俄木曲者,張林,駱佳銳,熊朝瑞*,康明建,木乃爾什,王同軍
(1.四川省畜牧科學(xué)研究院,動物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,四川 成都 610066;2.四川省鹽源縣農(nóng)牧局,四川 鹽源 615700;3.四川省涼山州畜牧站,四川 西昌 615000)
鹽源黑綿羊是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族同胞根據(jù)特殊的自然環(huán)境和民族喜好長期選育形成的山谷型藏系綿羊類群,現(xiàn)存欄6萬余只,主要分布在四川省涼山州鹽源縣,位于四川省青藏高原東南緣,雅礱江下游西岸。全縣海拔1040~4000m,境內(nèi)地形以四周高山峽谷、中部丘陵盆地為主,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),年溫差小,日溫差大,年均氣溫12.1℃,最高溫度30.7℃,最低溫度零下11.3℃。冬春干旱,夏秋雨量集中,雨熱同季,日照充足,具有“一山分四季,十里不同天”的典型立體氣候特征,年均降水量855.2mm。
鹽源黑綿羊產(chǎn)毛量低,以肉用為主,體格中等,成年公羊平均體重50.33kg,成年母羊平均體重39.23 kg。由于該類群具有肉質(zhì)風(fēng)味好、耐粗飼等優(yōu)良特性,深受當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族喜歡,適合半牧區(qū)放牧或放牧加補(bǔ)飼。為了進(jìn)一步摸清鹽源黑綿羊類群的生長特性,研制相關(guān)技術(shù)參數(shù),開發(fā)生產(chǎn)利用價值,我們在鹽源縣開展了本次試驗(yàn)。
1.1 試驗(yàn)對象 鹽源黑綿羊(山谷型藏系綿羊類群)。
1.2 試驗(yàn)地點(diǎn) 四川省鹽源縣棉椏鄉(xiāng)祥和黑綿羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社。
1.3 測定項(xiàng)目 主要測定1月、2月、3月、4月、6月、8月、周歲、成年羊各年齡階段的空腹體重、體高、體長、胸圍、管圍。體重用電子秤稱重,胸圍、管圍用皮尺測量,體高、體長用測杖測量。
1.4 飼養(yǎng)管理 采用放牧加補(bǔ)飼的方式飼養(yǎng),補(bǔ)飼期為1月下旬至4月下旬,一般早晨8點(diǎn)左右放牧,傍晚18點(diǎn)左右收牧,放牧地為天然草場或收割后的莊稼地。補(bǔ)飼精飼料為配合精料或玉米,補(bǔ)飼粗飼料為秸稈及光葉紫花苕干草。群體補(bǔ)飼標(biāo)準(zhǔn):粗飼料約1.0kg/只,精飼料0.2kg/只。羔羊10日齡后隨群放牧,自然斷奶(一般在3月齡斷奶)。
1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 將測定數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī),用Microsoft Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
1.6 測定時間 2017年1月~2018年12月。
2.1 體重分析 各年齡階段羊的體尺、體重測定結(jié)果見表1。鹽源黑綿羊公羔初生重2.88 kg、母羔重2.74 kg,公羔3月齡(斷奶)重16.26 kg、母羔重15.78 kg,公羔6月齡重24.21 kg、母羔重22.12kg,公羊周歲重36.78kg、母羊重31.24kg,公羊成年重50.33kg、母羊重39.23kg。
表1 鹽源黑綿羊各生長階段的體尺、體重測定結(jié)果
從鹽源黑綿羊累計(jì)體重生長曲線(圖1)看,出生到3月齡,羔羊體重呈直線增長;3月齡到4月齡,體重增長有所下降;4月齡后生長速度有所恢復(fù),6月齡到周歲間生長速度較為緩慢,尤其是母羔;周歲到成年間,公羊的體重增長仍然較快,而母羊較慢,公羊周歲體重是成年體重的73.08%,母羊則達(dá)到了成年體重的79.63%。
從鹽源黑綿羊日增重曲線(圖2)看,出生到周歲,羔羊日增重呈下降趨勢;3月齡~4月齡,日增重下降較快;6月齡~周歲,公羊日增重下降緩慢,而母羊日增重下降較快。
圖1 鹽源黑綿羊累計(jì)體重生長曲線圖
圖2 鹽源黑綿羊日增重曲線圖
2.2 體尺分析 從鹽源黑綿羊公、母羊的體尺生長發(fā)育曲線(圖3、圖4)看,4月齡到成年,公、母羊的體長、體高、胸圍均保持持續(xù)增長狀態(tài),公、母羊胸圍在6月齡到成年階段的增長較快,體高與體長的增長相對緩慢,但在6月齡后均有所加快。
圖3 鹽源黑綿羊公羊體尺發(fā)育曲線圖
3.1 鹽源黑綿羊早期生長發(fā)育速度較快,從出生到3月齡日增重較快,此階段應(yīng)保障母羊的泌乳量,特別是放牧母羊應(yīng)補(bǔ)充增加泌乳量的精料。3月齡到4月齡羔羊日增重相對較慢,4月齡后母羊的日增重下降較快,這可能與羔羊斷奶應(yīng)激反應(yīng)有關(guān),此階段應(yīng)盡量減輕羔羊斷奶應(yīng)激,可以補(bǔ)喂一些代乳料。6月齡到周歲胸圍增長較快,而體長與體高增長相對較慢。由此可見,鹽源黑綿羊從出生到6月齡以體軀發(fā)育為主,6月齡后肌肉開始發(fā)育,出欄羊可在6月齡后加強(qiáng)育肥,以加快肌肉發(fā)育。
3.2 鹽源黑綿羊公羊各生長發(fā)育階段的日增重大于母羊,公羊生長比母羊快,且公羊的生長旺盛期比母羊長,體成熟期相對母羊較晚。因此,可在公羊體成熟前給予較高的營養(yǎng),保證公羊正常的生長發(fā)育與繁殖需求。
圖4 鹽源黑綿羊母羊體尺發(fā)育曲線圖
3.3 鹽源黑綿羊作為貧困地區(qū)少數(shù)民族同胞長期自然選育而成的綿羊類群,生長發(fā)育性能良好,市場發(fā)展前景廣闊。本研究對鹽源黑綿羊的生長發(fā)育規(guī)律進(jìn)行了分析,對于指導(dǎo)集成相關(guān)配套技術(shù)非常重要,但由于采集的數(shù)據(jù)量及范圍仍比較小,更多的生產(chǎn)選育性能數(shù)據(jù)仍需作進(jìn)一步測定。