家有“仙草”

張幫俊

拿到B超化驗(yàn)單，五十多歲的方師傅像老頑童似的唱道：“我得意地笑，笑看紅塵人不老……”老方如此高興也是有理由的，化驗(yàn)單上顯示他一切正常，一年前檢查出的膽囊炎竟然消失了。更令人驚奇的是，老方?jīng)]做手術(shù)，也沒(méi)吃藥，只是吃一種野菜后膽囊炎就好了。

那天去老方家玩，見(jiàn)他正在廚房燒菜，我便饒有興趣地在旁觀看學(xué)習(xí)。我發(fā)現(xiàn)，他在煎雞蛋、炒肉絲、包餃子時(shí)都加了一種綠色的野菜。我笑道：“什么時(shí)候開(kāi)始吃素了？這是什么野菜？好吃嗎？”面對(duì)我一系列的問(wèn)題，老方笑道：“蒲公英，好吃得很，我不光吃而且還用它來(lái)當(dāng)茶喝，我的膽囊炎就是靠它幫忙才好的?！?/p>

原來(lái)，一年前，在單位體檢中，老方被查出患有膽囊炎。雖然這不是什么嚴(yán)重的病，但如不及時(shí)治愈，小病也會(huì)拖成大病。后來(lái)，老方去中醫(yī)院看病，醫(yī)生向他推薦用蒲公英泡水喝。

“蒲公英能治膽囊炎？”雖然半信半疑，但老方想想，這蒲公英也沒(méi)什么壞處，當(dāng)茶喝也無(wú)妨。于是，老方就到藥店買(mǎi)了些回來(lái)泡水喝。蒲公英水喝起來(lái)有些苦味，但是常言道，“良藥苦口利于病”。喝茶就能治好病，總比做手術(shù)要好得多。就這樣，老方堅(jiān)持飲用幾個(gè)月后，他漸漸察覺(jué)到身體里的微妙變化，疼痛減輕且次數(shù)明顯少了，他認(rèn)為這是喝蒲公英水起效果了。堅(jiān)持才能使效果更明顯，于是，老方繼續(xù)喝。同時(shí)，他把蒲公英做成美食，在菜市場(chǎng)只要見(jiàn)到有賣蒲公英的，他都買(mǎi)回一些做菜吃。

再次做B超復(fù)查時(shí)，就出現(xiàn)了本文開(kāi)頭的一幕。這蒲公英水真的能對(duì)膽囊炎起到?jīng)Q定性效果？專家給出這樣的解釋：膽囊炎是由于濕熱導(dǎo)致的，而蒲公英首先有清熱化濕解毒的作用。其次，蒲公英還可以清肝利膽，可以促進(jìn)膽汁的排泄。另外，長(zhǎng)期用大量蒲公英泡水喝，有緩瀉作用。

“花罷成絮，因風(fēng)飛揚(yáng)，落濕地即生”說(shuō)的就是蒲公英，很多人把它當(dāng)作是雜草，其實(shí)，它是一味中藥。據(jù)唐代《新修本草》記載，“蒲公英味苦、性寒，全草均可入藥，可清熱毒、化食毒、消惡腫”。

蒲公英很平凡，也很常見(jiàn)，它可能不會(huì)立馬見(jiàn)效，但是，和許多中藥一樣，見(jiàn)效慢卻能治根。知道它的妙處，把它請(qǐng)回家，就等于“仙草”入室。