李華志

摘 要 畜禽養(yǎng)殖能夠有效促進農(nóng)民增收，但是在畜禽養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的廢棄物以及污水，影響農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，因此，必須加強農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治管理。基于此，介紹了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染以及危害，并詳細分析了農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的防治原則及防治要點。

關鍵詞 畜禽養(yǎng)殖;污染;防治

中圖分類號：X713 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.079

目前，消費者對于畜禽產(chǎn)品的需求量越來越大，農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大，在此過程中所造成的環(huán)境問題也比較突出[1-2]。由于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖的覆蓋面積較大，并且準入門檻比較低，因此已經(jīng)成為農(nóng)村污染的重要來源。由此可見，對農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治對策進行深入研究迫在眉睫。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染及危害

在畜禽養(yǎng)殖過程中，如果養(yǎng)殖場產(chǎn)生的廢渣、畜禽體和飼養(yǎng)場地清洗以及各類器具清洗中產(chǎn)生的污水隨意排放，就會對周邊環(huán)境造成污染和破壞。其中，畜禽糞便的產(chǎn)生量與畜禽動物種類、生長期以及飼料等有一定的關聯(lián)。在污染物排放中，畜禽養(yǎng)殖場地廢水和廢渣無序排放的問題比較嚴重，不僅會對周邊居民的日常生活造成不良影響，而且還會危害農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，具體體現(xiàn)在以下幾點。

1.1 污染空氣

對于畜禽糞便，如果不能及時處理，長期堆積發(fā)酵，就會產(chǎn)生各類有害氣體，其中，硫化氫比較常見，不僅會對空氣質(zhì)量造成不良影響，而且還會影響周邊居民的生活環(huán)境。

1.2 污染水質(zhì)

在畜禽糞便中，含有氮、磷等物質(zhì)，如果不經(jīng)處理直接排放，就會滲透至地表水以及地下水中，導致水體富營養(yǎng)化，進而影響水中生物的正常生存[3]。

1.3 污染土壤

對于畜禽養(yǎng)殖廢棄物，可以還田利用，在具體利用的過程中，土壤以及農(nóng)作物吸收的養(yǎng)分會大于堆積的糞便，如果不能對其進行科學利用，就會造成土壤過度肥沃，對農(nóng)田造成腐蝕，反而會影響農(nóng)作物生長。

1.4 危害生物

在畜禽糞便中，含有大量的病原微生物以及寄生蟲卵，如果堆放時間比較長，就會滋生蚊蠅，導致病原菌以及寄生蟲增加，影響人畜安全。

2 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的防治原則

在農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治方面，需要注意以下原則。1）資源化原則。對于畜禽糞便，可經(jīng)過有效處理轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C肥料，以此增加養(yǎng)殖場的附加收入。2）環(huán)?；瓌t。對于畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物，需要采用科學的處理方式，以實現(xiàn)環(huán)保效益最大化。比如，可將種植與養(yǎng)殖進行有效結合，構建果園、菜園等等，以實現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)。3）科技化原則。在養(yǎng)殖場周邊，可建設沼氣池，用于產(chǎn)生燃氣或者發(fā)電，對于剩余的沼渣，可作為肥料再次出售。

3 治理農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的對策

3.1 加強環(huán)境保護的宣傳和引導

1）市、縣以及轄區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)管理部門需要與環(huán)保部門加強協(xié)作，提高對于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖管理的重視程度，對當前農(nóng)村養(yǎng)殖環(huán)境保護中存在的不足進行分析，并綜合考慮農(nóng)村實際情況、農(nóng)民群眾的生活方式等因素，在農(nóng)村中設置宣傳欄、開設培訓班進行培訓教育，提升村民對于養(yǎng)殖環(huán)境保護管理的重視度。2）針對農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖中的污染情況，動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門以及環(huán)境保護部門要加大執(zhí)法力度，將環(huán)境保護宣傳工作納入執(zhí)法工作中，使農(nóng)民更加重視環(huán)境保護的相關法律規(guī)范，自覺遵守環(huán)境保護法律規(guī)范。

3.2 轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖方式

1）積極改變落后的畜禽飼養(yǎng)模式，通過采用先進的管理技術提升資源利用率，減少畜禽垃圾的排放量。對此，應引導農(nóng)村養(yǎng)殖戶進行精細化養(yǎng)殖，采用優(yōu)化飼料配方，適當增加新型飼料添加劑，并采用分階段高效飼養(yǎng)技術，從而才能提升畜禽飼養(yǎng)效率，有效降低各類污染物的排放量。例如，對于農(nóng)村養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場，需要采用精細化管理模式，充分借鑒當前城郊養(yǎng)殖區(qū)先進的生產(chǎn)技術，對畜禽養(yǎng)殖全過程進行監(jiān)控管理，從而才能提升畜禽養(yǎng)殖管理水平。2）鼓勵農(nóng)牧業(yè)結合，大力發(fā)展農(nóng)村種植業(yè)，對于畜禽糞便，在經(jīng)過堆漚、發(fā)酵處理后即可還田，有利于減少化肥使用量，同時實現(xiàn)綠色循環(huán)。

3.3 強化養(yǎng)殖項目監(jiān)管

在農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖過程中，當?shù)卣仨毭鞔_意識到畜禽養(yǎng)殖對于環(huán)境所造成的污染，并且加大污染治理力度，對于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖項目，必須加強審批以及監(jiān)督管理，從而才能從根本上有效控制農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染問題。政府有關部門在對畜禽養(yǎng)殖項目進行審批時，必須嚴格依據(jù)環(huán)保部門的相關規(guī)定，如果有禁養(yǎng)區(qū)域，則應注意不能批準，如果有限養(yǎng)區(qū)域，則需要嚴格審批，確保滿足審批條件。有些養(yǎng)殖戶自行改裝擴建，要禁止批準項目資金，對于不符合環(huán)境保護要求的企業(yè)，應進行嚴格處理。

3.4 農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染治理

對于畜禽垃圾，需要采用有效的垃圾處理技術，可以在養(yǎng)殖場中構建糞便收集池，定點收集垃圾，另外，還可設置畜禽廢渣儲存設施，避免廢渣滲漏或者雨水淋失，對周邊環(huán)境造成污染。在污染防治工作中，還應該采用雨污分流、固液分離的污染防治技術，大力推廣應用沼氣處理技術，收集畜禽糞便，然后進行厭氧發(fā)酵處理，對于發(fā)酵過程中產(chǎn)生的沼氣，可轉(zhuǎn)變?yōu)槿剂嫌糜陴B(yǎng)殖場保溫。

3.5 加大資金扶持，建立治污獎勵機制

1）增加對于畜禽養(yǎng)殖污染防治設施的財政投入。當?shù)卣梢栽O立污染防治工程專項資金，加大財政支持力度，通過貸款融資的方式，將資金應用于污染防治設施項目建設中，并給予貸款貼息支持，緩解養(yǎng)殖場環(huán)境治理經(jīng)濟負擔，調(diào)動養(yǎng)殖戶治理污染的積極性。2）積極引導社會資本參與畜禽污染防治。當?shù)卣畱獓栏褚罁?jù)“誰投資、誰受益”的原則，充分利用當前市場機制以及財政稅收支持政策，引導社會資本參與畜禽養(yǎng)殖污染防治工作。3）建立健全畜禽糞便綜合利用經(jīng)濟激勵政策。對于能夠積極開展畜禽養(yǎng)殖污染防治的養(yǎng)殖場，當?shù)卣山o予適當?shù)呢斦a貼，并大力扶持養(yǎng)殖場建設沼氣發(fā)酵工程、有機肥料生產(chǎn)線等。

3.6 加大技術投入，提升資源利用效率

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理應堅持減量化、無害化以及資源利用的原則，要求綜合考慮當?shù)刭Y源環(huán)境實際情況、畜禽發(fā)展方向等，選用適宜的污染治理技術、設備和工藝流程等，對養(yǎng)殖廢棄物資源進行合理利用。另外，當?shù)卣€應積極組織畜禽養(yǎng)殖污染防治技術的學習交流以及培訓教育，引導農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖場發(fā)展標準化養(yǎng)殖，提升畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量以及質(zhì)量，并且在此基礎上對畜禽污染進行資源化利用。

4 結語

通過大力發(fā)展農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖，能夠促進農(nóng)民增收，推進農(nóng)村社會經(jīng)濟發(fā)展。但是，在畜禽養(yǎng)殖中，會產(chǎn)生各類廢渣、廢水等，如果處理不當，就會對當?shù)丨h(huán)境造成不良影響。對此，當?shù)卣畱訌姯h(huán)境保護宣傳和引導，轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖方式，加強養(yǎng)殖項目監(jiān)管，對污染進行綜合治理，加大資金、技術投入力度，從而才能有效解決農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染問題。

參考文獻：

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[2] 熊佳，汪燕.宜昌市農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染問題及防治對策分析[J].綠色科技，2014，8（8）：211-213.

[3] 孫劍利.農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染物綜合利用技術初探[J].畜禽業(yè)，2017，28（6）：53.

（責任編輯：劉昀）