據(jù)俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督署Roskachestvo新聞報道，由于很多乳制品制造商害怕透露其產(chǎn)品中含有乳脂替代品即植物脂肪而不公開其真實的產(chǎn)品成分，如大眾食品“酸奶油”，其成分中就包含植物脂肪，但制造商卻隱藏了該信息，導(dǎo)致消費者對于含有混合成分的乳制品不知如何進行選擇。專家們在2018年11月底發(fā)現(xiàn)，俄羅斯市場上乳制品中假冒產(chǎn)品的比例高達(dá)20%，貨架上7%的牛奶和8%的奶酪含有乳脂替代品——植物脂肪。

現(xiàn)在這種情況可以得到改變了。根據(jù)關(guān)稅聯(lián)盟《關(guān)于牛奶及乳制品的安全性》技術(shù)法規(guī)修正案，自2019年1月11日起，制造商必須將添加植物脂肪的含乳產(chǎn)品標(biāo)簽及包裝內(nèi)容公開標(biāo)識，這意味著從含乳產(chǎn)品的名稱、標(biāo)簽或包裝內(nèi)容中就可以清楚的看到它們是否含有乳脂替代品。

俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督署副署長葉蓮娜稱：“消費者必須能夠清楚地了解到在含有乳制品的產(chǎn)品中乳脂替代品的相關(guān)信息，并可根據(jù)該內(nèi)容作出對產(chǎn)品的明智選擇，特別要在標(biāo)簽或包裝中醒目顯示，用至少3毫米的對比字體書寫，禁止使用單純的‘乳制品’此類名稱。”這個法案的實施有助于規(guī)范乳制品市場的競爭，從而更好地保護消費者權(quán)益。