摘要：犢牛養(yǎng)殖成活率是評定奶牛養(yǎng)殖利潤的重要因素，有效提高犢牛養(yǎng)殖成活率對于養(yǎng)牛業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展至關(guān)重要。該文通過對犢牛養(yǎng)殖成活率的影響因素進(jìn)行分析，提出提高犢牛養(yǎng)殖成活率的技術(shù)舉措與注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：犢牛;養(yǎng)殖成活率;技術(shù)措施

中圖分類號：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.201 9.10.039

0 引言

養(yǎng)牛是中國主要的畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升，膳食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)翻天覆地的變化，對于牛肉的需求快速增長。同時，牛肉含有高蛋白與低脂肪，其肉質(zhì)鮮嫩，市場前景良好。在進(jìn)行養(yǎng)牛養(yǎng)殖的各種因素衡量中，犢牛成活率是關(guān)鍵性因素。因此，對提升犢牛養(yǎng)殖成活率的技術(shù)措施進(jìn)行研究十分必要。

1 影響因素

首先，飼養(yǎng)管理。犢牛養(yǎng)殖核心環(huán)節(jié)是飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理可讓犢牛健康生長，進(jìn)而將犢牛成活率提升。犢牛自出生后，自身具備的抵抗力較弱，必須要及時吃初乳，從母乳汲取抗體。但是諸多犢牛出生較長時間均無法確保吃到初乳，斷奶突發(fā)，給犢牛帶來各種應(yīng)激，引發(fā)疾病，降低了犢牛成活率。

其次，品種退化。部分犢牛剛出生就死亡，主要是由于品種退化導(dǎo)致。品種生產(chǎn)性能退化，在配種時受胎率快速下降，成功受孕的母牛經(jīng)常由于管理不到位，營養(yǎng)補(bǔ)給匱乏，造成犢牛在母牛的腹中無法健康生長，生產(chǎn)出的犢牛身體虛弱，抵抗外部應(yīng)激因素的能力較弱，死亡率高，冬春季高發(fā)[1]。

最后，分娩與護(hù)理。母牛分娩時，人工助產(chǎn)不到位，也易導(dǎo)致犢牛出現(xiàn)疾病。如母牛難產(chǎn)，助產(chǎn)工作人員無法在第一時間把犢牛從產(chǎn)道拉出，造成犢牛窒息。犢牛出生后，剪臍帶前未能對道具消毒，也會造成犢牛傷口感染，導(dǎo)致犢牛死亡。且犢牛m生后，對外部環(huán)境的應(yīng)激能力弱，必須要有關(guān)工作人員進(jìn)行管理，但是現(xiàn)實(shí)情況中管理不當(dāng)，造成犢牛疾病突發(fā)。

2 提高措施

該地區(qū)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，將發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及提升支農(nóng)資金使用效率作為最終目標(biāo)，積極扶持將奶牛產(chǎn)業(yè)壯大，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金作為主要平臺，綜合整理各大渠道，從各方面扶持奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，積極安排與組織，建立資金運(yùn)用科學(xué)與投資完善高效的農(nóng)業(yè)資金管理機(jī)制，持續(xù)提升奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化水平，構(gòu)成現(xiàn)代奶業(yè)生產(chǎn)模式以及產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)了地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展。在該地區(qū)某奶牛廠區(qū)中，高產(chǎn)奶牛有1000多頭，奶牛品質(zhì)高，受人們歡迎。但是該廠區(qū)對于犢牛養(yǎng)殖成活率逐步下降，主要原因在于犢牛養(yǎng)殖管理中對于犢牛護(hù)理工作未能做到位。犢牛在生產(chǎn)后，必須要立即使用準(zhǔn)確的護(hù)理手段與方法，確保犢牛在生長階段擁有很強(qiáng)的免疫力，犢牛健康生長。目前廠區(qū)中犢牛養(yǎng)殖管理人員對于犢牛的護(hù)理不當(dāng)，使?fàn)倥３苫盥蕵O大減小，奶牛品質(zhì)下降，對于廠區(qū)發(fā)展極為不利，因此，重點(diǎn)對犢牛養(yǎng)殖中的護(hù)理問題進(jìn)行簡單闡述[2]。

2.1 接生護(hù)理階段

犢牛接生護(hù)理的優(yōu)劣直接影響犢牛的成活率。若犢牛養(yǎng)殖管理人員接生護(hù)理工作落實(shí)不到位，極易促使?fàn)倥？焖偎劳觯虼耍瑧?yīng)加強(qiáng)犢牛接生護(hù)理工作。妊娠母牛在臨近生產(chǎn)時，需要進(jìn)行24 h監(jiān)督控制。倘若犢牛養(yǎng)殖管理人員發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)癥狀，需要及時增強(qiáng)保護(hù)，進(jìn)行犢牛生產(chǎn)，應(yīng)關(guān)注接產(chǎn)環(huán)節(jié)，以保證較高的出生率。而在早期接產(chǎn)中需要做好以下幾項(xiàng)工作：第一，清除粘液，犢牛剛出生時需要及時清理其鼻孔與口腔等部位的黏膜，防止堵塞犢牛正常呼吸，進(jìn)而導(dǎo)致犢牛窒息死亡。若犢牛已把黏液吸進(jìn)去，需要提起犢牛后肢頭部往下，輕輕拍打犢牛的腹部，并且抖動犢牛的身體，如此便可及時排出黏液，使用干凈的紗布將犢牛擦洗干凈。對于比較嚴(yán)重的病例，應(yīng)采用膠管將其吸出。清理體表黏液需要采用干布或者干草進(jìn)行，防止長期黏著，出現(xiàn)著涼的情況。第二，加強(qiáng)斷臍工作。擦洗好黏液后，臍帶大部分會自動扯斷。倘若出現(xiàn)沒有被扯斷的現(xiàn)象，需要相關(guān)犢牛養(yǎng)殖管理人員在第一時間取消毒后剪刀，距離犢牛腹部12 cm位置，把臍帶快速剪斷。同時，養(yǎng)殖管理人員應(yīng)預(yù)防犢牛發(fā)生炎癥，通常犢牛斷臍后7d，臍帶會自動干燥脫落。

2.2 確保犢牛初乳充足且及時

飼喂?fàn)倥Ｖ?，初乳中有較多的高蛋白與礦物質(zhì)元素，還有很多免疫球蛋白與維生素等，所以在飼喂階段，應(yīng)對犢牛及時補(bǔ)充充足的牛乳，推進(jìn)犢牛營養(yǎng)吸收，加強(qiáng)新陳代謝，促使消化。犢牛生長階段，初乳是無法取代的營養(yǎng)物質(zhì)，初乳有利于加強(qiáng)抵抗能力，實(shí)時排解糞便，確保犢牛健康發(fā)育。在飼喂初乳時，需要關(guān)注犢牛生產(chǎn)1h內(nèi)給其提供初乳，加強(qiáng)其免疫力和體格，提升犢牛養(yǎng)殖成活率。對體制健壯的犢牛，可自行吸吮乳汁，但是體制弱的犢牛不具備保姆性的母牛，必須要在人工協(xié)助下飼喂初乳。首次初乳飼喂后，應(yīng)在7d后均確保犢牛有充足的初乳可以飼喂。

2.3 進(jìn)行人工哺乳

倘若牛種是純種肉用牛與雜交犢牛，犢牛養(yǎng)殖使用隨母牛的方法，乳肉和用牛種生出的犢牛，采取人工哺乳的方法喂養(yǎng)。實(shí)際操作：運(yùn)用橡膠奶嘴喂養(yǎng)犢牛初乳，也可使用奶桶進(jìn)行飼養(yǎng)，通過其體重與生長發(fā)育情況等明確飼喂數(shù)量及頻率。并且對初乳缺乏時，可使用常入搭配雞蛋與魚肝油等進(jìn)行攪拌，加熱后方可進(jìn)行飼喂。而常奶飼喂量不足時，需要使用豆?jié){與羊奶等流動性食物飼喂?fàn)倥＃?jīng)過定時與定溫進(jìn)行人工飼喂，促使?fàn)倥？焖俪砷L與發(fā)育[3]。

2.4 補(bǔ)飼與飲水

選取嫩草與良好的青于草等對生產(chǎn)7日齡的犢牛進(jìn)行飼喂，同時在犢牛發(fā)育2周后，補(bǔ)飼精飼料，給犢牛補(bǔ)充身體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而確保犢?？山】蛋l(fā)育。需要在每天對犢牛補(bǔ)飼較少的精飼料，同時在犢牛生長時期延長與體重加大、年齡增加時，逐漸提升補(bǔ)充料的含量。實(shí)時補(bǔ)充粗飼料，避免犢牛舔食別的異物。且借助科學(xué)的飼喂刺激犢牛瘤胃，加強(qiáng)犢牛前胃功能，提高犢牛產(chǎn)奶質(zhì)量。犢牛發(fā)育30d時需要飼喂多汁飼料，2個月后需飼喂氨化飼料與青貯等食物。對出生7d的犢牛需飼喂38。C的溫水，鍛煉犢牛每天1-3次獨(dú)立飲水，15 d后可向犢牛喂養(yǎng)正常水。

3 注意事項(xiàng)

在提高犢牛養(yǎng)殖成活率的同時，還需要增加對犢牛傳染病的關(guān)注力度。犢牛的免疫系統(tǒng)還在發(fā)展階段，很容易感染疾病，所以，犢牛飼喂管理階段，需要注意對多種病毒的防控。比較常見的傳染病是支氣管肺炎與腹瀉等。因此，犢牛養(yǎng)殖管理人員需要了解該并發(fā)病機(jī)理與發(fā)病情況以及治療關(guān)鍵點(diǎn)，改進(jìn)犢牛養(yǎng)殖環(huán)境，防止?fàn)倥８腥静』迹档徒?jīng)濟(jì)損失。

通常犢牛支原體肺炎治療，需要使用青霉素搭配鏈霉素用藥，進(jìn)行肌肉注射，持續(xù)4d，能促使?fàn)倥；謴?fù)健康。后續(xù)病癥加重，需要使用磺胺藥物與靜脈輸四環(huán)素等展開治療。而對于犢牛腹瀉問題，可使用氟哌酸，每日2-3次，持續(xù)服2-3d即可。

4 結(jié)束語

犢牛養(yǎng)殖成活率對養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益有直接影響。在進(jìn)行犢牛養(yǎng)殖中，需要相關(guān)人員熟練掌握犢牛養(yǎng)殖技術(shù)，其中包括犢牛護(hù)理、預(yù)防疾病等技術(shù)。同時，在運(yùn)用這些技術(shù)中還應(yīng)掌握其關(guān)鍵點(diǎn)，提高犢牛養(yǎng)殖成活率。

參考文獻(xiàn)

[1]楊宇.提高犢牛養(yǎng)殖成活率的措施[J].農(nóng)民致富之友，2018（ 13）：33.

[2]劉延春.對如何提升犢牛養(yǎng)殖成活率的技術(shù)探究[J]今日畜牧獸醫(yī)，2018.34 （2）：51.

[3]楊在杰.提升犢牛養(yǎng)殖成活率的技術(shù)總結(jié)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（ ll）：80.

作者簡介：蘇桂洲（1974-），男，遼寧建昌人，畜牧師。生活區(qū)等。進(jìn)而保證水源安全、無污染，注重空氣質(zhì)量，