李紅麗

摘? ?要：綠豆屬于一年生直立草本，在我國南北各地均有種植。由于綠豆可食用，入藥具有清涼解毒以及利尿明目等功效，所以深受廣大民眾所喜愛，是具有較大市場的有機(jī)小雜糧中的一種。以朔州市朔城區(qū)為例，通過對(duì)當(dāng)?shù)鼐G豆種植現(xiàn)狀的分析，對(duì)有機(jī)小雜糧綠豆高產(chǎn)種植技術(shù)展開全面論述，期望能夠?yàn)閲鴥?nèi)綠豆種植提供一些理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：有機(jī)小雜糧;綠豆;高產(chǎn)種植技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）06-0063-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S522? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

朔州市朔城區(qū)位于山西省北部，四季分明，屬于大陸性季風(fēng)氣候，處于晉北溫帶寒冷半干旱氣候區(qū)內(nèi)。三面環(huán)山，東部與中部為平川，整體地勢由西向東傾斜。整體生態(tài)環(huán)境較好，土壤特性較為理想，適合展開小雜糧種植，當(dāng)?shù)匾跃G豆種植優(yōu)勢最為突出。為進(jìn)一步貫徹黨中央精神與農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求，朔州市加大了綠豆種植推廣力度，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了不可忽視的貢獻(xiàn)。

1? ?朔城區(qū)綠豆種植現(xiàn)狀

朔城區(qū)實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革結(jié)構(gòu)調(diào)整，利用自身氣候以及土壤條件優(yōu)勢，大力推廣已展開的大面積綠豆種植。在各級(jí)部門的積極配合下，擴(kuò)大綠豆種植面積，為朔城區(qū)向農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收道路上邁進(jìn)。

2? ?有機(jī)小雜糧綠豆高產(chǎn)種植技術(shù)

2.1? ?選種

由于開展的選種工作質(zhì)量會(huì)對(duì)最終綠豆產(chǎn)量形成直接影響，所以有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)選種工作的研究力度，按照地區(qū)土壤土質(zhì)、氣候條件以及水文環(huán)境等情況，對(duì)有機(jī)綠豆種子展開科學(xué)選擇，保證品種抗性與品質(zhì)都可達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠與種植區(qū)域相關(guān)條件相符，確保最終產(chǎn)量。

2.2? ?種子處理

完成選種工作后，還需經(jīng)過種子處理才可對(duì)其進(jìn)行栽種。種子處理一般需要經(jīng)過測試、曬種、選種以及拌種等多個(gè)步驟。①曬種。在進(jìn)行曬種時(shí)，選擇晴朗天氣，將種子均勻鋪開晾曬2 d，以達(dá)到殺菌、提高發(fā)芽率的效果。②選種。選種主要分為人工挑選以及機(jī)械挑選兩種方式，要盡量選擇粒大且飽滿的種子，做好破碎粒、雜質(zhì)以及病蟲粒剔除等工作。③測試。以種子發(fā)芽率測試為主，應(yīng)保證種子發(fā)芽率在95%以上。④拌種。通過拌種的方式，對(duì)病蟲害形成有效預(yù)防[1]。⑤接種。在正式播種之前，需要運(yùn)用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%以上的多菌靈膠懸劑或根瘤菌實(shí)施接種，以達(dá)到切實(shí)提升產(chǎn)量的效果。

2.3? ?整地

綠豆對(duì)于土壤肥力并沒有過高的要求，但在進(jìn)行種植時(shí)，為實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化種植模式，需要做好種植地塊選擇，應(yīng)盡量選擇土壤肥沃且通風(fēng)、排水較為理想的地塊實(shí)施栽種。通常會(huì)將栽種時(shí)間確定在6月中旬左右，通過整地、除草以及深翻地等手段，做好種植前處理。為保證土壤肥力，在進(jìn)行整地過程中，需要對(duì)腐熟基肥與化肥展開合理運(yùn)用，并要在種植過程中堅(jiān)持展開輪作以及間種套作處理，保證病殘株可在地下腐爛且不會(huì)對(duì)后續(xù)綠豆種植形成影響。此外，在整地過程中會(huì)按照400 kg/667 m2的量施灑有機(jī)肥料[2]。在完成施肥后，需快速展開深翻土地處理，若條件允許，可以運(yùn)用旋耕機(jī)實(shí)施旋耕處理，以對(duì)土壤、肥料融合充分性進(jìn)行保證，確保肥力可以得到充分發(fā)揮。

2.4? ?播種

綠豆具有耐寒性、耐濕性差，生育周期短以及播種適期較長等特征，一般建議在5 cm地溫穩(wěn)定保持在15 ℃時(shí)實(shí)施綠豆播種。由于過晚或過早播種都會(huì)對(duì)綠豆產(chǎn)量形成影響，所以種植人員要按照地區(qū)耕作氣候科學(xué)選定選種時(shí)間。在對(duì)播種量進(jìn)行確定時(shí)，要按照品種土壤肥力、特性以及氣候條件等，根據(jù)因地制宜原則，對(duì)播種量進(jìn)行科學(xué)選擇，通常播種量會(huì)是留苗數(shù)的2倍左右。若土壤肥力較為理想，且品種較好，則可適當(dāng)減少播種量。

2.5? ?田間管理

2.5.1? ?除草管理

由于綠豆喜溫，其生長溫度多保持在10～40 ℃，在此溫度環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生一定量的雜草，所以在進(jìn)行種植田間管理時(shí)，需要做好除草管理。利用此種管理手段，在對(duì)雜草進(jìn)行消除的同時(shí)，做好土壤板結(jié)處理，降低土壤水分蒸發(fā)率，保證土壤溫度可以得到有效提升，以為綠豆高產(chǎn)種植創(chuàng)造出良好的環(huán)境。在綠豆第1片復(fù)葉展開時(shí)，可進(jìn)行第1次淺鋤施工，并要在第2片復(fù)葉展開后實(shí)施第2次除草處理，在分枝期實(shí)施第3次鋤草與封根培土處理[3]。

2.5.2? ?水分管理

為保證最終綠豆產(chǎn)量，還需做好水分管理。不僅要定期進(jìn)行澆水處理，同時(shí)還要在綠豆生長過程中，按照具體長勢與土壤水分含有量，科學(xué)進(jìn)行澆水，保證綠豆生長水分充足性。

2.5.3? ?病蟲害防治

綠豆病毒病多發(fā)生在綠豆出苗到成株期間，在產(chǎn)生病害時(shí)，葉上會(huì)出現(xiàn)凹凸不平或斑駁現(xiàn)象，葉子也會(huì)出現(xiàn)皺縮，部分品種葉子會(huì)出現(xiàn)明脈或葉片扭曲畸形狀況。為對(duì)該病害形成有效防治，需要做好殺蟲劑噴灑以及藥劑噴灑處理，要通過對(duì)20%病毒A可濕性粉劑500倍液的運(yùn)用，對(duì)病毒形成有效防治。

蚜蟲是危及綠豆植株生長的主要蟲害之一，主要包括棉長管蚜、豆蚜以及豌豆蚜等，其中以豆蚜病蟲為害最為嚴(yán)重。當(dāng)受到蟲害侵蝕時(shí)，綠豆植株會(huì)出現(xiàn)生長緩慢、開花結(jié)實(shí)受到影響以及葉片卷縮等問題，出現(xiàn)明顯減產(chǎn)的狀況[4]。在對(duì)該蟲害進(jìn)行治理時(shí)，一方面可運(yùn)用撒毒土處理手段，利用細(xì)砂、樂果粉或敵百蟲粉調(diào)制成毒土進(jìn)行播撒，以通過此種手段對(duì)病蟲形成有效遏制;另一方面，在早晚按照2 kg/667 m2比例，對(duì)種植區(qū)域噴灑2.5%敵白蟲粉或10%樂果粉。同時(shí)可噴灑50%磷胺乳油2 000倍液或40%樂果乳劑500～1 000倍液等，達(dá)到相應(yīng)蟲害的防治效果。

2.6? ?收獲

由于受到光照以及土壤肥力等因素差異的影響，綠豆成熟程度并不相同，需要按照實(shí)際情況，采取隨熟隨采原則，對(duì)其進(jìn)行采收。一般大面積種植多采用一次性收獲模式，會(huì)在綠豆全部莢果2/3呈現(xiàn)為褐黑色時(shí)展開統(tǒng)一采收。由于在高溫環(huán)境中，成熟莢果很容易出現(xiàn)開裂狀況，所以需要在早晨或傍晚實(shí)施收割。在完成采收后，需要對(duì)豆莢實(shí)施晾曬、脫粒等一系列處理，之后再實(shí)施倉儲(chǔ)銷售等處理。

通過對(duì)朔州市朔城區(qū)綠豆種植技術(shù)的研究，對(duì)綠豆高產(chǎn)種植方式有了更加清晰的認(rèn)知。為達(dá)到最佳種植效果，各地在對(duì)有機(jī)綠豆種植技術(shù)進(jìn)行研究的同時(shí)，還應(yīng)做好品牌建設(shè)以及生態(tài)保護(hù)等一系列配套措施，要按照“種得好、賣得好”理念，加強(qiáng)對(duì)地方綠豆種植與綠豆加工標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置力度，把好產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)，樹立起良好的品牌形象，進(jìn)而形成長久式發(fā)展鏈條，實(shí)現(xiàn)綠豆種植效益最大化，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展形成有效推動(dòng)，確保廣大種植戶得到真正的實(shí)惠。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王永霞，王成菊，周宇，等.有機(jī)小雜糧綠豆種植技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018（8）：57.

[ 2 ] 李繼紅，齊敬濤，張俊良，等.綠豆種植技術(shù)要點(diǎn)及病蟲害防治措施[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（18）：60.

[ 3 ] 王秀琴.商品有機(jī)肥對(duì)綠豆產(chǎn)量及土壤性狀的影響[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018（1）：48-50.

[ 4 ] 劉海榮.綠豆的栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（19）：9.

（收稿日期：2019-05-15）