袁桂娟

摘要：肉牛患病后會降低肉質(zhì)、產(chǎn)量等，影響?zhàn)B殖者的利潤回歸，也會對人類的身體健康造成傷害，因此，對肉牛疾病的防控和治療至關(guān)重要。該文將會對肉牛的疾病防治進行一定的分析和探討，分析其在不同方面應(yīng)該采取的措施和行為。

關(guān)鍵詞：肉牛;疾病防治;技術(shù);關(guān)鍵點

中圖分類號：S858.23

文獻標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.11.054

引言

近年動物疾病的傳播一直存在，動物疾病的傳染在人類之間掀起了一陣風(fēng)暴，因此，人們對于吃的用的都格外關(guān)注。養(yǎng)殖人飼養(yǎng)肉牛白然要保證其健康，這樣才可從中獲利。肉牛的質(zhì)量直接影響人們的身體健康，所以對肉牛疾病的防控自然十分重要。養(yǎng)殖人在飼養(yǎng)肉牛時要找到正確的飼養(yǎng)方法才可以收到事半功倍的效果。在飼養(yǎng)中對養(yǎng)殖存在的疾病防治技術(shù)關(guān)鍵點的思考和探究，對于肉牛的飼養(yǎng)意義重大。

疾病防控重要性

隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平也在不斷提高，對食物的需求已經(jīng)從吃的飽、吃的好到吃的健康、吃的放心方面不斷轉(zhuǎn)變，市場上對牛肉的供給也在大量增加。所以不管是從供給還是需求方面，對肉牛疾病防治技術(shù)關(guān)鍵點的思考十分重要。從供給者的角度分析，那些養(yǎng)殖者辛辛苦苦養(yǎng)牛，在很多地區(qū)是養(yǎng)殖者的唯一經(jīng)濟來源，如果肉?；疾?，那么會破壞他們的生活軌跡，不少養(yǎng)殖者為給肉牛治療會花費大量金錢。而且有的肉牛會由于疾病死亡，給養(yǎng)殖者帶來巨大的經(jīng)濟損失。對于需求者，有疾病的肉牛會傳染細菌和疾病，對人們的身體健康有危害，因此會引發(fā)人們的慌亂。如之前發(fā)生的禽流感，就是病毒傳播的一種。發(fā)生禽流感會破壞供給和需求的關(guān)系，需求者不敢買、不敢吃，供給者賣不動，造成大量同積。所以從這方面分析，對肉牛疾病防治技術(shù)關(guān)鍵點的思考對人們很有必要[1]。

技術(shù)關(guān)鍵點

2.1 肉牛飼養(yǎng)

肉牛飼養(yǎng)是在肉牛養(yǎng)殖中最基礎(chǔ)也是最重要的一個環(huán)節(jié)，肉牛的飼養(yǎng)是肉牛生長的必要環(huán)節(jié)，但是如果飼養(yǎng)不當(dāng)，在一段時間內(nèi)會引發(fā)疾病，因此，只有在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)進行科學(xué)、合理的飼養(yǎng)，才可以有效避免疾病的發(fā)生，飼養(yǎng)時應(yīng)該注意以下2點。第一，肉牛的飼養(yǎng)環(huán)境。肉牛的居住環(huán)境對肉牛的生長息息相關(guān)，為使其生長環(huán)境保持十凈，最基本的是十燥通風(fēng)，只有十燥通風(fēng)，保證有充足的陽光了，居住環(huán)境不再潮濕，細菌和病毒才會被抑制。冬季圈舍并不悶熱，但還是需要定期進行打掃清理。夏天悶熱的環(huán)境下，細菌和病毒最容易泛濫，牛舍要做到每天通風(fēng)，使其保持十燥衛(wèi)生，一定要格外的注意肉牛居住環(huán)境的衛(wèi)生。第二，肉牛的飼料安全。對肉牛飼料需要格外注意。飼喂者要投喂安全、衛(wèi)生的飼料，在原料的購買方面，要從正規(guī)的地方購買，購買有保證、質(zhì)量高的原料，不要飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。而且要及時供給它們足夠的水，有條件可安裝白動給水的裝置，同樣的也要保證水源的十凈，這樣可以滿足肉牛的正常的新陳代謝。而且飼養(yǎng)的地方，不能隨意的讓任何人都進去，以免帶進病菌。在日常管理中，要有專職人員的管理，在飼養(yǎng)員飼養(yǎng)中，有條件的可以穿上工作服，保證其投放飼料的衛(wèi)生[2]。

2.2 消毒

肉牛在日常飼養(yǎng)過程中難免會有細菌的攜帶，那么消毒十分必要。消毒在一定程度上可以隔離細菌，減少細菌的滋生，極大程度上保證肉牛的健康。對于肉牛的消毒有以下幾點。第一，日常消毒。日常消毒是給肉牛進行身體和所處環(huán)境的消毒。每天可以由專職人員帶肉牛出去曬曬太陽殺菌去毒，這樣也可以增強它們的免疫力，也可以給肉牛洗澡消毒。還要對他們所處的環(huán)境，如它們的槽和圈進行消毒，可以是簡單的用水沖刷清洗，也可以噴灑消毒水進行消毒。第二，季節(jié)性消毒。季節(jié)的更替時期疾病多發(fā)，所以季節(jié)性消毒也很重要。如夏季正是蚊蟲多、細菌泛濫的季節(jié)，在春夏之交要進行全面的消毒，以此預(yù)防夏季細菌和疾病的發(fā)生，另外，要為肉牛驅(qū)趕蚊蟲。其實也不止是夏季，春冬時節(jié)也要消毒，避免因為季節(jié)變化發(fā)病引發(fā)死亡。第三，特定消毒。顧名思義是針對性、特殊的消毒。這是專門為飼養(yǎng)中肉牛死亡后防止其病毒和細菌的擴散而采取的措施。如果不對病死肉牛進行消毒，那么細菌的擴散和感染易對健康肉牛造成感染，給養(yǎng)殖者帶來巨大的經(jīng)濟損失[3]。

2.3 免疫接種

對肉牛進行接種疫苗是預(yù)防健康的肉牛感染疾病的關(guān)鍵措施。疫苗根據(jù)預(yù)防疾病的不同可以分為很多種，在實施操作時。為達到更好的效果，需要依據(jù)傳染病的地區(qū)性和季節(jié)性來進行分析和操作。因為疫苗種類不同，所預(yù)防的疾病也不同，所以要接種不同的疫苗預(yù)防不同的病毒、細菌。如常見的口蹄疫疫苗、牛病毒性腹瀉滅活苗等。并不是接種一次疫苗就可以永遠不再接種，這個病毒永遠也不會發(fā)生在肉牛身上。不同的疫苗預(yù)防不同的疾病，接種疫苗可以預(yù)防病毒感染是正確的，只是它的預(yù)防也具有周期性，而且不同的疫苗接種時間也不一樣。如口蹄疫，它是在每年的春秋兩季接種，免疫期為4-6個月，而且不同年齡的肉牛，所接種的數(shù)量也不一樣。另外，牛布氏桿菌19號弱毒菌苗的免疫期為12-14個月，而且這個疫苗只能用于育成母牛?？梢钥闯?，這些疫苗不能隨便接種，養(yǎng)殖的人一定要謹(jǐn)記在心，可以有專人管理所有肉牛的接種，這樣既方便也不會出問題。接種疫苗是為防止細菌、病毒的介入，所以再健康的肉牛也一定要按時的為其進行疫苗接種，以免受到病毒絀菌的感染，得不償失[4]。

結(jié)束語

肉牛的健康與否關(guān)系人們的健康與養(yǎng)殖者的心血，所以對待肉牛疾病的防治問題是養(yǎng)殖者應(yīng)該關(guān)注的一個重要問題，只有在肉牛養(yǎng)殖中從點點滴滴的小事做起，把一件件看似很小的事情做好，從肉牛的洗澡、消毒、飼養(yǎng)、疫苗的接種等這些方面做起，就可以在極大程度上隔斷細菌和病毒的入侵，才有可能保證人們吃的放心、吃的健康，保證飼養(yǎng)者的辛苦不白費，給養(yǎng)殖者帶來經(jīng)濟效益。因此，肉牛的疾病防治需要技術(shù)需要養(yǎng)殖者對其不斷的思考和改進，才可以讓人們吃上史健康、史安全的牛肉。

參考文獻：

[l]薛彪.對肉牛疾病防治中技術(shù)關(guān)鍵點的思考[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017（9）：56.

[2]管樂.中高檔肉牛精細化飼養(yǎng)技術(shù)關(guān)鍵點[J].中國齋牧業(yè)，2017（9）：83.

[3]江波濤，李莉.肉牛疾病防治關(guān)鍵點思考[J].農(nóng)技服務(wù)，2017（12）：161.

[4]周劍輝，李俊，陸丹，等.肉牛疾病防治的關(guān)鍵點[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2017（8）：60.