摘要：近年，隨著人們生活水平提高，食品加T業(yè)的發(fā)展日漸迅速，在一定程度上推動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，雞養(yǎng)殖業(yè)成為養(yǎng)殖業(yè)體系中最重要的產(chǎn)業(yè)支柱之一。該文結(jié)合遼寧省凌源市雞養(yǎng)殖工作的實(shí)際情況，綜合分析雞大腸桿菌病安全高效防治方法進(jìn)行探究，提出了合理化的防治建議，僅供參考。

關(guān)鍵詞：雞養(yǎng)殖業(yè);大腸桿菌病;防治方法

中圖分類號(hào)：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.10.081

0 引言

遼寧省凌源市長(zhǎng)時(shí)間以來一直加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和規(guī)劃的重視，在政府的支持和群眾的積極配合情況下，雞養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)取得一定的發(fā)展成果。但是在雞養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展的情況下也會(huì)遇到明顯的問題，如針對(duì)大腸桿菌病的防治工作盲目使用藥物，疾病的防治效果不理想，對(duì)雞養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的獲取產(chǎn)生嚴(yán)重的消極影響。因此，要針對(duì)雞養(yǎng)殖活動(dòng)中大腸桿菌病的安全高效防治進(jìn)行探究，為養(yǎng)殖戶科學(xué)開展養(yǎng)殖工作提供相應(yīng)的支持。

1 發(fā)病情況與臨床癥狀

2016年7月中旬，遼寧省凌源市某雞養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)肉雞突然出現(xiàn)了患病情況，最開始只有2只雞表現(xiàn)出精神萎靡、體重減輕、雞冠發(fā)白的情況，食欲下降明顯，雞的糞便呈現(xiàn)黃綠色。養(yǎng)殖戶按照經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的抗生素治療，但是效果不明顯，患病雞數(shù)量增加，并且在3-5d后1只雞出現(xiàn)了死亡的情況。養(yǎng)殖戶將這一情況上報(bào)本地區(qū)畜牧獸醫(yī)站，請(qǐng)求獸醫(yī)對(duì)患病雞進(jìn)行治療和控制。觀察患病雞的臨床表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)主要會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、食欲下降的問題，患病雞精神狀態(tài)受到影響，通常會(huì)沉郁呆立，體溫異常情況明顯，在短時(shí)間內(nèi)患病雞體溫會(huì)上升到42℃左右。如果在病情加重的情況下，會(huì)出現(xiàn)口流黏液的癥狀，排出黃白色、黃綠色糞便。如果沒有對(duì)患病雞進(jìn)行及時(shí)治療，雞會(huì)在3-5d的時(shí)間內(nèi)死亡。

2 流行病學(xué)

雞養(yǎng)殖工作中，如果感染大腸桿菌疾病，發(fā)病時(shí)間和發(fā)病對(duì)象呈現(xiàn)出不受限制的情況，特別是對(duì)于1月齡的雛雞，感染幾率相對(duì)較大。大腸桿菌通常是感染率相對(duì)較高的疾病，會(huì)通過被細(xì)菌污染的飲水、飼料及所使用的器皿等進(jìn)行傳染。大腸桿菌病本身能表現(xiàn)出高發(fā)病率的特征，死亡率也相對(duì)較高，在實(shí)際養(yǎng)殖行業(yè)中，通常會(huì)由于控制不到位和不及時(shí)，出現(xiàn)繼發(fā)性感染的問題，導(dǎo)致死亡的情況相對(duì)較為嚴(yán)重，在目前研究體系中，已發(fā)現(xiàn)雞感染大腸桿菌病的情況與飼養(yǎng)環(huán)境存在直接的關(guān)系，因此在治療和控制工作中要將飼養(yǎng)環(huán)境處理作為重點(diǎn)。

3 病理剖檢

針對(duì)患病雞的尸體實(shí)施病理剖檢，能基本判斷病死雞患有大腸桿菌病。在剖檢中能明顯看到病死雞的腹腔內(nèi)部具有明顯的惡臭氣味，并且心包膜與心外膜出現(xiàn)鮮明的黏連情況，仔細(xì)觀察心包，發(fā)現(xiàn)存在淡黃色的液體淤積問題[1]。在剖檢中對(duì)病死雞的肝臟部位進(jìn)行觀察，肝臟出現(xiàn)紫黑色病理變化，并且肝臟表面會(huì)滲出大量的黃色纖維樣滲出物，部分病死雞的尸體也會(huì)表現(xiàn)出輸卵管擴(kuò)張甚至壞死的情況，膽囊腫大問題嚴(yán)重，形成腹膜炎。在病死雞腸道部位，腸道粘膜受影響的情況明顯，形成出血水腫的問題。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

在實(shí)驗(yàn)室診斷環(huán)節(jié)，可采用顯微鏡檢驗(yàn)、細(xì)菌培養(yǎng)和生化試驗(yàn)的方法。其中顯微鏡檢驗(yàn)主要是對(duì)病死雞心臟、肝臟等組織進(jìn)行提取，制作成為涂片，然后采用革蘭氏染色后使用顯微鏡進(jìn)行觀察，能觀察到明顯的大小相似并且兩端鈍圓的格蘭氏陰性桿菌，則可判斷為病死雞患有大腸桿菌疾病。細(xì)菌培養(yǎng)的診斷方法，主要是在無菌條件下同樣提取病死雞肝臟、腎臟等組織，在瓊脂板上完成接種工作，并設(shè)置恒溫37℃左右的條件，在培養(yǎng)基中完成培養(yǎng)，24 h借助顯微鏡對(duì)瓊脂進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)菌落呈現(xiàn)潮濕的情況，并保持扁平狀的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，菌落深紅色特征明顯，形狀不明顯。在生化試驗(yàn)方面，主要是對(duì)細(xì)菌培養(yǎng)環(huán)節(jié)培養(yǎng)基中的聚落放置到發(fā)酵管中加以處理，發(fā)現(xiàn)可發(fā)酵乳糖、麥芽糖等，但是無法完成對(duì)蔗糖的發(fā)酵，也難以分解出尿素，在進(jìn)行甲基試驗(yàn)后，試驗(yàn)結(jié)果為陽性。整合病理剖檢結(jié)果和實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果，確診雞群患有大腸桿菌疾病。

5 防治

5.1 治療

在確診雞群患有大腸桿菌疾病后，治療方面可采用藥物治療的方法，并在治療中，注意對(duì)原發(fā)病、繼發(fā)病、單一感染和混合感染的情況進(jìn)行判斷，然后采用抗生素治療手段，輔助使用適合流行菌株敏感藥物，避免出現(xiàn)抗藥性的問題，提升治療效果。在本次治療工作中，選取恩諾沙星注射液進(jìn)行治療，針對(duì)患病雞采用肌肉注射的方法，每只患病雞每次注射劑量為0.5 mL，注射頻率為1次/d，連續(xù)使用2 d[2]。同時(shí)，要采用人工灌服鹽水的方法，輔助開展治療工作。也可根據(jù)患病雞的實(shí)際情況選取慶大霉素注射劑進(jìn)行治療，按照3 000 IU/kg的劑量完成肌肉注射，注射頻率為每天2次，連續(xù)使用5d，如果患病雞痊愈，則可進(jìn)入觀察和監(jiān)測(cè)階段，如果患病雞仍然沒有痊愈，則可以根據(jù)實(shí)際情況繼續(xù)開展治療工作。本次采用以上方法進(jìn)行治療后，患病雞的情況得到極大改善，沒有再次卅現(xiàn)雞死亡的情況，并且患病雞陸續(xù)痊愈，極大保障了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。

5.2 預(yù)防

在完成本次治療并且情況得到極大緩解后，為避免再次出現(xiàn)感染雞大腸桿菌病的情況，還要注意結(jié)合雞大腸桿菌病的流行病學(xué)特點(diǎn)和患病原因組織開展預(yù)防工作，提高養(yǎng)殖效益，最大限度的增強(qiáng)養(yǎng)殖工作的穩(wěn)定性。

首先，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理是最有效的預(yù)防手段，針對(duì)雞大腸桿菌病的預(yù)防，一方面要對(duì)飼養(yǎng)密度實(shí)施合理的控制，按照飼養(yǎng)日齡的變化和雞生長(zhǎng)變化對(duì)肉雞飼養(yǎng)密度實(shí)施動(dòng)態(tài)化的調(diào)整[3]。另一方面，要做好圈舍管理工作，不僅要保證雞舍達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的通風(fēng)條件，有效控制有害氣體超標(biāo)的問題，還要按照天氣情況的變化及時(shí)對(duì)雞圈舍的溫度和適度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，必要時(shí)還要定期開展消毒工作，減少致病菌微生物出現(xiàn)幾率，營(yíng)造良好的雞養(yǎng)殖環(huán)境，提高雞大腸桿菌病預(yù)防工作的綜合效果。

其次，藥物預(yù)防。藥物預(yù)防方面，主要是在雞出雛后采用的重要預(yù)防方法。飼養(yǎng)人員在雞出雛后要及時(shí)進(jìn)行投藥工作，提高雞免疫力。目前在藥物預(yù)防方面主要使用的藥物有恩諾沙星和環(huán)丙沙星，能有效降低雞感染大腸桿菌病率，提高養(yǎng)殖工作的穩(wěn)定性。

最后，應(yīng)用益生菌制劑預(yù)防。采用此種預(yù)防方法主要目標(biāo)在于提高雞身體內(nèi)部白然菌叢抵抗和排除大腸桿菌致病菌株的能力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)雞大腸桿菌病的有效控制。通常在雛雞引用益生菌制劑后，盲腸中大腸桿菌的數(shù)量能得到合理的控制。

6 結(jié)束語

在雞養(yǎng)殖工作中大腸桿菌病的防治工作對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生直接的影響，因此，遼寧省凌源市要加強(qiáng)對(duì)雞大腸桿菌病防治工作的重視，并積極采取多元化的措施落實(shí)防治工作，確保在養(yǎng)殖工作中提高養(yǎng)殖能力，實(shí)現(xiàn)科學(xué)、安全、高效養(yǎng)殖的目標(biāo)，降低雞養(yǎng)殖活動(dòng)中出現(xiàn)疾病幾率。

參考文獻(xiàn)

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[2]衛(wèi)麗娜.肉雞大腸桿菌病的防治方法[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019，35 （5）：32.

[3] 呂建業(yè).一例肉雞非典型新城疫與大腸桿菌病混合感染的診治體會(huì)[J].北方牧業(yè)，2019（ 8）：28.

作者簡(jiǎn)介：王慶華（1981-），男，漢族，中級(jí)獸醫(yī)師，本科，學(xué)士學(xué)位，研究方向：動(dòng)物檢疫、防疫及疫病診治。