部大的多分幾株，小的少分幾株。分出來(lái)的植株要保留有完整的根系。分株結(jié)束后，應(yīng)使用多菌靈粉劑1000倍液蘸拭切口處，避免細(xì)菌感染。這時(shí)，分出來(lái)的植株就可以栽植了。

分株大多在10月初進(jìn)行，最遲不遲于11月底。如果分株栽植得太晚，那么當(dāng)年的根就會(huì)變得薄弱，小而短，植株發(fā)育較弱，甚至?xí)趤?lái)年死亡。

嫁接法屬于高端玩家的操作，同其他植物的嫁接沒(méi)什么差別。砧木可以選擇健壯的芍藥，但是不推薦，雖然像，但畢竟不是一種東西，所以壽命短、根系弱。最好還是選鳳丹牡丹或者紫斑牡丹的根，這兩種都是強(qiáng)健的野生種，能給您的牡丹茁壯成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。接穗選擇健壯無(wú)病害的枝條，喜歡什么品種就選什么，比如喜歡白花就選“姚黃”，喜歡紫的選“魏紫”，喜歡粉色選“趙粉”，喜歡綠色選“豆綠”等等。

嫁接時(shí)間在9月初到10月比較合適，方法多采用劈接。把砧木枝條劈開(kāi)個(gè)縫，接穗削薄了插進(jìn)去，用塑料布纏嚴(yán)實(shí)了，控制好溫度濕度，接穗發(fā)芽就去掉塑料薄膜。要注意的是，接穗通常長(zhǎng)約6～10厘米，具有強(qiáng)壯的頂芽和一個(gè)或幾個(gè)側(cè)芽。接穗應(yīng)該即剪即接，不能長(zhǎng)時(shí)間放置。

栽植

牡丹喜歡干燥、陽(yáng)光充足的環(huán)境。它喜陽(yáng)光，也耐半陰，耐寒，耐干旱，耐弱堿，忌積水，怕熱。適宜在疏松、深厚、肥沃、排水良好的中性沙壤土中生長(zhǎng)，在酸性或黏重土壤中生長(zhǎng)不良。

充足的陽(yáng)光對(duì)牡丹生長(zhǎng)較為有利，但它又怕夏季烈日暴曬，所以最好讓其置于房屋的東邊，盆栽放東陽(yáng)臺(tái)，地栽栽到院子?xùn)|邊，別有西曬。牡丹開(kāi)花適溫為17℃～20℃，但花前必須經(jīng)過(guò)1℃～10℃的低溫處理兩三個(gè)月。有些牡丹栽植高手通過(guò)對(duì)其預(yù)先進(jìn)行低溫處理，能讓其在春節(jié)開(kāi)花，賣(mài)出高價(jià)，有興趣的中老年朋友可以試試。

雖說(shuō)牡丹最低能耐-30℃的低溫，但北方寒冷地帶冬季需采取適當(dāng)?shù)姆篮胧?，以免受到凍害。南方的高溫高濕天氣?duì)牡丹生長(zhǎng)極為不利。因此，南方栽培牡丹需給其特定的環(huán)境條件，才可觀賞到牡丹花。

無(wú)論是栽到花盆里還是院子里，這個(gè)過(guò)程通常與分株同時(shí)進(jìn)行。應(yīng)確保種植空間寬而深，并施用基肥。在種植前切斷病根、斷根，并將它們浸泡殺菌。覆蓋土壤后，應(yīng)將整株植物稍微抬起，使根均勻分布，自然伸展，然后逐層填充土壤。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)該澆灌幼苗，使根和土壤緊密結(jié)合，但不要太濕，不能積水，以防止根系腐爛。

如果在院子里栽植，要注意不能太密，植株間距在80厘米以上為好。

澆水

牡丹怕積水，冬季一般都不用澆水。5月以后，天氣漸熱，可以適量澆水，但宜干不宜濕，土干后才能澆水。陣雨和梅雨季節(jié)要防積水，以免損害植株。雨后地干或盆土干燥，就要抓緊松土。及時(shí)松土可以改善土壤的通氣狀況，對(duì)其生長(zhǎng)非常有利。牡丹根系垂直入土。每年深松表土至少3次，春天花后一次，夏天梅雨季過(guò)后一次，秋天大雨過(guò)后一次。

施肥

一般家庭養(yǎng)牡丹，每年至少施三次肥。第一次在花前施，以促進(jìn)開(kāi)花；第二次在花后半個(gè)月施，以補(bǔ)充開(kāi)花消耗的養(yǎng)分；第三次在越冬前施越冬肥。肥料以腐熟的餅肥為主，也可摻拌化學(xué)復(fù)合肥。

修剪

栽植當(dāng)年宜進(jìn)行一次平茬，以便次年春季萌發(fā)后培養(yǎng)成自己喜歡的造型。一般是留5枝左右，其余抹除，集中營(yíng)養(yǎng)，使第二年花大色艷。秋冬季節(jié)剪去干花柄、細(xì)弱枝、無(wú)花枝。盆栽時(shí)，按需要修整成自己喜愛(ài)的形狀。

延長(zhǎng)花期

單株牡丹的自然花期在10～15天，并隨溫度升高而縮短。為延長(zhǎng)觀賞時(shí)間，庭院栽植的牡丹可臨時(shí)搭棚，遮風(fēng)避光。盆栽時(shí)可移至陽(yáng)光不能直射的地方，溫度5℃～10℃、通風(fēng)透光的環(huán)境。視盆土濕潤(rùn)度適時(shí)澆水(花朵不要淋水)，這樣花期最長(zhǎng)。

在夸贊牡丹的詩(shī)句中，李白的那首《清平調(diào)》流傳最廣：“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。若非群玉山頭見(jiàn)，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢?！奔瓤淞四档?，也夸了楊貴妃，一人一花遙相呼應(yīng)，令人浮想聯(lián)翩。

除了詩(shī)仙，詩(shī)豪劉禹錫也寫(xiě)出了“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的名句，意思就是別的花也美，但最牛的只有牡丹，它一開(kāi)花全長(zhǎng)安城都轟動(dòng)了。希望各位中老年朋友也能種出美麗的牡丹花，雖然轟動(dòng)不了您所在的城市，但至少能轟動(dòng)全家，與家人共度一段快樂(lè)的時(shí)光。(待續(xù))