良渚人飲食的可是非?!爸v究”的。
太湖流域盛產(chǎn)水稻,這自然成為當(dāng)時(shí)他們的主食之一。作為主食的稻米,在良渚古城屢有發(fā)現(xiàn)。在莫角山東坡灰坑內(nèi),發(fā)現(xiàn)了2.6萬斤炭化稻谷,很有可能是宮殿區(qū)糧倉失火后傾倒而成。
除此之外,由于地緣關(guān)系,水里的螺蚌魚蝦、陸上的鹿豬牛雞也成為良渚先民的食物,“飯稻羹魚”輔以狩獵和飼養(yǎng)家畜,具有平衡的膳食結(jié)構(gòu)。
此外,果蔬類的南酸棗、桃、李、杏等,淀粉類的菱角、芡實(shí)和蓮,都是良渚先民的可食用植物。
偶爾,結(jié)束一天的勞作,先民們也會拿出自制的米酒,或是含有稻米、蜂蜜和葡萄的混合型發(fā)酵飲料小酌。良渚各遺址中出土有壺、鬹、盉、罐、觚、杯、過濾器等各種與釀酒、貯酒、飲酒有關(guān)的水酒器,證明當(dāng)時(shí)已有飲酒的習(xí)俗。