西班牙政府成立“防止食品浪費(fèi)部”

歐盟發(fā)出通知要求各成員國(guó)加強(qiáng)對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行管理，杜絕觸目驚心的浪費(fèi)。據(jù)西班牙新聞廣播電臺(tái)13日?qǐng)?bào)道，西班牙政府已成立“防止食品浪費(fèi)部”，指導(dǎo)各地節(jié)約糧食。

報(bào)道稱，西班牙政府公布全國(guó)每年浪費(fèi)的食品多達(dá)13億公斤。有些是不得已而為之，有些是人為浪費(fèi)，比如商家不愿降價(jià)而將過(guò)期食品丟棄。這些現(xiàn)象不僅嚴(yán)重污染環(huán)境，又讓食品白白浪費(fèi)。報(bào)道稱，西班牙政府曾于2017年出臺(tái)法規(guī)，要求餐館為食客打包剩余的食品。但這一法規(guī)并沒(méi)有得到具體落實(shí)，一是打包所用的包裝袋要餐館提供，一年下來(lái)對(duì)餐館是一筆不小的開(kāi)支；二是有的食客拒絕打包帶回家，理由是不吃不新鮮的“打包食品”，這種情況餐館往往無(wú)能為力。

此外，許多食品店有過(guò)“關(guān)店之前1小時(shí)大降價(jià)”的活動(dòng)，因?yàn)橐恍┦称凡荒苓^(guò)夜，如蛋糕、面包和壽司等。但是許多居民就選在“關(guān)店之前1小時(shí)”內(nèi)去購(gòu)買(mǎi)降價(jià)食品，讓店主無(wú)利可圖，甚至走到破產(chǎn)邊緣。最后老板不得不作出“情愿丟棄也不降價(jià)”的決定。還有造成浪費(fèi)的原因是許多果園園主因無(wú)法與物流公司談攏運(yùn)輸價(jià)格，物流公司以司機(jī)罷工為由要求提高運(yùn)費(fèi)，而果園主認(rèn)為運(yùn)費(fèi)一旦提高，他的水果價(jià)格也要相應(yīng)提高，就失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，與其賣(mài)不出去還不如干脆讓水果爛掉。

為此，“防止食品浪費(fèi)部”工作人員將深入工廠、農(nóng)村以及大型食品超市巡視調(diào)研，對(duì)產(chǎn)生食品浪費(fèi)的原因仔細(xì)研究，出臺(tái)解決問(wèn)題的相關(guān)法律和政策，如由政府適當(dāng)補(bǔ)助運(yùn)費(fèi)等。

報(bào)道稱，西班牙政府已經(jīng)承諾在2030年之前將食品浪費(fèi)減少一半。有關(guān)部門(mén)也在起草對(duì)食品浪費(fèi)的處罰條例，用政策來(lái)獎(jiǎng)罰并以積分形式記錄在案，對(duì)于減少浪費(fèi)或零浪費(fèi)的企業(yè)將給予優(yōu)惠政策鼓勵(lì)。▲

（王正）