付 梅， 李 云2， 王承星3， 袁雪嬌4， 馮文豪

(1.貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站， 貴陽(yáng) 550001； 2.貴州省生物技術(shù)研究所， 貴陽(yáng) 550006；3.凱里市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 凱里 556000； 4.習(xí)水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 貴州 習(xí)水 564600)

甘薯是貴州省第二大薯類作物，主要用作鮮食菜用、飼料和淀粉加工等。據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)統(tǒng)計(jì)， 2017年全省種植面積21.87萬hm2，占全省薯類種植面積的23.7%左右。其中，遵義、銅仁、黔東南、黔南是甘薯種植面積較大的地區(qū)。生產(chǎn)上以糧飼兼用型為主，淀粉加工型和食用型品種較少。省內(nèi)自育品種有黔紫薯1號(hào)、銅薯1號(hào)、銅薯2號(hào)、黔薯5號(hào)、黔薯6號(hào)等，省外引進(jìn)的主要有徐薯系列、豫薯系列、魯薯系列、川薯系列等，部分地方品種在當(dāng)?shù)厝哉加幸欢ǖ姆蓊~，例如，紫云紅心紅薯獲地理標(biāo)志產(chǎn)品，是紫云縣“一縣一業(yè)”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，在省內(nèi)其他地區(qū)分散種植。貴州甘薯品種多而雜，且退化嚴(yán)重，缺少大面積推廣的核心品種，單個(gè)品種推廣面積小。種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)與新品種篩選是品種推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)，對(duì)促進(jìn)品種更新，新品種引種試驗(yàn)及配套栽培技術(shù)的研究有重要意義。黃萍[1]、宋吉軒等[2]對(duì)貴州甘薯種質(zhì)資源進(jìn)行分析評(píng)鑒，為甘薯新品種選用提供理論參考。李朝霞等[3]、陳正福等[4]、朱天文[5]對(duì)銅薯1號(hào)、銅薯2號(hào)、龍薯9號(hào)的特征特性及栽培技術(shù)進(jìn)行了報(bào)道。王顯權(quán)[6]、宋吉軒等[7]、付梅等[8]引進(jìn)甘薯新品種并在省內(nèi)開展廣泛的篩選試驗(yàn)，選出一批表現(xiàn)優(yōu)良的品種指導(dǎo)生產(chǎn)。針對(duì)貴州省鮮食型甘薯新品種欠缺的實(shí)際問題，選擇鮮食型甘薯生產(chǎn)為主的黔東南州凱里市、遵義市習(xí)水縣開展引種試驗(yàn)，以期篩選出廣適、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的甘薯新品種，為生產(chǎn)上品種選擇使用提供參考。

表2 參試品種育苗特性及莖葉特征

品種排種期/(月-日)出苗期/(月-日)齊苗期/(月-日)萌芽性葉型色脈頂葉莖色紫云紅心薯03-0103-0803-25中心臟濃綠綠綠綠帶紫綿紫9號(hào)03-0103-1003-29中尖心帶齒綠綠綠綠帶紫黔紫薯3號(hào)03-0103-0803-26好心臟綠淡綠淡紫綠帶紫黔紫薯1號(hào)03-0103-1003-26中尖心帶齒綠綠綠綠綿紫薯12號(hào)03-0103-1104-01中心臟綠色綠綠綠浙薯1303-0103-0903-25中心齒綠色綠綠綠廣薯8703-0103-0903-28中尖心帶齒綠色綠綠綠蘇薯1603-0103-0703-23中心臟型綠濃綠綠綠紅香蕉03-0103-0703-24中尖心濃綠淡綠綠綠蘇薯1403-0103-1003-27中尖心綠綠綠綠黔薯8號(hào)03-0103-0703-23好尖心帶齒綠綠淡綠綠黔薯7號(hào)03-0103-0903-26中三角綠綠淡綠綠黔薯5號(hào)03-0103-0903-25中尖心綠綠綠綠龍薯9號(hào)03-0103-0703-26好心臟綠綠綠綠黔紫薯5號(hào)03-0103-1003-27中心臟綠綠綠帶紫綠

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)在黔東南州凱里市龍場(chǎng)鎮(zhèn)龍場(chǎng)村、遵義市習(xí)水縣同民鎮(zhèn)2個(gè)生態(tài)條件不同的地點(diǎn)實(shí)施。凱里試驗(yàn)地海拔763 m，常年降雨量1 240 mm，年均溫14.3 ℃，土壤為黃沙壤，前作空閑，肥力中上等；習(xí)水縣同民鎮(zhèn)試驗(yàn)地海拔460 m，沙土，前作花菜、肥力中等。

1.2 供試品種

共計(jì)15個(gè)參試品種：綿紫9號(hào)、綿紫薯12號(hào)、黔紫薯1號(hào)、黔紫薯3號(hào)、黔紫薯5號(hào)、浙薯13、廣薯87、蘇薯14、蘇薯16、紅香蕉、黔薯8號(hào)、黔薯7號(hào)、黔薯5號(hào)、龍薯9號(hào)、紫云紅心薯(ck)，品種來源見表1。種苗由貴州省生物技術(shù)研究所提供，采用20 cm長(zhǎng)的尖梢苗移栽。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用兩點(diǎn)隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。凈作，壟長(zhǎng)5 m，壟距80 cm，株距22 cm，5行區(qū)，小區(qū)面積20 m2。重復(fù)間走道50 cm，四周設(shè)保護(hù)行。

1.4 實(shí)施過程

試驗(yàn)于2017年3月1日在貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地排種育苗，采用地膜+小拱棚方式，排種量15 kg·m-2。凱里試驗(yàn)點(diǎn)于6月1日剪苗移栽，11月15日收獲，習(xí)水試驗(yàn)于5月27日剪苗移栽，11月5日收獲。施肥和田間管理與當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)水平相當(dāng)。

1.5 數(shù)據(jù)調(diào)查及分析

育苗期記載排種期、出苗期、齊苗期，萌芽性(優(yōu)、中、劣)。大田期記載各品種的生物學(xué)特性，收獲前小區(qū)隨機(jī)抽樣10株調(diào)查最長(zhǎng)蔓長(zhǎng)、單株平均莖基分枝數(shù)、單株平均莖葉鮮重、單株平均鮮薯重、單株結(jié)薯數(shù)、最大薯徑、大中小薯數(shù)及薯重、T/R值等。數(shù)據(jù)結(jié)果經(jīng)DPS 17.10版數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 品種生物學(xué)特性

參試品種于2017年3月1日排種育苗，出苗期比較集中，介于3月7日至3月11日期間，而齊苗期介于3月23日至4月1日間，蘇薯16、黔薯8號(hào)、紅香蕉出苗早齊苗快，黔紫薯3號(hào)、黔薯8號(hào)、龍薯9號(hào)的萌芽性好，其余品種中等。從莖葉特征來看，15個(gè)品種葉型主要有心臟型、尖心型，除黔紫薯3號(hào)外，葉色為綠色或濃綠色；浙薯13、蘇薯16的葉脈帶紫色，其余品種以綠色為主；莖色以綠色為主，少數(shù)品種略帶紫色或褐色。

表1 參試品種信息

序號(hào)品種名稱選育單位1綿紫9號(hào)四川省綿陽(yáng)市農(nóng)科院2黔紫薯3號(hào)貴州省生物技術(shù)研究所3黔紫薯1號(hào)貴州省生物技術(shù)研究所4綿紫薯12號(hào)四川省綿陽(yáng)市農(nóng)科院5浙薯13浙江省農(nóng)科院6廣薯87廣東省農(nóng)科院7蘇薯16江蘇省農(nóng)科院8紅香蕉企業(yè)選育9 蘇薯14江蘇省農(nóng)科院10 黔薯5號(hào)貴州省生物技術(shù)研究所11 黔薯7號(hào)貴州省生物技術(shù)研究所12 黔薯8號(hào)貴州省生物技術(shù)研究所13 龍薯9號(hào)福建省龍巖市農(nóng)科院14 黔紫薯5號(hào)貴州省生物技術(shù)研究所15 紫云紅心薯ck)地方品種

15個(gè)品種平均莖基分枝數(shù)在6.4～10.1個(gè)之間，分枝較發(fā)達(dá)，分枝數(shù)最多的為黔薯8號(hào)，蘇薯14、浙薯13、綿紫薯12號(hào)、綿紫9號(hào)達(dá)9個(gè)以上，紅香蕉、黔薯7號(hào)、龍薯9號(hào)、紫云紅心薯、黔紫薯3號(hào)的分枝數(shù)相對(duì)較少，平均在7個(gè)以下。最長(zhǎng)蔓長(zhǎng)幅度較大，最長(zhǎng)的是黔紫薯1號(hào)，長(zhǎng)達(dá)278.5 cm，以蘇薯14的最短，為124.0 cm，相差154.5 cm。薯型以紡錘形為主，但有長(zhǎng)紡錘形、短紡錘形、下膨紡錘形、上膨紡錘形之分，僅蘇薯16為圓筒形。15個(gè)品種的薯皮色、薯肉色豐富，主要有黃皮黃肉、紅皮黃肉、紫皮紫肉3類。除紅香蕉結(jié)薯集中性較差外，其余品種結(jié)薯集中且整齊。

表3 參試品種薯塊特征及結(jié)薯特性

品種單株莖基分枝/個(gè)最長(zhǎng)蔓長(zhǎng)/cm 薯 結(jié)薯習(xí)性 薯型皮色 肉色集中性整齊性紫云紅心薯6.5 241.5短紡錘形黃桔黃 集中整齊綿紫9號(hào)9.6 168.8短紡錘形紫紅紫 集中整齊黔紫薯3號(hào)6.6 153.5下膨紡錘形紫紅紫 集中整齊黔紫薯1號(hào)7.0 278.5長(zhǎng)紡錘形紫紫 集中整齊綿紫薯12號(hào)9.7 202.0短紡錘形赭紅紫 集中整齊浙薯139.8 231.0短紡錘形紅淡黃集中整齊廣薯877.6 146.5短紡錘形紅黃集中整齊蘇薯167.0 181.0圓筒形紅黃集中整齊紅香蕉6.0 133.0下膨大紡錘淡紅黃不集中整齊蘇薯149.8 124.0下膨大紡錘紅淡黃集中整齊黔薯8號(hào)10.1 196.0上膨大紡錘淡紅淡黃集中整齊黔薯7號(hào)6.2 216.0短紡錘形紅橘黃集中整齊黔薯5號(hào)7.0 262.8短紡錘形紅橘黃集中整齊龍薯9號(hào)6.4 139.0短紡錘型淡紅黃集中整齊黔紫薯5號(hào)7.2 208.0下膨紡錘形紫紫集中整齊

表4 經(jīng)濟(jì)性狀分析

品種單株莖葉鮮重/kg單株薯塊鮮重/kgT/R最大薯徑/cm單株結(jié)薯數(shù)/個(gè)單株大薯/個(gè)中薯/個(gè)小薯/個(gè)大薯率/%中薯率/%小薯率/%紫云紅心薯0.77 0.36 2.14 5.00 3.35 0.65 0.90 1.80 52.85 23.27 23.88 綿紫9號(hào)0.45 0.49 0.92 7.40 2.90 0.75 0.75 1.40 62.94 20.64 16.42 黔紫薯3號(hào)0.37 0.46 0.80 8.40 2.40 1.00 0.65 0.75 68.46 20.73 10.81 黔紫薯1號(hào)0.63 0.24 2.63 6.40 1.45 0.50 0.55 0.40 60.09 26.22 13.69 綿紫薯12號(hào)0.53 0.15 3.53 4.40 2.10 0.05 0.75 1.30 12.27 41.60 46.13 浙薯130.77 0.18 4.28 6.40 1.35 0.45 0.30 0.60 59.34 25.72 14.94 廣薯870.43 0.42 1.02 4.50 5.95 0.45 0.45 5.05 26.04 19.28 54.68 蘇薯160.49 0.66 0.74 8.50 2.35 1.40 0.55 0.40 84.45 12.14 3.41 紅香蕉0.21 0.46 0.46 7.60 2.40 0.90 0.45 1.05 68.97 19.02 12.01 蘇薯140.40 0.71 0.56 6.60 4.85 1.50 0.75 2.60 66.18 14.66 19.16 黔薯8號(hào)0.62 0.62 1.00 7.80 2.65 1.05 0.75 0.85 76.52 14.79 8.68 黔薯7號(hào)0.52 0.45 1.16 6.50 4.60 0.75 0.65 3.20 43.06 24.98 31.96 黔薯5號(hào)0.84 0.37 2.27 7.50 2.95 0.60 0.55 1.80 37.70 32.86 29.44 龍薯9號(hào)0.29 0.91 0.32 7.70 3.10 1.75 0.55 0.80 85.66 9.71 4.64 黔紫薯5號(hào)0.35 0.45 0.78 6.70 2.75 0.90 0.85 1.00 60.88 27.90 11.22

注：以≥250 g為大薯，100～250 g為中薯，≤100 g為小薯；大、中、小薯率為重量比率。

2.2 參試品種經(jīng)濟(jì)性狀分析

分析表4，15個(gè)品種平均單株莖葉鮮重在0.21～0.84 kg之間，單株鮮薯重在0.15～0.91 kg之間。收獲前地上、地下部鮮重比值合理范圍在0.7～0.8之間，參試品種的地上、地下鮮重比值差異極大，黔紫薯3號(hào)、黔紫薯5號(hào)、蘇薯16的T/R值分別為0.8、0.78、0.74，說明地上、地下部分生長(zhǎng)協(xié)調(diào)，而綿紫9號(hào)、黔薯8號(hào)、廣薯87、黔薯7號(hào)的T/R依次為0.92、1.00、1.02、1.16，莖葉生長(zhǎng)稍旺，地上、地下部分生長(zhǎng)比較協(xié)調(diào)；紅香蕉、蘇薯14、龍薯9號(hào)的T/R值較小，表明光合產(chǎn)物主要外塊莖部分轉(zhuǎn)移儲(chǔ)存；浙薯13、綿紫薯12號(hào)、黔紫薯1號(hào)、黔薯5號(hào)、紫云紅心薯的T/R值大于2，說明這些品種地上部分生長(zhǎng)過旺，莖葉徒長(zhǎng)，不利于薯塊產(chǎn)量積累。最大薯徑最粗的是蘇薯16，為8.5 cm，最細(xì)的是綿紫薯12號(hào)，為4.4 cm；平均單株結(jié)薯個(gè)數(shù)以浙薯13的1.35個(gè)最少，以廣薯87的5.95個(gè)為最多，結(jié)薯個(gè)數(shù)超過3個(gè)的品種有蘇薯14、黔薯7號(hào)、紫云紅心薯、龍薯9號(hào)，結(jié)薯個(gè)數(shù)少于2個(gè)的品種是黔紫薯1號(hào)、浙薯13； 單株平均1個(gè)大薯以上的品種有龍薯9號(hào)、蘇薯14、蘇薯16、黔薯8號(hào)、黔紫薯3號(hào)，中薯個(gè)數(shù)平均不足1個(gè)，廣薯87、黔薯7號(hào)、蘇薯14的小薯數(shù)較多。從大、中、小薯結(jié)構(gòu)來看，龍薯9號(hào)和蘇薯16大薯率最高，小薯率最低，商品率高；大薯率以綿紫薯12號(hào)的12.27%為最低，小薯率為46.13%，但小薯率最低的是廣薯87；大、中薯率合計(jì)高于90%的品種有蘇薯16、龍薯9號(hào)和黔薯8號(hào)，介于85%～90%的有黔紫薯3號(hào)、黔紫薯5號(hào)、紅香蕉、黔紫薯1號(hào)、浙薯13。

表5 不同品種小區(qū)產(chǎn)量聯(lián)合方差分析

變異來源SSdfMSF值p值地點(diǎn)8230.4018230.40197.670.00015地點(diǎn)內(nèi)區(qū)組166.55441.642.560.048品種15249.71141089.2767.060.0000001品種×地點(diǎn)5450.9614389.3523.970.0000001試驗(yàn)誤差909.575616.24總的30007.1989

表6 不同品種產(chǎn)量分析

品種小區(qū)產(chǎn)量/(kg·20m2)-15%顯著水平1%極顯著水平產(chǎn)量/kg·(667m2)-1較ck/±%大、中薯產(chǎn)量/kg·(667m2)-1較ck/±%龍薯9號(hào)74.06 aA2467.9097.28 2353.64 115.98蘇薯1459.60 bB1987.6658.89 1606.82 54.17黔薯8號(hào)54.30 cBC1810.9144.76 1653.54 58.04黔薯5號(hào)52.95 cC1765.8841.16 1246.00 24.31蘇薯1643.78 dD1460.0616.72 1410.27 37.91黔薯7號(hào)41.00 deDE1367.359.30 930.34 -1.81紅香蕉39.13 defDEF1304.994.32 1148.26 16.22紫云紅心薯(ck)37.51 efgEF1250.96—952.23 —綿紫9號(hào)35.04 fghEFG1168.58-6.59 976.70 2.03 黔紫薯3號(hào)34.75 fghFGH1158.91-7.36 1033.63 6.74 廣薯8733.20 ghiFGH1107.22-11.49 501.79 -37.28 黔紫薯5號(hào)30.51 hiGHI1017.51-18.66 903.35 -4.05 黔紫薯1號(hào)29.72 ijGHI991.16-20.77 855.47 -8.01 浙薯1328.68 ijHI956.48-23.54 813.58 -11.47 綿紫薯12號(hào)25.62 jI854.43-31.70 460.28 -40.71

表7 15個(gè)甘薯品種豐產(chǎn)性及穩(wěn)定性

品種 豐產(chǎn)性參數(shù) 穩(wěn)定性參數(shù) 產(chǎn)量效應(yīng)方差變異度回歸系數(shù)適應(yīng)地區(qū)綜合評(píng)價(jià)龍薯9號(hào)74.06 32.74 397.65 26.92 2.47凱里好蘇薯1459.60 18.27 2.57 2.69 0.88凱里、習(xí)水好黔薯8號(hào)54.30 12.97 58.29 14.06 1.56凱里一般黔薯5號(hào)52.95 11.63 597.57 46.17 2.81凱里一般蘇薯1643.78 2.46 63.18 18.15 1.59凱里一般黔薯7號(hào)41.00 -0.32 2.51 3.86 1.12凱里、習(xí)水一般紅香蕉39.13 -2.19 0.84 2.34 1.07凱里、習(xí)水一般紫云紅心薯(ck)37.51 -3.81 7.60 7.35 1.20凱里、習(xí)水一般綿紫9號(hào)35.04 -6.28 6.32 7.18 0.81凱里、習(xí)水一般黔紫薯3號(hào)34.75 -6.58 18.16 12.26 0.68習(xí)水較差廣薯8733.20 -8.13 118.57 32.80 0.19習(xí)水較差黔紫薯5號(hào)30.51 -10.82 97.34 32.34 0.27習(xí)水較差黔紫薯1號(hào)29.72 -11.60 100.15 33.67 0.26習(xí)水較差浙薯1328.68 -12.64 127.93 39.44 0.16習(xí)水較差綿紫薯12號(hào)25.62 -15.70 218.32 57.67 -0.09習(xí)水不好

2.3 產(chǎn)量分析

對(duì)凱里、習(xí)水試驗(yàn)誤差方差進(jìn)行同質(zhì)性檢測(cè)，樣本卡方值為0.001 1，p=0.999 9，說明2個(gè)試驗(yàn)的誤差方差是同質(zhì)的，可以進(jìn)行聯(lián)合方差分析(表5)。從表5中p值可知，地點(diǎn)內(nèi)區(qū)組差異顯著，而地點(diǎn)間、品種間、品種×地點(diǎn)存在極顯著差異，可作進(jìn)一步的多重比較。

分析表6可得，豐產(chǎn)性優(yōu)于紫云紅芯薯的是龍薯9號(hào)、蘇薯14、黔薯8號(hào)、黔薯5號(hào)、蘇薯16、黔薯7號(hào)、紅香蕉，產(chǎn)量水平低于對(duì)照的有綿紫9號(hào)、黔紫薯3號(hào)、廣薯87、黔紫薯5號(hào)、黔紫薯1號(hào)、浙薯13、綿紫薯12號(hào)。經(jīng)LSD法多重比較，龍薯9號(hào)產(chǎn)量極顯著高于其他品種；蘇薯14產(chǎn)量第2，與黔薯8號(hào)差異達(dá)5%水平，且極顯著高于黔薯5號(hào)等12個(gè)品種；蘇薯16、黔薯7號(hào)、紅香蕉、紫云紅心薯(ck)之間差異不顯著。從產(chǎn)量水平來看，單產(chǎn)超過2 000 kg·(667 m2)-1的品種僅有龍薯9號(hào)，為2 467.90 kg·(667 m2)-1，蘇薯14接近2 000 kg·(667 m2)-1，產(chǎn)量水平低于1 000 kg·(667 m2)-1的是黔紫薯1號(hào)、浙薯13、綿紫薯12號(hào)這3個(gè)。從增產(chǎn)幅度來看，龍薯9號(hào)、蘇薯14、黔薯8號(hào)、黔薯5號(hào)的增幅依次為97.28%、58.89%、44.76%、41.16%，增產(chǎn)潛力大；蘇薯16和黔薯7號(hào)的增幅也能達(dá)8%以上，紅香蕉增產(chǎn)潛能較小；其余品種減產(chǎn)幅度在6.59%～31.70%之間，且減幅范圍小于增幅范圍。從大、中薯率來看，在單產(chǎn)高于對(duì)照品種的7個(gè)品種中，除黔薯7號(hào)的大、中薯產(chǎn)量略比對(duì)照降低1.81%外，其余6個(gè)品種仍表現(xiàn)增產(chǎn)，且龍薯9號(hào)、蘇薯14、黔薯8號(hào)、蘇薯16、紅香蕉的增產(chǎn)幅度比薯塊產(chǎn)量增幅大；雖然綿紫9號(hào)、黔紫薯3號(hào)的薯塊產(chǎn)量較對(duì)照減產(chǎn)，但大、中薯產(chǎn)量反而提高2.03%、6.74%，商品薯率提高；而在與對(duì)照相比減產(chǎn)的其余品種中，黔紫薯5號(hào)、黔紫薯1號(hào)、浙薯13大、中薯產(chǎn)量減幅比薯塊產(chǎn)量減幅低，利于商品薯的增加。

2.4 品種豐產(chǎn)性及穩(wěn)定性分析

因品種×環(huán)境互作效應(yīng)極顯著，因此可進(jìn)一步估計(jì)品種穩(wěn)定性。分析表7可知，產(chǎn)量效應(yīng)為正值的有龍薯9號(hào)、蘇薯14、黔薯8號(hào)、黔薯5號(hào)、蘇薯16，對(duì)照品種紫云紅心薯的豐產(chǎn)性效應(yīng)為-3.81；15個(gè)品種的變異度在2.34～57.67之間，最小的是紅香蕉，最大的是綿紫薯12號(hào)；回歸系數(shù)大于1的有黔薯5號(hào)、龍薯9號(hào)、蘇薯16、黔薯8號(hào)、黔薯7號(hào)、紫云紅心薯(ck)、紅香蕉，說明這7個(gè)品種對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，而蘇薯14、綿紫9號(hào)等其余8個(gè)品種的回歸系數(shù)小于1，說明品種穩(wěn)定性較好，表現(xiàn)為超平均穩(wěn)定。在適應(yīng)性上，龍薯9號(hào)、黔薯8號(hào)、黔薯5號(hào)、蘇薯16在凱里表現(xiàn)較好，黔紫薯3號(hào)、廣薯87、黔紫薯5號(hào)、黔紫薯1號(hào)、浙薯13、綿紫薯12號(hào)適宜在習(xí)水地區(qū)種植，而蘇薯14、黔薯7號(hào)、紅香蕉、紫云紅心薯(ck)、綿紫9號(hào)在凱里合習(xí)水2個(gè)地方都表現(xiàn)出一定的適宜性。綜合評(píng)價(jià)，龍薯9號(hào)、蘇薯14表現(xiàn)良好，表現(xiàn)一般的有黔薯8號(hào)、黔薯5號(hào)、蘇薯16、黔薯7號(hào)、紅香蕉、紫云紅心薯(ck)、綿紫9號(hào)，而黔紫薯3號(hào)、廣薯87、黔紫薯5號(hào)、黔紫薯1號(hào)、浙薯13的表現(xiàn)較差，綿紫薯12號(hào)表現(xiàn)不好。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié) 論

參試甘薯品種特征明顯，品種差異較大。通過1年2點(diǎn)試驗(yàn)，15個(gè)鮮食型甘薯品種田間表現(xiàn)差異大，萌芽性表現(xiàn)為中、好級(jí)別，地上與地下部分合理的是黔紫薯3號(hào)、黔紫薯5號(hào)、蘇薯16品種，比較合理的是綿紫9號(hào)、黔薯8號(hào)、廣薯87、黔薯7號(hào)，而浙薯13、綿紫薯12號(hào)、黔紫薯1號(hào)、黔薯5號(hào)、紫云紅心薯的T/R值較大，莖葉徒長(zhǎng)，不利于高產(chǎn)。

比貴州特色地方品種紫云紅芯薯極顯著增產(chǎn)的有龍薯9號(hào)、蘇薯14、黔薯8號(hào)、黔薯5號(hào)、蘇薯16，結(jié)薯集中、整齊，大、中薯率在85%以上的有蘇薯16、龍薯9號(hào)、黔薯8號(hào)、黔紫薯3號(hào)、黔紫薯5號(hào)、紅香蕉、黔紫薯1號(hào)、浙薯13等8個(gè)品種，而大、中薯產(chǎn)量比對(duì)照提高的有龍薯9號(hào)、蘇薯14、黔薯8號(hào)、蘇薯16、紅香蕉、綿紫9號(hào)、黔紫薯3號(hào)等7個(gè)品種。

經(jīng)品種豐產(chǎn)性及穩(wěn)產(chǎn)性分析，15個(gè)品種綜合評(píng)價(jià)可分為好、一般、較差、不好4類，產(chǎn)量水平極顯著高于對(duì)照品種的5個(gè)品種中，龍薯9號(hào)、黔薯8號(hào)、黔薯5號(hào)適宜在凱里地區(qū)種植；蘇薯16適宜在習(xí)水地區(qū)種植，蘇薯14的穩(wěn)定性較好，可在兩地種植。黔薯5號(hào)的T/R值大，生產(chǎn)上應(yīng)控制地上部分生長(zhǎng)，防徒長(zhǎng)。

3.2 討 論

此次參試品種進(jìn)行1年2點(diǎn)篩選試驗(yàn)，所得結(jié)果可初步作為后續(xù)示范推廣的參考。品種選擇的依據(jù)還應(yīng)根據(jù)品種在生產(chǎn)上的用途而定，鮮食型甘薯除了豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、商品薯率等考慮因素外，薯型外觀表現(xiàn)(如皮色、光滑程度)、風(fēng)味口感等也是重要的指標(biāo)，后續(xù)研究應(yīng)開展品種商品性及食味品質(zhì)評(píng)鑒，更好地選擇出豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、商品性好的品種供生產(chǎn)上應(yīng)用。紫云紅心薯食味品質(zhì)優(yōu)，黔東南州開展食味品鑒活動(dòng)，認(rèn)為紅香蕉的口感較好。楊航等[9]在貴陽(yáng)開展鮮食甘薯品種篩選，研究認(rèn)為浙薯13食味優(yōu)，蘇14、紅香蕉、廣薯87食味良，龍薯9號(hào)、蘇薯16的食味僅中等；陳軍等[10]金薯926、金徐薯69、浙薯13、心香、徐薯18等5個(gè)甘薯品種進(jìn)行品種比較篩選試驗(yàn)，并對(duì)粉度、甜度、纖維、風(fēng)味等食用品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，認(rèn)為浙薯13蒸食品質(zhì)較好，烤食品質(zhì)較差；黃迎光等[11]對(duì)濰坊地區(qū)適栽甘薯品種按鮮食型、淀粉型進(jìn)行分組進(jìn)行；李明福等[12]通過8個(gè)紫甘薯對(duì)比試驗(yàn)，篩選出153002、南紫008品種熟食口感最好，適于大眾鮮食消費(fèi)。此外，大、中薯率一般是衡量商品薯率的標(biāo)準(zhǔn)，商品薯率越高，經(jīng)濟(jì)效益越好，應(yīng)兼顧。