謝海玲

青海省是我國主要的藏羊產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)具有豐富的生態(tài)資源，且氣候高寒缺氧，藏羊養(yǎng)殖條件極為優(yōu)越。青海地區(qū)藏羊養(yǎng)殖不僅能為牧民提供生活必需的肉食品和羊毛原材料，還能大幅度增加牧民收入，改善牧民生活，對(duì)于促進(jìn)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有至關(guān)重要的意義。然而如果牧民缺乏科學(xué)高效的藏羊養(yǎng)殖技術(shù)，將難以有效保障藏羊養(yǎng)殖質(zhì)量，甚至引發(fā)所養(yǎng)殖的藏羊出現(xiàn)大量死亡，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，有必要加強(qiáng)對(duì)藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，以促進(jìn)藏羊養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展，增強(qiáng)藏羊養(yǎng)殖的綜合效益。

一、肉羊經(jīng)濟(jì)雜交技術(shù)

青海省地區(qū)藏羊養(yǎng)殖在一定程度上提升了集約化水平，該地區(qū)藏羊養(yǎng)殖仍主要采用散養(yǎng)模式。高寒地區(qū)特有的氣候條件，會(huì)對(duì)藏羊養(yǎng)殖造成不利影響：延長(zhǎng)藏羊養(yǎng)殖相應(yīng)的生產(chǎn)周期，并降低藏羊出肉率以及出欄率等，最終影響藏羊養(yǎng)殖所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。肉羊經(jīng)濟(jì)雜交技術(shù)，是指對(duì)該地區(qū)優(yōu)質(zhì)母羊進(jìn)行選取，并將之作為母本，選取外地良種公羊，將之作為父本，充分發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)，并從雜交產(chǎn)生的后代中，選擇具有較強(qiáng)繁殖能力和環(huán)境適應(yīng)能力的藏羊后代，對(duì)之實(shí)施選擇性養(yǎng)殖，促進(jìn)藏羊養(yǎng)殖效益的大幅度提高。如陶賽特藏羊及其雜交藏羊，此類藏羊能實(shí)現(xiàn)對(duì)高寒地區(qū)氣候條件及其環(huán)境的有效適應(yīng)，且能自由游走并有效采食于草場(chǎng)。在正常的藏羊飼養(yǎng)條件下，陶賽特每天平均可增重110g，且能有效增強(qiáng)其抵抗寒冷環(huán)境以及各類病害的能力，能間接實(shí)現(xiàn)對(duì)藏羊養(yǎng)殖成本的有效降低。

二、羊羔催肥技術(shù)

要提高藏區(qū)牧民養(yǎng)殖藏羊的經(jīng)濟(jì)效益，不僅需要提高藏羊的養(yǎng)殖技術(shù)，使藏民獲得更多的收益，同時(shí)還要降低其養(yǎng)殖過程中的開支。藏羊養(yǎng)殖規(guī)模較小的原因很大程度上是由于藏民本身經(jīng)濟(jì)條件較差，無力承擔(dān)養(yǎng)殖過程中較高的資金投入。因此，只有在保證藏羊養(yǎng)殖收益的同時(shí)降低養(yǎng)殖成本才是促進(jìn)藏羊養(yǎng)殖規(guī)模的根本方法。根據(jù)這一目的，畜牧工作者設(shè)計(jì)了對(duì)羊羔進(jìn)行催肥的方法來實(shí)現(xiàn)藏羊養(yǎng)殖成本的降低。其具體操作方法為，首先，對(duì)羊羔進(jìn)行提前斷奶，將出生以后一個(gè)半月的羊羔就采取斷奶的操作。在斷奶之前的1～2周內(nèi)就對(duì)羊羔進(jìn)行隔離，在白天將羊羔與母羊分開，但是到了晚上使母羊與羊羔共處。在進(jìn)行分離養(yǎng)殖時(shí)要注意對(duì)飼料的配比進(jìn)行調(diào)整，增加精料比例，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。一般情況下采用玉米進(jìn)行喂養(yǎng)，同時(shí)加入豆粕、鹽以及骨粉，保證羔羊的蛋白質(zhì)、鹽、鈣質(zhì)充足。此外，在進(jìn)行催肥過程中要注意養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生條件，及時(shí)對(duì)糞便進(jìn)行清除，保證羊舍潔凈、干燥，同時(shí)對(duì)飼養(yǎng)所用到的器具定期進(jìn)行清潔，防止細(xì)菌滋生。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過催肥后羊羔在開始催肥前平均體重為10kg左右，經(jīng)過催肥1個(gè)月以后體重高達(dá)29kg，效果明顯。

三、優(yōu)質(zhì)料草種植技術(shù)

為促進(jìn)藏羊的茁壯成長(zhǎng)，必須為藏羊提供充足的優(yōu)質(zhì)料草。青海省高寒地區(qū)主要將灌木草地、山地草甸草地以及草原草地作為放牧草場(chǎng)。若僅憑草地作為藏羊的放牧地點(diǎn)，極易對(duì)草地生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。同時(shí)，單純依靠天然草地，難以為藏羊提供充足的營(yíng)養(yǎng)元素，會(huì)導(dǎo)致藏羊缺乏某類微量元素，引發(fā)相關(guān)疾病。為實(shí)現(xiàn)對(duì)草場(chǎng)壓力的大幅度降低，有必要對(duì)優(yōu)質(zhì)料草進(jìn)行科學(xué)種植和有效推廣。有效結(jié)合天然草地以及人工種草，并增強(qiáng)草場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的規(guī)范性和有序性，對(duì)優(yōu)質(zhì)料草進(jìn)行科學(xué)的加工處理，能有效促進(jìn)料草質(zhì)量以及料草數(shù)量實(shí)現(xiàn)大幅度提升，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)藏羊養(yǎng)殖料草需求的良好滿足，為藏羊的健康生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。通過有效保障優(yōu)質(zhì)料草的充足供應(yīng)，能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的藏羊養(yǎng)殖，并有效擴(kuò)大藏羊養(yǎng)殖規(guī)模，促進(jìn)藏羊養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)高水平的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在青海省高寒地區(qū)，藏羊養(yǎng)殖牧民要盡量選用混播方式對(duì)優(yōu)質(zhì)料草進(jìn)行種植，促進(jìn)料草實(shí)際產(chǎn)量的大幅度提升。另外，對(duì)料草進(jìn)行人工調(diào)配，要注重營(yíng)養(yǎng)搭配。

四、暖棚保溫技術(shù)

青海地區(qū)地處高原，全年氣溫基本都處于零度以下，尤其是在春季與冬季，氣溫處于極低的狀態(tài)。藏羊作為青藏地區(qū)獨(dú)有的具有較強(qiáng)抗寒能力的品種，長(zhǎng)期處于低溫環(huán)境也會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)造成一定的影響。尤其是對(duì)于一些老、弱、殘、病羊來說，低溫環(huán)境會(huì)極大的增加這些羊的死亡幾率，使養(yǎng)殖者蒙受損失。因此，必須采取一定的手段保證藏羊在養(yǎng)殖過程中處于一個(gè)較為良好的生長(zhǎng)溫度。暖棚技術(shù)作為現(xiàn)階段較為成熟的青藏地區(qū)保溫技術(shù)正在被廣泛采用。其具體操作如下：首先，各地區(qū)要根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌臍夂驙顩r，在低溫天氣到來之前進(jìn)行暖棚的搭建工作。青藏高原的大部分地區(qū)基本上在10月份就會(huì)進(jìn)入1年中氣溫最低的時(shí)期，因此一般在9月份或更早的時(shí)間就開始進(jìn)行暖棚營(yíng)造工作，保證在大面積降溫的時(shí)候所有養(yǎng)殖的藏羊能夠進(jìn)棚。同時(shí)，青藏地區(qū)日照較強(qiáng)，因此在中午的時(shí)候氣溫會(huì)有較大幅度的升高，因此養(yǎng)殖者要注意在天氣較好的情況下進(jìn)行通風(fēng)換氣。同時(shí)，養(yǎng)殖者必須注意的是，由于棚外溫度與棚內(nèi)溫度相差較大，如果直接將羊驅(qū)趕出棚就會(huì)使得藏羊出現(xiàn)各種疾病的幾率大大升高。因此，在放牧之前必須進(jìn)行通風(fēng)，使羊群緩慢適應(yīng)外界溫度，然后在出棚放牧。

總之，通過加強(qiáng)對(duì)各類藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，能有效轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)滯后的藏羊養(yǎng)殖模式，促進(jìn)藏羊畜群的快速周轉(zhuǎn)，并實(shí)現(xiàn)對(duì)草場(chǎng)壓力的大幅度減輕，實(shí)現(xiàn)藏羊養(yǎng)殖綜合效益的顯著增強(qiáng)。

（作者單位：813599青海省玉樹州雜多縣農(nóng)牧和科技局）