李穎婷

濃郁的宗教氛圍和自然鄉(xiāng)野的氣息縈繞著古城，神秘而又古老的文化，讓城市富含有別于全球其它現(xiàn)代化城市趨于雷同的特點，成為了絕無僅有的存在，擁有在各地都難以尋到的文化習(xí)俗，也因此成為了來自世界各地游客追求平和心境的避世之所。

加德滿都之城被譽為露天博物館。帕坦杜巴廣場囊括了尼泊爾16世紀至19世紀的古老建筑，廣場上林立著50座以上的寺廟和宮殿，雖然經(jīng)歷了巨大的地震，人們依然通過修復(fù)還原了建筑，廣場上的庫瑪麗寺、納拉揚神廟、濕婆神廟為第一部分，普拉塔布馬拉國王雕像、哈努曼猴神宮、庫里須那寺等為第二部分。最神奇的是位于杜巴廣場入口處女活佛庫瑪麗寺的所在地，建筑外觀為白墻木窗，窗戶雕刻著許多神像和孔雀圖樣，住在其中的“女活佛”在四五歲時被挑選，需要從未生病、流血、身上沒有缺陷，健康漂亮，她擔(dān)任全體尼泊爾人的活女神，所以需要有異于常人的冷靜和無畏，她也是保護尼泊爾王國的守護神。

帕坦杜巴廣場（圖1）雖然在經(jīng)歷了地震之后遭遇了嚴重的損壞，然而經(jīng)過修復(fù)，16-19世紀的古跡依稀可見昔日的光輝。廣場由三個分散的廣場組成。度母廟作為加德滿都谷地最老的建筑，和阿育王比納亞克寺、庫瑪麗女神廟等精美的寺廟與宮殿一同引起著游客們的關(guān)注。

1.濕婆神廟

地址：Tripura Marg 320，Kathmandu

2.因陀羅神廟

地址：Jagannath Temple，Hanuman Dhoka Road，Kathmandu

3.童女神廟

地址：Durbar Square，Hathmandu

4.納拉揚毗濕奴廟

地址：LayakuMarg，Kathmandu

加德滿都的杜巴廣場（圖3）將古跡建筑和民眾的生活區(qū)融為一體，鴿群飛舞，商販席地擺攤，而本地居民則倚或躺在建筑上，享受日光。

1.Pho 99

地址：Chaksiban Marg，Thamel，Kathmandu

2.Toran Restaurant

地址：Pashupatinath，The Dwarika’s Hotel，Kathmandu

3.Fusion Himalaya Restaurant

地址：Durbar Square，Kathmandu

阿山街周圍密布著各種寺廟，神秘虔誠的宗教氛圍和日常生活交織在一起，是加德滿都獨有的風(fēng)景。

尼泊爾國民美食Dal bhat手抓飯（圖1）通常選用黑扁豆稻豆類等原料，在小火慢燉中熬煮出黏稠質(zhì)感的湯汁，加入喜馬拉雅草藥Jimbu調(diào)味。金屬托盤中裝有米飯、咖喱、泡菜、蔬菜和肉類等，蔬菜和湯汁可以無限量續(xù)加。

猴廟（圖2）建于山頂，登頂可以與滿山的猴子一起俯瞰加都谷地，山頂?shù)乃聫R為藏傳佛教塔，塔基為覆缽式白色球體，塔高10米。塔體為方座尖頂，金碧輝煌。

熙熙攘攘的因陀羅廣場和阿山街是紡織品聚集地，色彩絢麗的紗麗布料、羊毛披肩、毛氈讓人目不暇接，熱鬧的叫賣聲令街道生機勃勃，道路兩旁的紅磚建筑依舊保留著精美雕飾。阿山街是熱鬧的傳統(tǒng)集市，總共有6條街道交匯在一起，可以在這里買到本地特產(chǎn)，新鮮的水果、蔬菜、小吃，干貨和彌漫在街道的香料香氣等等。

熙熙攘攘的因陀羅廣場和阿山街是紡織品聚集地，色彩絢麗的紗麗布料、羊毛披肩、毛氈讓人目不暇接，熱鬧的叫賣聲令街道生機勃勃，道路兩旁的紅磚建筑依舊保留著精美雕飾。阿山街是熱鬧的傳統(tǒng)集市，總共有6條街道交匯在一起，可以在這里買到本地特產(chǎn)，新鮮的水果、蔬菜、小吃，干貨和彌漫在街道的香料香氣等等。

博大哈佛塔據(jù)稱是世界上最大的圓佛塔，位于加都城東，塔內(nèi)安放摩柯迦葉佛的遺骨，是世界文化遺產(chǎn)之一，同時也是藏文化的縮影，其悠久的歷史可追溯到14世紀，從世界各地前來朝拜的佛教信徒絡(luò)繹不絕。三層信徒絡(luò)繹不絕。三層八角平臺襯托出宏大的氣勢，而巨大的“神眼”俯瞰著加德滿都河谷。信徒們圍繞佛塔以順時針方向繞行，轉(zhuǎn)動祈禱輪祈福。外圈環(huán)繞著諸多店鋪，唐卡、藏毯、首飾等精良的工藝品和宗教用品都可以在此處尋覓到蹤影。而俯瞰塔的最佳位置便是周邊的餐廳頂樓，一邊享受美食，一邊修身冥想。

Jan Kath

作為全球知名的手工地毯品牌之一，Jan Kath以現(xiàn)代感設(shè)計開辟了地毯創(chuàng)意的全新視野。這位來自德國波鴻的設(shè)計師巧妙地將東方地毯的經(jīng)典元素與現(xiàn)代簡約的設(shè)計交融一體。他從小與父親Martin Kath拜訪位于伊朗和尼泊爾的制造商。這些經(jīng)驗開闊了他的眼界并塑造了他對于色彩組合與比例的基本認識。為了找到自己的發(fā)展之路，他20歲時游歷于亞洲和中東地區(qū)，并機緣巧合來到尼泊爾。他以一名地毯廠的質(zhì)量控制員開啟了從業(yè)和創(chuàng)業(yè)之路。他的靈感來自生活與文化的交融，以獨一無二的風(fēng)格，精湛的手工編織技藝，奠定了自己在地毯界的領(lǐng)航者地位。

泰米爾區(qū)是游客最多的區(qū)域，也是嬉皮士的樂園。它的“臟亂差”也是一種繁華市井的象征，沒有規(guī)劃的街道，滿大街的揚塵，熙熙攘攘的人群，凌亂但別有一番風(fēng)味的建筑，五步里除了有一座廟宇，還會有一只橫躺在街中央熟睡的狗。人們居住得自得其樂，毫不在意旁人的世俗眼光。

興許是因為時間在加德滿都近乎于停止，手工藝產(chǎn)業(yè)也得到了優(yōu)良的保存與發(fā)展，當(dāng)?shù)氐闹铺汗に嚱?jīng)久不衰。國際知名的地毯Jan Kath就設(shè)立總部于此處，匠人們靠手工編織著頗具藝術(shù)和時尚氣息的地毯。來自中國的毯言制造也在此處研發(fā)和生產(chǎn)自己的作品。行走在城市內(nèi)，小小的手工作坊和古跡一樣，穿插在城市之中。

經(jīng)歷了加德滿都城市的喧囂過后，驅(qū)車遠行1小時便是自然的神跡。當(dāng)你想從疲憊的生活中逃離，喜馬拉雅雪山和高山王國是絕佳之地，周邊的草原湖泊讓人尋覓來自環(huán)境與心境的平和，讓快速運轉(zhuǎn)的世界在此刻停止，盡情地享受平和自然之美。

手工的溫度，在現(xiàn)代社會中顯得彌足珍貴。

尼泊爾作為世界頂級地毯制作聚集地，在Jan Kath的工坊里可見一斑，制作工藝過程極其繁復(fù)，要生產(chǎn)一塊寬2.5米的地毯，三至四名編織工人在長凳上相鄰而坐，通過水平編織法，互相協(xié)作織成。編織流程越多，耗時也越長。地毯在織機上經(jīng)歷了數(shù)月之久的編織成型后，將開始第二個重要的步驟——洗刷，可以提高顏色的光澤度或制造亞光效果。為了讓地毯獲得最終的外形，仍然潮濕的地毯將在框架上拉伸。最終在諸多匠人一同修剪和調(diào)整之后，一塊經(jīng)由諸多工匠傾力打造的“尼泊爾制作”手工藝術(shù)品問世。Kath在挑選地毯顏色和繪制地毯編織圖時也會投入諸多時間和精力，他每年近乎一半以上的時間都在尼泊爾工廠里工作。

在加德滿都的酒店內(nèi)，屬于城市的喧鬧漸行漸遠，取麗代之的是莊園般的美好靜謐。

入住Hyatt Reqency（圖1）絕對是一個毫無差錯的安全選擇。這家5星級酒店離機場只有4公里的路程，交通便捷。酒店優(yōu)越的位置讓游客前往市區(qū)的熱門景點方便許多。酒店有專門的小門通往世界最大的博大哈大佛塔，傍晚時分去大佛塔轉(zhuǎn)三圈祈福，或是在酒店的陽臺上眺望陽光灑下的圣輝，都會迅速被這座城市迷到沉醉。

Dwarika’s Resort（圖2）位于離城市30公里的杜利克爾古鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)作為尼泊爾至中國西藏古貿(mào)易線上的樞紐，交通便捷。酒店位于山丘之上，可以觀賞喜馬拉雅高山景觀。

Gokarna Forest Resort（圖3）是著名導(dǎo)演貝托魯奇探究心靈的電影《小活佛》中悉達多成佛的拍攝地。酒店被巨大的菩提樹環(huán)抱，草地上的猴子、森林里的梅花鹿，各自安生。在八角亭下看書，風(fēng)吹樹葉，自在悠閑。

Dwarika酒店（圖4）提供全方位隱居式生活，是世界文化遺產(chǎn)之一，也被譽為“活博物館”。

北島說：“一個人行走的范圍，就是他的世界。當(dāng)行走的腳步多了新鮮的泥土，你就能看到不同的生命形態(tài)和更真實的自己?！?/p>

加德滿都于我來說，是一枚硬幣的正反兩面，是白天與黑夜，是顛沛流離亂象叢生也是天高地闊、安逸閑適。加德滿都是人間也是煉獄。

很多人去加德滿都，都是為了去看它獨特而又美麗的風(fēng)景。但加德滿都在我印象中深刻的反而不是風(fēng)景，而是那里的人以及生命的平等，不管是神靈的，人的，還是動物的。我最愛加德滿都那些與我短暫相遇并且留下溫暖面龐的人。這里的人沒有高樓大廈，沒有火車，沒有24小時熱水的家。但他們中的大多數(shù)人在艱難的生活中顯得平靜安寧，毫不焦慮，這或許就是信仰的力量。每次在加德滿都我都會問自己：真正的幸福是什么，它到底與哪些因素有關(guān)。幸福是物質(zhì)的豐盛，還是靈魂的豐盈與平和？