馬鈴薯水肥一體化滴灌生產(chǎn)管理模式研究

張 丹

（鄭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測流通中心，河南 鄭州 450006）

馬鈴薯繼水稻、小麥、玉米之后被列為我國第四大主糧，是國家糧食發(fā)展戰(zhàn)略的重大轉變。鄭州市是馬鈴薯生產(chǎn)的適宜地區(qū)，但由于人工成本高、科技水平低，制約了馬鈴薯種植面積的擴大。水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術，主要適用于設施農(nóng)業(yè)、果園和棉花等大田經(jīng)濟作物栽培，以及經(jīng)濟效益較好的作物栽培。水肥一體化技術能夠有效解放人力，具有節(jié)水、節(jié)肥的優(yōu)點，引起了越來越多專家的關注。本研究根據(jù)馬鈴薯生育期短、需肥量大的特點，在采用地膜覆蓋技術的基礎上，引入水肥一體化滴灌生產(chǎn)管理模式，探索簡化的生產(chǎn)模式和節(jié)本增效技術，引導馬鈴薯生產(chǎn)走向規(guī)?；藴驶?，以期達到減少人工投入與土壤污染，保護生態(tài)環(huán)境，提高肥水利用效率的目的。

1 試驗區(qū)設置

試驗時間為2017年12月—2018年6月，試驗地位于滎陽市廣武鎮(zhèn)廣武村，該村交通便利，土地平整，肥力中等，自然環(huán)境良好，便于機械作業(yè)，具有獨立機井一眼，便于進行水肥一體化生產(chǎn)管理和環(huán)境影響觀測。

試驗設置2個管理模式區(qū)，分別為水肥一體化管理區(qū)A、傳統(tǒng)管理區(qū)B，2個小區(qū)面積一致。采取薯塊直播，統(tǒng)一整地，水肥管理保持一致，只在追肥灌水措施不同的情況下考查不同管理模式投入產(chǎn)出情況。

2 試驗管理技術

2.1 播前準備

供試種薯品種為鄭薯7號，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、商品率高，由鄭州市蔬菜研究所提供。

整地與施肥：于2017年12月26日，分別在2個管理模式區(qū)施腐熟牛糞（45 m3/hm2）、鉀肥（50 kg/hm2)，將土壤深耕20 cm以上，整平待播。

供試種薯處理：于2018年1月20日將種薯在12～15 ℃室溫下暖種7 d以解除休眠，然后進行切塊。其中，25 g以下薯塊切去其臍部，以刺激種薯發(fā)芽；較大的薯塊由上至下縱向切塊，每塊約25 g，盡可能保持大小一致，且每塊至少要有一個芽眼，以保證薯塊的發(fā)芽勢基本一致，使植株出苗整齊。若遇到病爛薯塊，應將切刀在5%高錳酸鉀溶液中浸泡消毒，避免帶菌傳播至田塊。最后按照適當比例將滑石粉與甲基托布津混合后進行拌種并晾干備用。

2.2 播種

于2018年2月8日進行薯塊播種，采用單行高壟栽培，行株距為80 cm×20 cm，播種前順行撒施辛硫磷顆粒劑（30 kg/hm2）防治地下害蟲，播種深度保持在13 cm左右，要求下種均勻，覆土厚度一致。其中水肥一體化管理區(qū)A的播種、鋪膜和滴灌帶一次完成，傳統(tǒng)管理區(qū)B的播種、鋪膜一次完成。

2.3 田間管理

試驗過程中統(tǒng)一耕除草，且水肥一體化管理區(qū)A和傳統(tǒng)管理區(qū)B的灌水、追肥量保持一致。在試驗中期時，水肥一體化管理區(qū)A開始采用一體化肥水滴灌模式；傳統(tǒng)管理區(qū)B則采用人工順壟開溝追肥，沿溝小水澆灌，水滲濕壟面不淹過壟頂。水肥一體化管理區(qū)A的第1次灌溉在2018年4月5日，土壤濕潤深度為15 cm；第2次灌溉在2018年4月30日，土壤濕潤深度為20 cm；第3次灌溉在2018年5月10日，土壤濕潤深度為45 cm；第4次和第5次灌溉分別在2018年5月20日和5月30日，需要達到田間最大持水量。2018年6月開始，馬鈴薯接近收獲期不再進行灌溉。此外，在薯塊形成和膨大時分別追施2次尿素和硫酸鉀，施量均為150～225 kg/hm2。

3 結果與分析

由表1可知，從投入成本來看，采取水肥一體化滴管生產(chǎn)模式明顯比傳統(tǒng)種植模式少，投入總金額A區(qū)比B區(qū)減少408.1元，因此馬鈴薯水肥一體化滴灌模式可大幅降低生產(chǎn)成本，具有較大的應用潛力。此外，馬鈴薯水肥一體化滴灌模式A區(qū)馬鈴薯總產(chǎn)量比傳統(tǒng)種植模式高380 kg，所得馬鈴薯的總收益比B區(qū)高978元，說明相較于傳統(tǒng)模式，馬鈴薯水肥一體化滴灌模式馬鈴薯的增產(chǎn)和增收效果明顯。

表1 不同馬鈴薯管理模式投入與產(chǎn)出的對比

從技術層面上講，馬鈴薯生長具有喜濕怕澇的生長特點，而馬鈴薯水肥一體化滴灌模式可以根據(jù)馬鈴薯生長發(fā)育期間的需水、需肥規(guī)律及要求，準確把握水肥供應時期和用量。此外,控水控肥一體化、滴灌、農(nóng)機農(nóng)藝配套技術的應用，不僅可以防止污染環(huán)境，還能培肥地力，提高水分和肥料利用效率，具有明顯的生態(tài)效益。

綜上，鄭州市是馬鈴薯的適宜種植區(qū)，在選擇適宜品種的情況下完全可以直接播種薯塊，能夠簡化種植程序并降低生產(chǎn)成本投入。馬鈴薯水肥一體化種植模式可以大幅度簡化生產(chǎn)管理過程，減少人工使用量。