汪芳杰

（安徽省寧國(guó)市畜牧獸醫(yī)局，安徽寧國(guó) 242300）

在產(chǎn)蛋雞中，體尺是選育的重要性狀。蛋雞的體尺性狀不僅反映了雞體格的大小和結(jié)實(shí)程度，而且也直接反映了雞生長(zhǎng)發(fā)育階段飼養(yǎng)管理水平及遺傳因素影響的大小，進(jìn)而間接影響雞終身生產(chǎn)性能。因此，研究體尺與生產(chǎn)性能的相互關(guān)系，可以合理地選擇和加強(qiáng)生長(zhǎng)發(fā)育階段的飼養(yǎng)管理，使雞群有一個(gè)較好的品種特征。本實(shí)驗(yàn)對(duì)五星黃雞L系體尺與產(chǎn)蛋量的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行了分析，探索產(chǎn)蛋雞體尺對(duì)產(chǎn)蛋量的影響，為今后在該雞群的遺傳選育和生產(chǎn)實(shí)踐中正確考慮雞體尺性狀的作用及對(duì)產(chǎn)蛋性能的影響，合理規(guī)劃育種方案和加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提供了可靠的依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

材料由安徽省五星養(yǎng)殖（集團(tuán)）有限責(zé)任公司提供的產(chǎn)蛋黃羽肉雞L系166只。

1.2 器材

卷尺、游標(biāo)卡尺等。

1.3 測(cè)量方法

體尺測(cè)量方法按南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院編《家禽學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書》進(jìn)行[1]。

體斜長(zhǎng)：用皮尺沿體表測(cè)量肩關(guān)節(jié)至髖骨結(jié)節(jié)間的距離。

胸寬：用卡尺測(cè)量?jī)杉珀P(guān)節(jié)間的體表距離。

胸深：用卡尺在體表測(cè)量第一胸椎到龍骨前緣的距離。

龍骨長(zhǎng)：用皮尺測(cè)量體表龍骨突前端到龍骨末端的距離。

脛長(zhǎng)：用卡尺測(cè)量從脛部上關(guān)節(jié)到第三趾與第四趾間的直線距離。

骨盆寬：用卡尺測(cè)量?jī)审y骨結(jié)節(jié)間的距離。

脛圍：脛部中間的周長(zhǎng)，用皮尺測(cè)量。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法

將測(cè)量、記錄數(shù)據(jù)用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理、分析[2]。具體包括體尺與產(chǎn)蛋量間相關(guān)性分析。

2 結(jié)果分析

2.1 雞體尺統(tǒng)計(jì)分析

將所有雞體尺測(cè)量結(jié)果分別進(jìn)行骨盆寬、胸寬、體斜長(zhǎng)、龍骨長(zhǎng)、脛圍、脛長(zhǎng)、胸深7個(gè)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見表1?？梢缘贸龉桥鑼?、胸寬、體斜長(zhǎng)、龍骨長(zhǎng)、脛圍、脛長(zhǎng)及胸深的平均數(shù)分別為：3.09、6.30、7.29、23.2、12.47、4.79、9.63、13.07。數(shù)據(jù)能夠反映五星黃雞L系的實(shí)際情況，可以作為今后五星黃雞L系體尺指標(biāo)測(cè)量統(tǒng)計(jì)的一種參考。

2.2 五星黃雞L系體尺測(cè)定指標(biāo)與產(chǎn)蛋量的相關(guān)性分析

通過(guò)對(duì)166只五星黃雞L系體尺及產(chǎn)蛋量數(shù)據(jù)進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果表明：體斜長(zhǎng)、骨盆寬與產(chǎn)蛋量表現(xiàn)出較強(qiáng)的正相關(guān)。脛長(zhǎng)、胸深與產(chǎn)蛋量表現(xiàn)出較小的正相關(guān)。胸寬、龍骨長(zhǎng)、脛圍與產(chǎn)蛋量表現(xiàn)出負(fù)相關(guān)。

2.3 五星黃雞L系體尺測(cè)定指標(biāo)與產(chǎn)蛋量的通徑分析

通過(guò)對(duì)166只五星黃雞L系數(shù)據(jù)的通徑分析，結(jié)果表明：在以產(chǎn)蛋量為依變量的通徑分析中經(jīng)過(guò)剔除（x2、x6）后，對(duì)產(chǎn)蛋量有顯著作用的分別是盆骨寬（x1）、體斜長(zhǎng)（x3）、龍骨長(zhǎng)（x4）、脛圍（x5）、胸深（x7）。五者對(duì)產(chǎn)蛋量的直接作用大小依次為體斜長(zhǎng)（P3=0.13403）＞龍骨長(zhǎng)（P4=-0.10708）＞盆骨寬（P1=0.098380＞脛圍（P5=-0.09389）＞胸深（P7=0.02609），其中體斜長(zhǎng)、盆骨長(zhǎng)、胸深對(duì)產(chǎn)蛋量的直接作用為正，龍骨長(zhǎng)與脛圍對(duì)產(chǎn)蛋量的直接作用為負(fù)。

表1 五星黃雞L系體尺資料統(tǒng)計(jì)

3 討論

體尺對(duì)產(chǎn)蛋量的影響：

由表2可知，五星黃雞L系的主要體尺指標(biāo)與產(chǎn)蛋量之間存在一定的相關(guān)關(guān)系，產(chǎn)蛋量與體斜長(zhǎng)、骨盆寬表現(xiàn)出較強(qiáng)的正相關(guān)。脛圍、胸深與產(chǎn)蛋量表現(xiàn)出較小的正相關(guān)。胸寬、龍骨長(zhǎng)、脛圍與產(chǎn)蛋量表現(xiàn)出負(fù)相關(guān)。相關(guān)分析的結(jié)果與其他禽類的同類研究[3～9]結(jié)果非常接近。說(shuō)明蛋雞的體斜長(zhǎng)、骨盆寬龍骨長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)蛋量影響較大，其中龍骨長(zhǎng)的影響為負(fù)。在育成過(guò)程中，可以通過(guò)選育體斜長(zhǎng)較大的蛋雞，加強(qiáng)飼喂以增加產(chǎn)蛋量。通徑分析結(jié)果顯示：體尺各指標(biāo)對(duì)產(chǎn)蛋量的直接作用大小依次為體斜長(zhǎng)（P3=0.13403）＞龍骨長(zhǎng)（P4=-0.10708）＞盆骨寬（P1=0.098380＞脛圍（P5=-0.09389）＞胸深（P7=0.02609），其中體斜長(zhǎng)、盆骨寬、胸深對(duì)產(chǎn)蛋量的直接作用為正，龍骨長(zhǎng)與脛圍對(duì)產(chǎn)蛋量的直接作用為負(fù)。也就是說(shuō)體斜長(zhǎng)、骨盆寬和胸深越大，龍骨長(zhǎng)和脛圍越小的雞產(chǎn)蛋量越大。

雞蛋是在成熟的母雞生殖器官內(nèi)形成而排出體外的。而雞蛋的形成，首先是要求卵巢完全和充分發(fā)育，使卵巢中含有頂級(jí)數(shù)量的卵母細(xì)胞（據(jù)報(bào)道有12000多個(gè)），這是產(chǎn)蛋的基礎(chǔ)。一般說(shuō)來(lái)雞體型大，骨骼尺寸則大，體腔容積也大，消化系統(tǒng)器官和生殖系統(tǒng)器官及其它內(nèi)臟器官也發(fā)育充分，為母雞今后采食、攝取營(yíng)養(yǎng)和產(chǎn)蛋創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件[3]。體斜長(zhǎng)較長(zhǎng)，盆骨寬較大，龍骨長(zhǎng)較小的雞，其腹腔容積較大，一般而言，蛋雞體腔容積大，采食量也大，而吃得多營(yíng)養(yǎng)吸收則充分。雞蛋從卵泡孕育到產(chǎn)出體外的每一個(gè)環(huán)節(jié)，若沒有健康達(dá)標(biāo)的體型體質(zhì)支撐，使消化系統(tǒng)從飼料中攝取充足的營(yíng)養(yǎng)，并促進(jìn)體組織進(jìn)行必要的營(yíng)養(yǎng)分解，生殖系統(tǒng)的各個(gè)器官是很難充分發(fā)揮其功能。即在生產(chǎn)實(shí)踐中，優(yōu)秀的體尺指數(shù)至少預(yù)示了蛋雞較高的產(chǎn)蛋潛能。這可以為以后的選育工作提供參考。本試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)了這一論述，說(shuō)明在今后的選育過(guò)程中可以通過(guò)選擇體斜長(zhǎng)、盆骨寬較大，龍骨長(zhǎng)較小的雞作為后備母雞來(lái)提高產(chǎn)蛋量。眾多的試驗(yàn)表明[4-7]，諸多蛋雞體尺性狀與產(chǎn)蛋量之間存在著一定的正相關(guān)關(guān)系，說(shuō)明保持蛋雞合理的體型，是保證較高產(chǎn)蛋性能的前提。