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不知從什么時(shí)候開始,幾乎有了“全民缺鈣”的說法,見面一句:今天你補(bǔ)鈣了嗎?沒錯,鈣確實(shí)是人體骨骼健康的關(guān)鍵因子。但今年5月初一篇題為《維D和鈣片跌下神壇!被曝長期服用致癌!》的文章顛覆了大家的認(rèn)知。
人手一瓶,老少必備的鈣片,就這樣不用再吃了嗎?
主持/何 麗
研究員
中國疾病預(yù)防中心營養(yǎng)與健康所
近來一篇題為《驚悚:維生素D和鈣片跌下神壇!被曝長期服用致癌!》的文章著實(shí)嚇到了不少人,我也接到許多朋友的邀請,讓我對這篇文章談?wù)勎业目捶?。?jù)了解這項(xiàng)研究是美國波士頓的塔夫茨(Tufts University)大學(xué),一位叫張芳芳(Fangfang Zhang)的研究人員跟哈佛大學(xué)聯(lián)合發(fā)表的。
文章結(jié)論其實(shí)是這樣的:在鈣和維生素D攝入充足的情況下,額外服用補(bǔ)充劑可能沒有什么好處,如果吃了太多維生素D,可能會對癌癥有一定的促進(jìn)作用。這個結(jié)論,是鼓勵你多從食物里攝食一些維生素和鈣,而不要服用太多補(bǔ)充劑。
有人就加以演繹說:“你看教授都說了,吃多了維生素和補(bǔ)充劑會得癌癥。”一些媒體翻譯過來就變成“跌下神壇”——然而它本來就不在神壇之上。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所每五年就對全國人民的營養(yǎng)健康狀況做一次監(jiān)測,我們發(fā)現(xiàn)國人某些微量營養(yǎng)素的攝入是不足的,這其中就包括鈣和維生素D。再者,我國(尤其是北京和東北)緯度較高,冬春季節(jié)的時(shí)候,陽光中的紫外線沒有UVB,我們的皮膚下的7-脫氫膽固醇很難生成維生素D3。這個時(shí)候,希望大家能補(bǔ)充一些維生素D,尤其是老年人、小朋友,還有長年不曬太陽的白領(lǐng),一定要注意補(bǔ)充。
最后我要告訴大家的是:維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,對人有很好的健康效益,鈣片該吃也還得吃。