張寶英

（張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河北 張家口 075000）

張雜谷是張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院取得的具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和國(guó)際領(lǐng)先水平的科研成果，具有產(chǎn)量高、抗旱節(jié)水、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗除草劑等特點(diǎn)，創(chuàng)造了畝產(chǎn)811.9kg世界谷子高產(chǎn)紀(jì)錄。從2003年選育成功第一個(gè)谷子雜交種“張雜谷1號(hào)”開始，已育成張雜谷系列谷子雜交種20個(gè)。建立了較為完善的繁制種技術(shù)體系和配套栽培技術(shù)體系，產(chǎn)業(yè)化技術(shù)條件成熟，已在我國(guó)北方大面積推廣。谷子抗旱節(jié)水，營(yíng)養(yǎng)豐富，受人們膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整需求增加，水資源匱乏與頻發(fā)干旱、壓采地下水對(duì)抗旱作物需求增加的影響，谷子雜交種的種植面積將會(huì)逐年穩(wěn)步擴(kuò)大。

目前，生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用的谷子雜交種只有張雜谷系列品種，由于選育成功并應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)時(shí)間短，在河北省地方標(biāo)準(zhǔn)(DB 13/T 1606—2012)《糧食作物種子谷子雜交種》發(fā)布實(shí)施之前，在種子的生產(chǎn)、加工、銷售、質(zhì)量檢驗(yàn)和市場(chǎng)管理等方面無據(jù)可依。為規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院牽頭制定了 《糧食作物種子 谷子雜交種》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(DB 13/T 1606—2012)，并于2012年9月5日發(fā)布實(shí)施。

1 標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容

1.1 范圍。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷子雜交種的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和質(zhì)量判定規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于河北省內(nèi)以光溫敏雄性不育兩系法生產(chǎn)、銷售的谷子雜交種。

1.2 規(guī)范性引用文件。文件 《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程(GB/T 3543-1995)》、 《農(nóng)作物種子標(biāo)簽通則(GB 20464-2006)》中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 術(shù)語和定義。谷子雜交種(hybrid foxtail millet)，用谷子光(溫)敏雄性不育系和恢復(fù)系雜交生產(chǎn)的種子。

1.4 質(zhì)量要求

1.4.1 不育系、恢復(fù)系質(zhì)量要求。見表1。

表1 不育系 恢復(fù)系質(zhì)量要求

1.4.2 谷子雜交種質(zhì)量要求。見表2。

表2 谷子雜交種質(zhì)量要求

1.5 檢驗(yàn)方法。①純度、凈度、發(fā)芽率、水分檢驗(yàn)應(yīng)執(zhí)行GB/T 3543-1995的規(guī)定。②經(jīng)處理的谷子雜交種純度鑒定時(shí)采用田間小區(qū)種植鑒定方法。種植種子800粒，每個(gè)處理400粒，2次重復(fù)。

1.6 檢驗(yàn)規(guī)則。扦樣方法和種子批的確定應(yīng)執(zhí)行GB/T 3543-1995的規(guī)定。

1.7 質(zhì)量判定規(guī)則。質(zhì)量判定規(guī)則應(yīng)執(zhí)行GB 20464-2006的規(guī)定。

2 標(biāo)準(zhǔn)編制的原則

2.1 根據(jù) 《農(nóng)業(yè)法》、 《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》、 《農(nóng)業(yè)管理?xiàng)l例》、 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》等有關(guān)方針、政策及相關(guān)法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則。

2.2 充分考慮河北省谷子生產(chǎn)實(shí)際情況和谷子雜交種的技術(shù)特點(diǎn)，做到生產(chǎn)可行性、技術(shù)先進(jìn)性、指標(biāo)準(zhǔn)確性。

2.3 本標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)適用谷子雜交種生產(chǎn)、銷售，具體應(yīng)規(guī)定術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、質(zhì)量判定規(guī)則。

3 主要技術(shù)指標(biāo)確定的依據(jù)

3.1 不育系和恢復(fù)系質(zhì)量要求執(zhí)行 《(GB 4404.1—2008)糧食作物種子》第1部分禾谷類的規(guī)定。

3.2 未經(jīng)處理的谷子雜交種質(zhì)量要求的凈度、發(fā)芽率、水分指標(biāo)執(zhí)行 《(GB 4404.1—2008)糧食作物種子》第1部分禾谷類的規(guī)定。

3.3 未經(jīng)處理的谷子雜交種質(zhì)量要求的純度指標(biāo)不低于40%。指標(biāo)依據(jù)滿足生產(chǎn)所需、不增加播種量和種子實(shí)際生產(chǎn)情況而確定。谷子是小粒作物，每公斤種子數(shù)量約30萬粒，常規(guī)谷子的播種量一般為1 kg/畝。雜交谷子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，需稀植，純度在40%時(shí)，播種量0.75 kg/畝可以滿足生產(chǎn)需求，不需要比常規(guī)種播種量多，多年示范推廣證實(shí)40%的純度在生產(chǎn)中是切實(shí)可行的。另外，錯(cuò)期品種花期相遇較難，導(dǎo)致了部分錯(cuò)期品種純度較低，約有1/3的種子純度低于40%。如果純度指標(biāo)定的太高，種子成本也將會(huì)提高，企業(yè)增加的成本必將會(huì)轉(zhuǎn)嫁給農(nóng)民，不利于品種的應(yīng)用推廣。

3.4 經(jīng)處理的谷子雜交種質(zhì)量要求的凈度、水分指標(biāo)執(zhí)行 《(GB 4404.1—2008)糧食作物種子》第1部分禾谷類的規(guī)定。

3.5 經(jīng)處理的谷子雜交種質(zhì)量要求的純度指標(biāo)執(zhí)行《(GB 4404.1—2008)糧食作物種子》禾谷類中的稻的雜交種大田用種規(guī)定，因谷子和稻的制種過程相似。3.6 經(jīng)處理的谷子雜交種質(zhì)量要求的發(fā)芽率指標(biāo)為不低于34%。谷子雜交種在制種生產(chǎn)過程中不可避免的要產(chǎn)生不育系自交種，因此種子由真雜交種和不育系自交種組成。真雜交種抗專用藥劑，經(jīng)藥劑處理后可以正常發(fā)芽，而不育系自交種不抗專用藥劑，經(jīng)藥劑處理后不能正常發(fā)芽。谷子種子的發(fā)芽率不低于85%，純度為40%的未經(jīng)處理的雜交種經(jīng)專用藥劑處理后發(fā)芽率為34%(85%×40%)。

3.7 經(jīng)處理的谷子雜交種純度鑒定時(shí)采用田間小區(qū)種植鑒定方法。種植種子800粒，每個(gè)處理400粒，2次重復(fù)。GB/T 3543-1995中規(guī)定，田間小區(qū)種植鑒定時(shí)試驗(yàn)設(shè)計(jì)的植株數(shù)要根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求而定，(N-1)×100%/N=96%，種植株數(shù)4N可獲得滿意結(jié)果，即種植100株即可。因經(jīng)處理的谷子雜交種中不育系自交種不出苗，出苗率不低于34%，為保證出苗株數(shù)大于100，所以要求每個(gè)處理大于種植400粒，滿足400×34%≥100。

4 標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍

谷子有光溫敏兩系法、高度雄性不育兩系法、谷子高異交結(jié)實(shí)不育系兩系法等方法產(chǎn)生的雜交種，本標(biāo)準(zhǔn)適用于光溫敏兩系法產(chǎn)生的谷子雜交種，不適用于其它方法。

5 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施產(chǎn)生的影響

標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施規(guī)范了谷子雜交種的質(zhì)量和種子市場(chǎng)，對(duì)提高河北省谷子產(chǎn)量起到了積極的推動(dòng)作用，促進(jìn)了雜交谷子產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。雜交谷子適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、質(zhì)量穩(wěn)定，有利于河北省食品行業(yè)的發(fā)展；雜交谷子耐瘠薄、抗旱節(jié)水，節(jié)省了大量的地下水資源，對(duì)于維持健康的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)旱作農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都起到了積極作用。