徐功學(xué)

摘要? ? 本文根據(jù)淮北地區(qū)夏大豆規(guī)模生產(chǎn)遇到的新情況和新問題，分析影響夏大豆高產(chǎn)的主要因素，總結(jié)原位秸稈還田后的夏大豆抗災(zāi)避災(zāi)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參考。

關(guān)鍵詞? ? 夏大豆;原位秸稈還田;高產(chǎn);栽培技術(shù);淮北地區(qū)

中圖分類號? ? S529? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）12-0011-02

2019年中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》，意見指出，實(shí)施大豆振興計(jì)劃，多途徑擴(kuò)大種植面積。大豆是我國重要的糧油作物之一，在淮北地區(qū)種植面積較大，尤其是夏大豆面積占據(jù)麥茬作物面積的50%左右，在太和縣占比更高，但由于諸多因素的影響，近年來面積、單產(chǎn)呈下滑趨勢。為此，開展了原位秸稈還田后的夏大豆高產(chǎn)栽培配套技術(shù)研究，取得了顯著成效。2018年配套技術(shù)應(yīng)用推廣面積14 000 hm2，平均產(chǎn)量3 450 kg/hm2，較全縣平均產(chǎn)量提高60%以上。太和縣馬集鎮(zhèn)港南村常明莊某職業(yè)農(nóng)民種植夏大豆25.3 hm2，連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)3 817.5～3 900.0 kg/hm2;馬集鎮(zhèn)港集村港集職業(yè)農(nóng)民種植夏大豆13.3 hm2，連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)3 750～4 500 kg/hm2;馬集鎮(zhèn)西張集村史莊某職業(yè)農(nóng)民種植夏大豆6.7 hm2，連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)3 750 kg/hm2左右。

1? ? 夏大豆高產(chǎn)的主要影響因素

影響夏大豆高產(chǎn)的因素很多，但在淮北地區(qū)突出表現(xiàn)在3個方面。一是原位秸稈還田后的影響。夏收后，淮北地區(qū)小麥秸稈大部分是原位還田，首先，秸稈粉碎或拋撒不到位時，秸稈成團(tuán)、成條、成帶聚積于土表，不利于耕作;其次，旋耕后形成“海綿田”，土壤表層疏松，跑墑快，保墑難;最后，收獲、運(yùn)輸、滅茬、旋耕、播種等機(jī)械反復(fù)碾壓，局部土壤耕層板結(jié)，這些都直接影響到下茬農(nóng)作物的產(chǎn)量。二是高溫?zé)岷Φ挠绊?。夏大豆開花結(jié)莢期如遇持續(xù)30 ℃以上高溫，花粉粒會干癟，造成授粉受精不良，若再逢干旱天氣，會不開花、少開花，或者不能正常受精，導(dǎo)致花而不實(shí)。如果能及時澆水噴灌，以水調(diào)溫;合理追肥，增強(qiáng)植株抗性;加強(qiáng)病蟲害防治，促進(jìn)植株健壯生長，可以降低熱害的影響。但是受澆水條件的限制、勞動力兼業(yè)化和比較效益的影響，措施很難落實(shí)到位。三是配套技術(shù)推廣應(yīng)用不到位。夏大豆高產(chǎn)栽培配套技術(shù)越來越完善和成熟，但是推廣應(yīng)用中存在2個問題：有的農(nóng)戶不掌握這些技術(shù)，實(shí)踐中不會應(yīng)用;有的農(nóng)戶雖然掌握這些技術(shù)，但因人力、設(shè)備、效益觀的影響，沒有應(yīng)用。

2? ? 原位秸稈還田技術(shù)要點(diǎn)

原位秸稈還田的處理和配套技術(shù)的應(yīng)用，會在一定程度上增加生產(chǎn)成本，粗略估算投入約增加1 500元/hm2，但產(chǎn)出約增加6 750元/hm2，凈增效約5 250元/hm2。

原位秸稈還田后，夏大豆播前要確?！傲轿弧薄Ｒ皇切←?zhǔn)崭盍舨绲轿?，茬口不超過10 cm。二是秸稈粉碎到位，粉碎后秸稈不超過10 cm。三是秸稈拋撒到位，粉碎后的秸稈要均勻拋撒，無秸稈帶、秸稈堆。四是摻混到位，秸稈與土壤上下、左右旋摻均勻一致。五是復(fù)旋到位，針對統(tǒng)一旋滅一遍秸稈還田所形成的“海綿田”，要再旋滅1～2遍，然后用小四輪帶耙壓重物反復(fù)鎮(zhèn)壓，使土壤與秸稈緊密接觸，達(dá)到沉實(shí)，加速秸稈自然軟化。六是墑情到位，播前要有充足的墑情，如無自然墑可人工澆水造墑。實(shí)踐證明，原位秸稈還田的“六到位”是一項(xiàng)較好的抗災(zāi)措施。

3? ? 夏大豆高產(chǎn)配套技術(shù)

3.1? ? 選種

選用經(jīng)過國審、省審的品種，以亞有限或有限結(jié)莢習(xí)性、生育期在100 d以內(nèi)的中粒品種為好。

3.2? ? 拌種

為達(dá)到“健康”栽培，提高抗逆能力，在播種前，用25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑60～80 mL對夏大豆種子10 kg包衣，或加0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑2 500倍液拌種，能有效防治苗期根腐病，增加夏大豆根瘤菌，提高抗性，為抵抗后續(xù)的化除、病蟲害、旱澇、高溫?zé)岷Φ任：Υ蛳禄A(chǔ)[1]。

3.3? ? 播種

淮北地區(qū)夏大豆播種期一般在“芒種”與“夏至”之間，“夏至”前早播的豆田開花結(jié)莢期一般在7月下旬至8月初，此時正值高溫期，如果氣溫連續(xù)保持在30 ℃以上，就會形成熱害，造成夏大豆蕾花莢大量脫落或胚珠退化，形成有棵無莢或有棵有莢無籽的“癥青”現(xiàn)象，若再遇到干旱高溫，熱害更為嚴(yán)重。如果延遲到6月25日（“夏至”后5 d）左右播種，花莢期就會處在“立秋”以后，此時極端高溫已經(jīng)很少，即使有也很短暫，對夏大豆花莢脫落、胚珠退化的影響也不大。選用生育期100 d以內(nèi)的品種，延期播種的夏大豆收割期約在10月初，不影響下茬種植。實(shí)踐證明，夏大豆延期播種是一項(xiàng)成本最低，農(nóng)民最易于掌握、易于接受、易于推廣且成效較好的避災(zāi)措施。

除此之外，夏大豆延期播種還有諸多好處。一是可以進(jìn)一步夯實(shí)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。夏大豆延期15～20 d播種，意味著原位還田的秸稈在夏大豆播種前可以在土壤里自然軟化降解15～20 d，給土壤自然沉實(shí)、秸稈與土壤間緊密結(jié)合騰出了時間，進(jìn)而保證了夏大豆的播種出苗質(zhì)量及豆苗根系的下扎，為高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)[2-3]。二是可以避開草害和病蟲害高發(fā)期。當(dāng)夏大豆延期15～20 d播種時，原位秸稈還田后的田間雜草已經(jīng)露地，此時進(jìn)行旋壓整地播種，等于除一遍草，一舉雙得。同時，播種后由于溫度高，大豆發(fā)芽出苗生長較快，可部分抑制新生草害的發(fā)生。此外，延期播種也可以避開病蟲害高發(fā)期，夏大豆蚜蟲、豆天蛾、蠐螬、食心蟲、豆莢螟、紫斑病、角斑病、紋枯病等病蟲害常年相繼發(fā)生在8月上旬至9月上旬，此時早播夏大豆進(jìn)入營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)的旺盛期，正好與病蟲害高發(fā)期吻合，會加重病蟲危害。如果晚播，就會避開病蟲害高發(fā)期，減輕病蟲危害。三是可以提高大豆的品相品質(zhì)。晚播大豆成熟期一般在10月10日前，此時最高氣溫已降至25 ℃左右，極端高溫天氣已過，晾曬大豆時，不會出現(xiàn)爆皮、皺皮、皮肉脫離等現(xiàn)象，從而保證了晾曬后大豆的品相品質(zhì)。

全苗、勻苗是夏大豆高產(chǎn)的基礎(chǔ)，應(yīng)在保證一定數(shù)量苗數(shù)的基礎(chǔ)上適當(dāng)加大播種量，然后再間苗，播量一般為60～90 kg/hm2 [4]。

為方便夏大豆田間管理和應(yīng)對夏大豆生長后期的田間蔭蔽，改變過去20 cm行距等行播種為寬窄行播種，即“二耬靠”，隔兩耬腿堵一耬腿播種，寬行40 cm，窄行20 cm，既有利于用藥、除草、施肥、澆水等田間管理，又有利后期田間通風(fēng)透光，減輕濕度和病蟲害的發(fā)生，提高光能利用率。

播種時采用側(cè)位種肥同播機(jī)一次性將種子60～90 kg/hm2與51%復(fù)合肥（17-17-17）或54%復(fù)混肥（18-18-18）225～300 kg/hm2同時播入。要確保足墑播種和播深3～5 cm，側(cè)位施入的肥料整田均勻一致，不宜過深、過淺，以減少肥料流失，提高吸收率。

3.4? ? 田間管理

一是間苗。2～4片真葉時間苗，苗距20～22 cm，留苗1.0萬～1.1萬株/hm2，確保夏大豆生產(chǎn)后期通風(fēng)透光良好。間苗時注意去弱留壯、去病留健、去偏留正、去畸留齊。二是化除。夏大豆2片復(fù)葉時，用10%精喹禾靈乳油600～1 050 mL/hm2+250 g/L氟磺胺草醚水劑600～750 mL/hm2，兌水450 kg/hm2進(jìn)行莖葉噴霧。應(yīng)注意大風(fēng)及高溫天氣不要施藥。三是噴施3次復(fù)配液。第1次是噴施確保植株健康生長的復(fù)配液?；龑ο拇蠖股L有一定影響，與非化除的豆田相比，1周后植株高度相差8 cm左右，葉片呈現(xiàn)輕度生理發(fā)黃或黃灰色，嚴(yán)重時葉片出現(xiàn)黃白點(diǎn);另外，苗期是夏大豆根腐病發(fā)生盛期，做好這兩方面的補(bǔ)救防治工作極為重要。使用除草劑后7～10 d，要及時根外噴施甲霜噁霉靈+鉬酸銨+胺鮮酯+蕓苔素內(nèi)酯+氨基酸+硼肥（各量按使用說明書添加）復(fù)配液，不僅可有效防治根腐病、增加夏大豆根瘤菌，而且還能增加葉片葉綠素含量，促使夏大豆根系下扎，抗旱、抗?jié)?、抗高溫，起到健康栽培的作用。?次是噴施夏大豆鼓粒復(fù)配液。初花期，噴施溴氰菊酯+蟲螨腈+豆莢寶+鉬酸銨（各量按說明書添加）復(fù)配液，目的是防治夏大豆中期蟲害，鞏固根瘤菌和葉片葉綠素含量，提高光合效能，為夏大豆鼓粒打下健康基礎(chǔ)。第3次是噴施延長夏大豆綠葉功能期復(fù)配液。夏大豆鼓粒前期，噴施氨基酸+磷酸二氫鉀+尿素（1 500 g/hm2）+高氯甲維鹽（各藥劑用量除尿素外，均按說明書添加）復(fù)配液，防治夏大豆葉片早衰，使夏大豆能充分鼓粒。

3.5? ? 收獲

適期收獲的標(biāo)準(zhǔn)是夏大豆葉片基本落光，莖莢呈草枯色，豆莢黃色或灰色，籽粒變干，與莢分離，籽粒達(dá)半硬并呈原有品種色澤，手搖植株稍有響動時，用大型收割機(jī)收獲。收獲時，注意收割機(jī)脫粒裝置縫隙要調(diào)好，籽粒破碎率要小于國標(biāo)方可收割。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 王為聯(lián).安徽省靈璧縣夏大豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].大豆科技，2018（6）：37-39.

[2] 孟文.淮北夏大豆套種玉米立體栽培新技術(shù)探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（9）：158.

[3] 姬懷啟.淮北地區(qū)夏大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].大豆科技，2015（5）：15-17.

[4] 張慎舉，侯樂新.黃淮平原夏大豆高產(chǎn)栽培綜合農(nóng)藝措施研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（16）：3951-3952.