曾詩(shī)淇

3月5日，第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第二次會(huì)議在北京隆重開(kāi)幕，全國(guó)人大代表、黑龍江省飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌提出了關(guān)于保護(hù)和恢復(fù)東北黑土地生態(tài)資源的建議。針對(duì)東北黑土區(qū)目前存在的問(wèn)題以及該如何保護(hù)，記者采訪了冷友斌。

據(jù)了解，黑土是世界公認(rèn)的最肥沃的土壤，每形成一厘米厚黑土需要200？400年。103萬(wàn)平方公里的黑土區(qū)是大自然賜給我國(guó)東北地區(qū)的第一優(yōu)勢(shì)資源。因此，東北地區(qū)在全國(guó)農(nóng)業(yè)版圖中地位舉足輕重，是中國(guó)最大的糧食生產(chǎn)基地和商品糧輸出基地，是國(guó)家糧食安全的“壓艙石”。

2018年習(xí)近平總書(shū)記在東北三省考察時(shí)特別強(qiáng)調(diào)，良好的生態(tài)環(huán)境是東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的寶貴資源，也是振興東北的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，要把保護(hù)生態(tài)環(huán)境擺在優(yōu)先位置。2019年中央一號(hào)文件《國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見(jiàn)》中明確提出“加大東北黑土地保護(hù)力度”。

冷友斌介紹，由于長(zhǎng)期高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致東北黑土地?cái)?shù)量在減少、質(zhì)量在下降，直接影響糧食綜合生產(chǎn)能力提升、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和東北全面振興。東北黑土地退化成因復(fù)雜，具體有以下幾個(gè)方面：

黑土變“瘦”。黑土地本身土壤有機(jī)質(zhì)含量高、土質(zhì)疏松、最適宜耕作。但由于多年來(lái)重用輕養(yǎng)導(dǎo)致黑土地旱作土壤有機(jī)質(zhì)含量逐漸下降，土壤保水保肥能力減弱。黑土開(kāi)墾前表層土壤有機(jī)質(zhì)含量多在3%～6%，而目前，黑土地耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量多數(shù)為1.5%～3%，較開(kāi)墾前下降了30%～50%。黑龍江省農(nóng)委定點(diǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示， 2010年黑龍江省耕地土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為26.8克/千克，比1982年下降了38.0%。

黑土變“薄”。東北黑土區(qū)坡地較多，主要采用順坡種植，坡面較長(zhǎng)，雨后極易形成地表徑流，夏季暴雨沖刷，帶來(lái)土壤流失；春季干旱少雨多風(fēng)，土壤風(fēng)蝕嚴(yán)重。東北黑土層的平均厚度已經(jīng)由20世紀(jì)中葉的60？70厘米下降到目前的20？30厘米。

黑土變“硬”。由于受水蝕風(fēng)蝕、農(nóng)機(jī)具碾壓、有機(jī)肥源不足等因素影響，黑土地土壤結(jié)構(gòu)退化、土質(zhì)硬化，造成耕地資源生產(chǎn)力下降。

黑土內(nèi)澇問(wèn)題突顯。在三江平原地區(qū)以及松嫩平原地勢(shì)低的土壤，質(zhì)地黏重，土壤排水、透水性差。監(jiān)測(cè)資料表明，與20世紀(jì)80年代相比，目前黑土區(qū)耕地犁底層深度已由20厘米左右上升到13厘米，耕層容重由1.15克/立方厘米？1.08克/立方厘米增加到1.21克/立方厘米？1.27克/立方厘米，總孔隙度由44.5%？49.4%下降到38.7%？47.1%，田間持水量由21.5%？25.1%下降到18.8%？20.5%。

對(duì)于如何保護(hù)和恢復(fù)東北黑土地生態(tài)優(yōu)勢(shì)，冷友斌提出了五點(diǎn)建議。

一是頂層設(shè)計(jì)，有科學(xué)的設(shè)計(jì)、規(guī)劃先行。從國(guó)家、政府層面建立對(duì)黑土地嚴(yán)格的保護(hù)制度，將東北黑土區(qū)劃為中國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)、高品質(zhì)糧食的象征和品質(zhì)奶的象征，要把這個(gè)區(qū)域做很好的規(guī)劃。

二是大力支持東北地區(qū)農(nóng)畜牧業(yè)企業(yè)打造種養(yǎng)結(jié)合綠色生態(tài)循環(huán)模式，并進(jìn)行大范圍推廣和應(yīng)用。近年來(lái)，飛鶴基于全產(chǎn)業(yè)鏈打造種養(yǎng)一體的生態(tài)循環(huán)模式，專屬養(yǎng)殖場(chǎng)糞便與農(nóng)田秸稈配比厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣，沼氣提純生產(chǎn)生物天然氣，減少對(duì)黑土地的破壞；同時(shí)沼渣沼液進(jìn)行分離轉(zhuǎn)化形成有機(jī)肥還田，滋潤(rùn)黑土，形成良性生態(tài)循環(huán)。

三是在東北黑土區(qū)進(jìn)行有組織、有計(jì)劃的集中連片休耕制度，以自然方式降低土壤中農(nóng)藥殘留，增加土壤蓄水保墑能力，實(shí)現(xiàn)土壤回歸自然、肥沃的原始狀態(tài)，促進(jìn)黑土地休養(yǎng)生息和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

四是糞污要變成生態(tài)的資源、有效的資源，變成有機(jī)肥還田。這需要國(guó)家、政府幫助解決，從科技、設(shè)備、資金和政策上進(jìn)行扶持，要大力度地保護(hù)黑土地。

五是黑龍江既然有這么好的生態(tài)資源，有這么好的黑土地，就應(yīng)該做一個(gè)農(nóng)業(yè)保護(hù)區(qū)，就像開(kāi)發(fā)區(qū)一樣，比如深圳經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，建議國(guó)家和政府做一個(gè)農(nóng)業(yè)綜合性的保護(hù)開(kāi)發(fā)區(qū)，保護(hù)黑土地的土壤，保護(hù)我們的糧食安全，保護(hù)我們的糧食高品質(zhì)，保護(hù)我們的有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)。畜牧業(yè)是黑龍江結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大優(yōu)勢(shì)。

“飛鶴作為從東北黑土地走出來(lái)的企業(yè)，得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)讓飛鶴專屬農(nóng)場(chǎng)種好草、專屬牧場(chǎng)養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶。飛鶴專屬牧場(chǎng)的奶源品質(zhì)超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)，從源頭保證飛鶴奶粉的新鮮品質(zhì)，守護(hù)住了中國(guó)寶寶的‘第一口糧?！?冷友斌表示，飛鶴得益于黑土地，更要回饋黑土地，這也符合“綠水青山就是金山銀山”的理念。

冷友斌告訴記者，近年來(lái)，基于全產(chǎn)業(yè)鏈，飛鶴推廣種養(yǎng)一體生態(tài)循環(huán)模式，專屬養(yǎng)殖場(chǎng)糞便與農(nóng)田秸稈配比厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣，沼氣提純生產(chǎn)生物天然氣，減少對(duì)黑土地的破壞；同時(shí)沼渣沼液進(jìn)行分離轉(zhuǎn)化形成有機(jī)肥還田，滋潤(rùn)黑土，形成良性生態(tài)循環(huán)。不僅如此，飛鶴還通過(guò)積極創(chuàng)新土質(zhì)改良技術(shù)、科學(xué)使用綠色肥料、科學(xué)計(jì)劃輪作和休耕，來(lái)保護(hù)黑土地生態(tài)資源，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要價(jià)值。

目前，飛鶴專屬牧場(chǎng)正在建設(shè)“規(guī)模化生物天然氣與有機(jī)肥循環(huán)綜合利用項(xiàng)目”。該項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年可消納禽畜糞污17.5萬(wàn)噸、秸稈4萬(wàn)噸，每年產(chǎn)沼氣1320 萬(wàn)立方米、可提純生物天然氣700 萬(wàn)立方米，每年可產(chǎn)有機(jī)肥3.5 萬(wàn)噸?！绊?xiàng)目將通過(guò)有機(jī)肥還田、沼渣還牛墊床實(shí)現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要價(jià)值?！?冷友斌說(shuō)。