馮明揚(yáng) 魏昭 于常海

摘 ? 要：馬鈴薯是一種較為普遍的植物，既可以作為蔬菜，也能夠作為主食。并且，馬鈴薯作為蔬菜對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)，其產(chǎn)量和其他一些農(nóng)作物相比很高?？梢哉f(shuō)，種植馬鈴薯有利于滿(mǎn)足某些地區(qū)長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)供應(yīng)蔬菜的需求。為了使馬鈴薯能夠被更加廣泛地區(qū)的人們享用，解決部分地區(qū)人民的吃飯問(wèn)題，對(duì)馬鈴薯進(jìn)行地膜覆蓋技術(shù)研究具有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;地膜覆蓋;高產(chǎn)栽培;種植技術(shù)

地膜覆蓋技術(shù)的研究使馬鈴薯在一些極端天氣或環(huán)境惡劣地區(qū)的存活率大大提升，從而使種植馬鈴薯的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益能夠得到滿(mǎn)足。主要從馬鈴薯的選種開(kāi)始，經(jīng)過(guò)馬鈴薯播種時(shí)期的研究，以及對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的管理、產(chǎn)量等方面來(lái)對(duì)地膜覆蓋技術(shù)進(jìn)行研究。

1 ? 對(duì)馬鈴薯的種植進(jìn)行前期的準(zhǔn)備工作

1.1 ? 對(duì)馬鈴薯進(jìn)行選地

對(duì)農(nóng)作物來(lái)講，農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)離不開(kāi)適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的土地養(yǎng)育。馬鈴薯對(duì)種植地土壤中的成分吸取量較大，同一片耕地不適合進(jìn)行馬鈴薯的連續(xù)耕種。所以在對(duì)種植馬鈴薯的地域進(jìn)行選擇時(shí)，要選擇土壤較為肥沃的地區(qū)，并且這個(gè)地區(qū)最好在1年以?xún)?nèi)沒(méi)有進(jìn)行過(guò)馬鈴薯的種植。馬鈴薯因?yàn)槭窃诘氐紫律L(zhǎng)的，所以對(duì)于種植馬鈴薯地區(qū)的土壤透氣性要求也很高，耕地深度最好在25～30 cm。

1.2 ? 對(duì)馬鈴薯進(jìn)行選種

良好的種子是作物能夠健康生長(zhǎng)的基石。進(jìn)行地膜覆蓋的馬鈴薯應(yīng)當(dāng)選擇無(wú)病蟲(chóng)、對(duì)于低溫具有良好抵抗性的品種。并且被選中的馬鈴薯種類(lèi)還要對(duì)種植地的氣候相符合，這樣才可以生長(zhǎng)下去。種植地區(qū)進(jìn)行馬鈴薯選種的時(shí)候，要堅(jiān)持“具體問(wèn)題、具體分析”這一原則，如果是在氣候較為寒冷的我國(guó)北方地區(qū)，就要選擇生長(zhǎng)期較長(zhǎng)、具有良好抗旱性質(zhì)、休眠期較長(zhǎng)的馬鈴薯品種，以便在種植過(guò)程中減少寒冷天氣對(duì)于馬鈴薯產(chǎn)量的傷害。對(duì)于馬鈴薯來(lái)講，壞腐病、晚疫病是對(duì)其影響最大的病癥，為了防止這些病癥的出現(xiàn)，要在播種之前對(duì)馬鈴薯的切塊進(jìn)行消毒再進(jìn)行播種。

1.3 ? 對(duì)馬鈴薯進(jìn)行切塊催芽

馬鈴薯在種植前20 d左右需要進(jìn)行馬鈴薯的切塊催芽活動(dòng)。對(duì)馬鈴薯進(jìn)行催芽之前，要先把挑選出來(lái)的馬鈴薯進(jìn)行切塊。馬鈴薯切塊要符合相關(guān)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)講，每1塊馬鈴薯的重量在30～40 g，并且在切塊的時(shí)候要采用縱切法進(jìn)行切割。對(duì)馬鈴薯切塊的時(shí)候，要根據(jù)馬鈴薯頂芽的自身優(yōu)勢(shì)，將每塊馬鈴薯都切成三棱體的形狀。對(duì)于那些形態(tài)不符合要求的馬鈴薯切塊進(jìn)行放棄。在進(jìn)行馬鈴薯切塊工作的過(guò)程中，要對(duì)工具進(jìn)行消毒，用開(kāi)水燙或者用酒精消毒都可以，避免使切塊感染細(xì)菌。為了使馬鈴薯的產(chǎn)量保持高產(chǎn)，一般馬鈴薯做種選擇25 g左右。

2 ? 馬鈴薯種植過(guò)程中的地膜覆蓋

用地膜對(duì)馬鈴薯進(jìn)行覆蓋，是當(dāng)前馬鈴薯種植中提升產(chǎn)量的一種有效手段。地膜覆蓋種植，不僅對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)環(huán)境溫度的提升有所幫助，還能夠讓馬鈴薯的生長(zhǎng)期減短，提前出苗。并且有利于馬鈴薯種植土地的土壤水分的保持，減少季節(jié)性干旱對(duì)馬鈴薯正常生長(zhǎng)造成的不利的影響。對(duì)馬鈴薯進(jìn)行地膜覆蓋之后，馬鈴薯種植地區(qū)土地溫度升高，并且土壤中水分的蒸發(fā)進(jìn)一步減少，能夠?qū)︸R鈴薯產(chǎn)值的提升發(fā)揮很大的作用。通常來(lái)講，地膜覆蓋較為常用的方式有兩種：一種是先對(duì)土地進(jìn)行翻耕，然后再在土地上方蓋上地膜，等到馬鈴薯出苗的時(shí)候?qū)⒌啬纹?，并開(kāi)始引苗;另一種是先進(jìn)行地膜的覆蓋再進(jìn)行耕種，等到土地在太陽(yáng)的照射之下溫度升高后，在地膜上進(jìn)行打孔種植馬鈴薯，之后再將濕潤(rùn)的土撒在地膜上面，并對(duì)地膜表面的孔進(jìn)行封合，以減少病蟲(chóng)害對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的侵害。

3 ?在馬鈴薯種植過(guò)程中對(duì)田間進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓芾?/p>

為了使進(jìn)行地膜覆蓋的馬鈴薯能夠達(dá)到增產(chǎn)的要求，在馬鈴薯的種植過(guò)程中引進(jìn)破膜引苗技術(shù)是非常重要的。生長(zhǎng)到一定時(shí)期的馬鈴薯必須進(jìn)行破膜處理，不然會(huì)對(duì)馬鈴薯幼苗的正常成長(zhǎng)造成破壞。馬鈴薯的種植穴中，每穴只能留1個(gè)主莖，將其他的進(jìn)行切除，避免相互之間進(jìn)行養(yǎng)分的爭(zhēng)奪。進(jìn)行破膜之后，要用土壤對(duì)地膜破的地方進(jìn)行重新填埋，以確保地膜內(nèi)部馬鈴薯生長(zhǎng)環(huán)境的濕潤(rùn)和氣溫的適宜度，同時(shí)也可以將外部的雜草進(jìn)行一定程度的隔離。在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行施肥時(shí)要注重施肥量。有條件的話(huà)實(shí)施精細(xì)化管理，建成一套網(wǎng)絡(luò)化馬鈴薯專(zhuān)家決策系統(tǒng)。將肥料直接送到每1棵馬鈴薯的根部，以便馬鈴薯根部能夠更好吸收[1]。

4 ? 提高對(duì)于馬鈴薯揭膜工作的重視

根據(jù)長(zhǎng)期以來(lái)馬鈴薯的種植經(jīng)驗(yàn)，在馬鈴薯花旗揭膜，對(duì)于馬鈴薯的生長(zhǎng)有很大的益處。在準(zhǔn)確的時(shí)間內(nèi)對(duì)馬鈴薯進(jìn)行揭膜，能夠使馬鈴薯在生長(zhǎng)過(guò)程中所需的氧氣得到保證，有利于提升馬鈴薯整體的種植質(zhì)量。需要注意的是，揭膜一定要揭得干凈，并且對(duì)于揭開(kāi)的膜進(jìn)行集中處理，避免造成白色污染，對(duì)于環(huán)境和馬鈴薯的成長(zhǎng)造成不良的影響。由于進(jìn)行馬鈴薯地膜覆蓋種植會(huì)使馬鈴薯對(duì)于土地養(yǎng)分吸收較快，所以也要注重對(duì)土地肥力的保持。

5 ? 防治病蟲(chóng)害，及時(shí)收獲作物

對(duì)于馬鈴薯的病蟲(chóng)害防治，以防御性防治為主，配合治療的手段進(jìn)行治理。在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行栽培的過(guò)程中，要注重對(duì)馬鈴薯根部的保護(hù)，避免使馬鈴薯的根部受到傷害，不利于馬鈴薯的生長(zhǎng)。馬鈴薯種植的早期和晚期是病蟲(chóng)害多發(fā)時(shí)期，要注重病蟲(chóng)害的防護(hù)。最后，在馬鈴薯的收獲季節(jié)要做到及時(shí)收獲不能拖拉，對(duì)于腐爛的馬鈴薯及時(shí)進(jìn)行處理，使馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益能夠最大程度實(shí)現(xiàn)。

總之，在馬鈴薯種植的過(guò)程中，進(jìn)行地膜覆蓋能夠有效提高馬鈴薯的產(chǎn)量。同時(shí)，要注意馬鈴薯種植過(guò)程中的一些注意事項(xiàng)，使馬鈴薯種植的經(jīng)濟(jì)效益能夠最大限度地發(fā)揮出來(lái)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 杜珍，孫振，韓忻燕，等.山西省馬鈴薯專(zhuān)家系統(tǒng)的研究開(kāi)發(fā)[J].中國(guó)馬鈴薯，2001（6）：323-325.

（收稿日期：2019-10-08）