汪訓(xùn)前 阮班明 方興成 夏路

湖北省谷城縣廟灘鎮(zhèn)，因漢江環(huán)鎮(zhèn)流淌，形成3萬(wàn)余畝灘涂，有“賽似小江南”之美譽(yù)。

好山好水，為畜禽養(yǎng)殖提供良好條件。作為該省蛋雞養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，廟灘鎮(zhèn)高峰期蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)600萬(wàn)只。

興旺的蛋雞養(yǎng)殖業(yè)，為養(yǎng)殖戶點(diǎn)燃致富的希望，也給原本良好的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)日益嚴(yán)重的污染。

近年來(lái)，隨著“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念深入人心和環(huán)保門(mén)檻提高，廟灘鎮(zhèn)傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖業(yè)走到生死存亡的關(guān)口。

從高峰期跌落

近日，筆者來(lái)到谷城縣廟灘鎮(zhèn)魏家山蛋雞養(yǎng)殖基地。

一排排雞舍掩映在綠蔭下，不時(shí)可見(jiàn)一箱箱雞蛋裝上貨車(chē)，運(yùn)往山外?！爱?dāng)前是雞蛋銷(xiāo)售旺季，行情很好?！钡半u養(yǎng)殖大戶龔玉梅喜滋滋地告訴筆者。她說(shuō)，這兩年，得益于魏家山良好的生態(tài)環(huán)境，一枚雞蛋平均售價(jià)比周邊高0.15元。除了內(nèi)地市場(chǎng)，魏家山雞蛋還走俏港澳地區(qū)，出口韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)家。

誰(shuí)能想到，幾年前，廟灘鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖業(yè)還是一片凄風(fēng)苦雨。

本世紀(jì)初，廟灘鎮(zhèn)憑借緊鄰漢江、地勢(shì)平坦、交通便利優(yōu)勢(shì)，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展。2010年，廟灘鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖達(dá)到巔峰，形成600萬(wàn)只規(guī)模。

規(guī)模擴(kuò)大了，問(wèn)題也隨之而來(lái)。由于養(yǎng)殖戶管理粗放，雞糞處理不到位，露天式水泡糞池?zé)o法實(shí)行雨污分離，環(huán)境污染日益嚴(yán)重。尤其是廟灘蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)大多瀕臨漢江，環(huán)保壓力格外大?！澳莻€(gè)時(shí)候，養(yǎng)雞場(chǎng)臭氣熏天，在雞舍里待上片刻，熏得眼睛都睜不開(kāi)?！睆R灘鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶陳道杰回憶當(dāng)年的情景說(shuō)。

2013年，湖北省提出漢江生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶構(gòu)想。2018年，國(guó)務(wù)院正式批復(fù)關(guān)于漢江生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展規(guī)劃。漢江流域環(huán)保力度不斷升級(jí)。

從2016年開(kāi)始，由于蛋雞養(yǎng)殖效益降低，加之環(huán)保不達(dá)標(biāo)，廟灘鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛關(guān)停并轉(zhuǎn)。2017年，全鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模銳減至120萬(wàn)只。

廟灘蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)還能生存下去嗎？許多人心里直打鼓。

壯士斷腕轉(zhuǎn)型升級(jí)

一方面是來(lái)之不易的大產(chǎn)業(yè)，一方面是生態(tài)環(huán)保的硬任務(wù)，轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行！廟灘鎮(zhèn)黨委書(shū)記樊海濤說(shuō)，為了保護(hù)漢江生態(tài)環(huán)境，杜絕養(yǎng)殖污染，鎮(zhèn)里痛下決心，用兩年時(shí)間實(shí)施轉(zhuǎn)型，推動(dòng)蛋雞養(yǎng)殖走上綠色環(huán)保發(fā)展之路。

一手做減法。2017年，廟灘鎮(zhèn)在漢江沿線設(shè)置畜禽禁養(yǎng)區(qū)，實(shí)行一公里范圍內(nèi)禁養(yǎng)、兩公里內(nèi)限養(yǎng)。僅3個(gè)月時(shí)間，全鎮(zhèn)關(guān)停禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)7家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，搬遷限養(yǎng)區(qū)內(nèi)14家養(yǎng)殖場(chǎng)。

一手做加法。廟灘鎮(zhèn)在離人口較遠(yuǎn)、環(huán)境適宜的魏家山設(shè)立養(yǎng)殖基地，平整場(chǎng)地，通路、通水、通電，為關(guān)停并轉(zhuǎn)的養(yǎng)殖戶開(kāi)綠燈。鎮(zhèn)里共計(jì)投入蛋雞養(yǎng)殖關(guān)停獎(jiǎng)補(bǔ)、改造資金超過(guò)1600萬(wàn)元。

養(yǎng)殖戶陳道杰就這樣將養(yǎng)雞場(chǎng)從漢江邊李家洼社區(qū)搬遷到了魏家山。筆者走進(jìn)他家新建的兩棟雞舍，干凈整潔，聞不到臭味?！艾F(xiàn)在環(huán)境多好，可以在養(yǎng)殖場(chǎng)里做飯吃?！标惖澜軜?lè)呵呵地說(shuō)。他每天放音樂(lè)給雞聽(tīng)，“聽(tīng)說(shuō)音樂(lè)有助于雞產(chǎn)蛋?！?/p>

為加快綠色轉(zhuǎn)型，2018年廟灘鎮(zhèn)開(kāi)始推廣蛋雞“124”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，即建設(shè)1棟標(biāo)準(zhǔn)化封閉式蛋雞舍，飼養(yǎng)蛋雞2萬(wàn)只以上，實(shí)行自動(dòng)喂料機(jī)、傳送帶清糞機(jī)、濕簾風(fēng)機(jī)和自動(dòng)集蛋機(jī)4機(jī)配套的自動(dòng)化環(huán)保型養(yǎng)雞新模式?！耙郧皳斓罢?qǐng)兩三個(gè)人，現(xiàn)在有了集蛋器，我一個(gè)人就可以應(yīng)付?！别B(yǎng)殖大戶龔玉梅給筆者展示新裝的集蛋器。

隨著機(jī)器開(kāi)動(dòng)，一排排鉤爪撿出蛋槽的雞蛋，整齊地放置到集蛋臺(tái)上，最后只需人工裝箱即可，省時(shí)省力。

龔玉梅算了筆賬：1萬(wàn)只雞510天的養(yǎng)殖周期，雞和雞蛋產(chǎn)生的效益一共32萬(wàn)元；3棟雞舍改建，增加2.4萬(wàn)只雞，帶來(lái)76.8萬(wàn)元收益；養(yǎng)殖環(huán)境改善，雞生病少，藥品支出減少一半；設(shè)備更新，每年節(jié)省人工成本超過(guò)8萬(wàn)元……

綠色轉(zhuǎn)型不僅穩(wěn)住了蛋雞養(yǎng)殖業(yè)，還促進(jìn)了大戶養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大。廟灘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任鄭濤介紹，截至目前，該鎮(zhèn)5000只規(guī)模以上蛋雞養(yǎng)殖戶已發(fā)展到87家，蛋雞總量達(dá)150萬(wàn)只，年產(chǎn)雞蛋5000萬(wàn)枚。

產(chǎn)業(yè)鏈條正在拉長(zhǎng)

蛋雞實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖后，產(chǎn)生的大量雞糞如何處理？

廟灘鎮(zhèn)把眼光看得更遠(yuǎn)：實(shí)施雞糞無(wú)害化處理和循環(huán)利用，發(fā)展新產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。該鎮(zhèn)為此引進(jìn)兩家龍頭企業(yè)，徹底解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂?！拔覀兊牡絹?lái)，就是讓他們放開(kāi)手腳，想養(yǎng)多少就養(yǎng)多少。”湖北新土地生物科技有限公司董事長(zhǎng)莊建真對(duì)筆者說(shuō)。據(jù)介紹，該公司專業(yè)從事生物有機(jī)肥的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，有機(jī)肥的原料來(lái)自于畜禽糞便的無(wú)害化處理。

2018年，新土地公司落戶廟灘，第一期工程今年5月份建成投產(chǎn)。在項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)，筆者見(jiàn)到3個(gè)糞污處理罐已經(jīng)完工。工作人員介紹，每個(gè)罐一次可處理糞污110噸，7天為一個(gè)生產(chǎn)周期，一個(gè)罐一個(gè)月處理糞污500噸。從糞污初處理，到無(wú)公害生物菌種配料加工，再到有機(jī)肥加工和存儲(chǔ)，該公司將建20個(gè)糞污處理罐，每年可處理糞污12萬(wàn)噸，生產(chǎn)有機(jī)肥20萬(wàn)噸。

除此之外，新土地公司還計(jì)劃建設(shè)飼料工廠和規(guī)模達(dá)200萬(wàn)只的蛋雞養(yǎng)殖園區(qū)，總投資近10億元。

與新土地公司相隔不到兩公里，荊州宇祥畜禽養(yǎng)殖有限公司的養(yǎng)殖園也正在緊張施工，這個(gè)養(yǎng)殖園計(jì)劃投產(chǎn)50萬(wàn)只蛋雞。

隨著兩家龍頭企業(yè)的加入，廟灘鎮(zhèn)將形成一個(gè)從蛋雞飼料、養(yǎng)殖、加工到雞糞無(wú)害化處理、生物有機(jī)肥的完整產(chǎn)業(yè)鏈，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模有望達(dá)到400萬(wàn)只。