文 / 張愛(ài)葆

味覺(jué)美，帶著一絲神秘的飄渺，向來(lái)最惹人憐愛(ài)，也最讓人欲罷不能、浮想聯(lián)翩……

在化妝品界，無(wú)論是護(hù)膚品還是彩妝，都離不開(kāi)味覺(jué)審美帶給消費(fèi)者的使用幻想，最早的護(hù)膚膏被叫作“香脂”也是有其中直接的“香”的味道，以及被用的人當(dāng)作“香香的寶貝兒”般的心態(tài)雙重含義。

隨著化妝品文明的進(jìn)一步發(fā)展，香調(diào)的流行也有了更多的因果訴求，就像世界經(jīng)濟(jì)與女性裙子長(zhǎng)短流行趨勢(shì)之間的神秘關(guān)系一樣，下面就讓我們一起去探尋一下國(guó)際香調(diào)流行趨勢(shì)背后的秘密……

從掩蓋難聞的氣味開(kāi)始……

其實(shí)，最早的香料是為了用來(lái)掩蓋化妝品中的不良?xì)馕?，雖然說(shuō)最早的化妝品很多原料都很天然，但為了讓皮膚更易于吸收、能夠防止腐敗長(zhǎng)久保存，即使是天然原料也需經(jīng)過(guò)多道工序處理，于是，很多不同原料經(jīng)過(guò)多道工序處理之后混合在一起，有時(shí)就有了非常難聞的氣味，于是工程師研發(fā)通過(guò)香料來(lái)掩蓋化妝品中難聞的氣味。人們發(fā)現(xiàn)很多天然香料雖然也具有香味，但卻并不足以掩蓋住化妝品本身的難聞氣味，而且天然香料產(chǎn)量少、成本太高，于是，人工合成香料被普遍應(yīng)用于化妝品中。

人工合成香料被普遍使用

提到人工合成香料，我們就不得不提到一種重要的化學(xué)成分，那就是醛。它是從酒精或者天然植物中提取的，在19世紀(jì)末被發(fā)現(xiàn)。阿內(nèi)斯特·包克斯（ErnestBeaux）在創(chuàng)制香奈爾5號(hào)香水的時(shí)候把它引入了香水和化妝品業(yè)。醛具有非常靈活的多變性，比如：有的醛可以模擬出山楂味；有的醛可以模擬出紫羅蘭味；它們可以使香料本身具有鮮明的識(shí)別性，并且表現(xiàn)出新穎而豐富的味覺(jué)特征。

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感官暗示

最初用來(lái)掩蓋難聞氣味的香料，因?yàn)橄阈偷牟煌艿搅瞬煌M(fèi)者的喜愛(ài)，因此“感官暗示”的作用被發(fā)現(xiàn)并得到了市場(chǎng)消費(fèi)研究者們的廣泛關(guān)注。什么是感官暗示呢？它其實(shí)在化妝品市場(chǎng)銷(xiāo)售中起著非常重要的作用。消費(fèi)者通過(guò)看到的、聞到的、觸摸到的化妝品，在感官上得到了某些復(fù)雜的暗示，就拿聞到的香味來(lái)說(shuō)，比如：某些花香會(huì)讓人感到雍容、華貴的感覺(jué)；而某些青草味道則讓人感覺(jué)清爽、充滿(mǎn)文藝風(fēng)格；海洋、皮革等香味容易讓人聯(lián)想到粗曠的男子氣概；而玫瑰、麝香等香味則讓人聯(lián)想到嫵媚、性感的女性氣息；嗅覺(jué)收獲是化妝品中感官暗示的重要一環(huán)。

香料在化妝品中的巨大作用

有一個(gè)非常有趣的實(shí)驗(yàn)：原料幾乎相同的抗敏霜，其中A款中添加了某種高端的香精，而其中B款中則添加了某種低檔的香精，讓人難以想象的是，同樣的消費(fèi)者使用，竟然能得出使用A香精的抗敏霜的舒緩能力大大高于使用同樣原料但不同香精的B款產(chǎn)品！可見(jiàn)，香料在化妝品中所起到的巨大作用。

國(guó)際香料流行趨勢(shì)的時(shí)代更迭

在保守的20世紀(jì)70年代，具有明顯自然特征的香調(diào)香氛特別受人歡迎，人們可以很容易說(shuō)出“這有好聞的花香”之類(lèi)的評(píng)語(yǔ)；80年代早期，流行文化大行其道，人們開(kāi)始崇尚豪華妖艷的東方香調(diào)；進(jìn)入80年代后半期，香味又開(kāi)始回歸自然，但與“這有好聞的花香”不同，此時(shí)的香調(diào)文化非常注重知識(shí)性，普通消費(fèi)者也開(kāi)始分辨出“這是玫瑰的香味”“那個(gè)有茉莉的芬芳……”。20世紀(jì)90年代，人們開(kāi)始普遍追求自由、民主，崇尚個(gè)性，香調(diào)變得越來(lái)越豐富，越來(lái)越多樣的香調(diào)被研發(fā)出來(lái)，還產(chǎn)生了中性香水和嬰兒香水。90年代后期，香水的趨勢(shì)有復(fù)古傾向，浪漫女人味的淡粉花香調(diào)再度受到歡迎，清淡的花香在亞洲尤其走紅。中性香味的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，取而代之的是讓女人更強(qiáng)調(diào)女人味、男性更顯陽(yáng)剛氣的香調(diào)。

現(xiàn)如今，香調(diào)的流行趨勢(shì)變得非常多元化，甚至有的化妝品開(kāi)始宣揚(yáng)“無(wú)香料”概念，推崇“無(wú)味之味”；香水也不再拘泥于前、中、后味，雖然有的香水仍然只分兩段，有的香水甚至分六段，香調(diào)文化大放異彩。

“小眾”香調(diào)進(jìn)入“大眾”市場(chǎng)

胡椒香、辣椒味、青木瓜香、番茄味……國(guó)際大都市的誕生，世界經(jīng)貿(mào)的交融，文化的多元化，價(jià)值觀的包容性，都對(duì)香調(diào)國(guó)際流行趨勢(shì)產(chǎn)生著影響，其中一個(gè)最顯著的變化就是很多“小眾”香味開(kāi)始進(jìn)入了“大眾”市場(chǎng)，原本在一個(gè)國(guó)度或一個(gè)消費(fèi)階層上受到少量受眾歡迎的香調(diào)，在一個(gè)國(guó)際化大流通的大市場(chǎng)環(huán)境下，變成了“大眾”市場(chǎng)中的新寵兒，文化多元化及在如今市場(chǎng)選擇多如繁星的情況下，人們更傾向于盡可能?chē)L試多種類(lèi)別的產(chǎn)品。

“時(shí)裝品牌文化”影響香調(diào)流行文化

進(jìn)入21世紀(jì)之后，設(shè)計(jì)師香調(diào)開(kāi)始大規(guī)模崛起。隨著一些時(shí)裝品牌在全球獲得成功，時(shí)裝品牌設(shè)計(jì)師的社會(huì)地位大大提升，設(shè)計(jì)師們的價(jià)值感也與日俱增，品牌運(yùn)營(yíng)者們開(kāi)始意識(shí)到設(shè)計(jì)的力量，于是開(kāi)始時(shí)裝周邊產(chǎn)品的開(kāi)拓，設(shè)計(jì)師香水應(yīng)運(yùn)而生，并隨之廣受歡迎。

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帶有時(shí)裝品牌文化印痕的香調(diào)流行趨勢(shì)時(shí)?？梢宰匪萘餍衼?lái)源，與當(dāng)季時(shí)裝流行元素一脈相承、符合時(shí)裝定位群體的年齡、個(gè)性特征等等，這類(lèi)香調(diào)也時(shí)常被順承運(yùn)用于同品牌其他時(shí)裝衍生品中，比如：有些時(shí)裝品牌會(huì)拓展自己的浴室和臥室產(chǎn)品，同品牌浴衣、睡衣會(huì)配與當(dāng)季主推流行元素相關(guān)香調(diào)的沐浴乳、香燭、安眠香水和香氛等等。

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消費(fèi)層分段趨勢(shì)及整體年輕化

精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位概念越來(lái)越被品牌認(rèn)可，不同品牌會(huì)深度研究自己的消費(fèi)群特性，并據(jù)此勾畫(huà)出精準(zhǔn)的消費(fèi)者畫(huà)像，而即使同一品牌，也會(huì)為了更加精準(zhǔn)地拓展消費(fèi)群體而將產(chǎn)品設(shè)計(jì)按照消費(fèi)群年齡層分段，例如，很多國(guó)際大品牌會(huì)研發(fā)出二線(xiàn)品牌，通常二線(xiàn)品牌會(huì)針對(duì)更年輕的消費(fèi)群體。而為了迎合全球化的“年輕就是資本”“年輕就是美”的價(jià)值觀，香調(diào)的整體趨勢(shì)也越來(lái)越呈現(xiàn)出年輕化的傾向。

溫暖舒緩的香調(diào)成為主流

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快、競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越白熱化，高度壓力的人們需要舒緩解壓，于是香水以及化妝品中溫暖、舒緩風(fēng)格的香調(diào)就成了消費(fèi)市場(chǎng)中頗受歡迎的主流。比如：Marc Jacobs lola蘿拉女士香水，制作精巧的玻璃瓶身唯有用浪漫的紫羅蘭色最能詮釋出她的感性動(dòng)人，瓶頸處環(huán)繞的金色絲線(xiàn)宛如女性佩戴的高貴珠寶，體現(xiàn)著無(wú)與倫比的精巧華麗之感。以精致明亮的粉紅胡椒子、誘人的安茹梨、多汁的紅葡萄柚作為開(kāi)端；散發(fā)著無(wú)限女性魅力的中調(diào)的核心香氛元素是粉牡丹，玫瑰和天竺葵輕輕拂過(guò)；基調(diào)以溫暖誘惑的香氣收尾，香子蘭、黑香豆、奶油麝香久久縈繞于肌膚上，流露出誘人溫暖的芬芳。

有故事性的香調(diào)將成為主角

化妝品產(chǎn)品種類(lèi)及品牌極大豐富之后，賣(mài)家廣告鋪天蓋地，作為要賦予產(chǎn)品以靈性的香調(diào)來(lái)說(shuō)，不僅需要具有獨(dú)一無(wú)二的排他性，還要具有優(yōu)越于人的競(jìng)爭(zhēng)屬性，而幾乎沒(méi)有什么能比具有故事性更具有廣告競(jìng)爭(zhēng)力了。以L(fǎng)ancome Midnight Rose午夜玫瑰香水為例，空氣中縈繞著飄渺愉悅的玫瑰氣息，一場(chǎng)魔幻、迷離卻又甜美的愛(ài)情故事在浪漫午夜拉開(kāi)序幕。清新的玫瑰氣息點(diǎn)綴于強(qiáng)烈香氣的覆盆子果香、木質(zhì)香調(diào)與舒適溫潤(rùn)的香草調(diào)眾，溫和的茉莉花與牡丹遇見(jiàn)新鮮黑醋栗苞芽精油激發(fā)出熱情濃烈的粉紅胡椒，維吉尼亞雪松精華、香草與麝香留下令人徹底沉迷與時(shí)尚的余韻香氣。紫色瓶身宛若璀璨光耀的寶石，閃爍著無(wú)限光芒，沉浸于精致流轉(zhuǎn)的氣息與色彩的更迭之中。這種具有故事性的香調(diào)當(dāng)仁不讓會(huì)成為流行香調(diào)舞臺(tái)上的主角。

能讓人快樂(lè)的香調(diào)最具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

現(xiàn)實(shí)生活的冷酷與無(wú)情讓人們期望能通過(guò)私人空間和私生活時(shí)間療愈，而能讓人愉悅的香調(diào)這時(shí)就派上了用場(chǎng)。

以L(fǎng)anvin Eclat D'Arpege光韻女士香水為例，圓滑的瓶身設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單，以夢(mèng)幻的淡紫色調(diào)，搭配神秘的銀色瓶蓋，借由顏色與線(xiàn)條的搭配，呈現(xiàn)新時(shí)代女性柔美、愉悅、優(yōu)雅而性感的個(gè)性！先以涼透心的柑果賓治作起始，清新舒暢的香橙、檸檬、佛手柑及葡萄柚調(diào)和充滿(mǎn)生機(jī)的綠葉，再添加一點(diǎn)洋梨的甜蜜，感受有如午后甜點(diǎn)帶來(lái)的歡愉。令人陶醉的白玫瑰、嬌柔的歐玲蘭及忍冬，凸顯了中調(diào)的性感而溫柔的花香。珍貴的木香及誘人的琥珀凝聚出性感迷人的基調(diào)芳香，賦予此款香水一股愉悅動(dòng)人的魅力。

CAROLINA HERRERA卡羅琳娜埃萊拉不馴女王香水

能引人幻想的香調(diào)最具有市場(chǎng)潛力

有人說(shuō)有兩類(lèi)電影元素因?yàn)樯钪O人性心理所以永遠(yuǎn)都不會(huì)消失，一類(lèi)是暴力，一類(lèi)就是情色，其實(shí)在香調(diào)世界也是如此，濃烈的香調(diào)盡管有時(shí)會(huì)顯得媚俗，但卻始終會(huì)博得一類(lèi)消費(fèi)者獨(dú)寵，而能夠引人幻想的香調(diào)則會(huì)作為最具市場(chǎng)潛力的元素始終成為調(diào)香師們手心里的寶貝。

菲拉格慕托斯卡納杰作系列- Punta Ala 自由香水

正如Estee Lauder Sensuous Noir女性香水一樣，有人說(shuō)它重新定義了木香，讓每個(gè)女人都可以展示出屬于自己性感而又不失個(gè)性的味道。糅合木質(zhì)調(diào)以及琥珀的獨(dú)特香氣，讓人聯(lián)想到走進(jìn)一間紫色的花房，帶有強(qiáng)烈的女性氣息，仿佛每一朵花都值得你逗留品賞，放眼去，又是如此和諧令人愉悅，幽幽百合、依蘭、茉莉……神秘卻讓人不禁充滿(mǎn)期待的幻想。

摩登都市淡香氛彌香持久，隨著體香將女人的獨(dú)特的性感得到充分的釋放，讓人欲罷不能的遐想……