• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      麥客

      2019-09-10 07:22:44尹巨龍
      散文詩世界 2019年5期
      關(guān)鍵詞:麥客村莊小麥

      尹巨龍

      老家一直蝸居在西北一個(gè)不起眼的小山村,和中國任何一個(gè)山村一樣,小到在中國的地圖上找不到任何標(biāo)記。這么多年過去了,隨著自己年齡的增加,感覺故鄉(xiāng)也漸漸地變老了。隨著蝶飛蜂舞、草綠花香的春天到來,恍惚間,時(shí)光又流回到多年前的這個(gè)時(shí)節(jié)。每年四五月份,是老家最為艷麗的時(shí)候,桃花和杏花相繼開放,滿山滿洼、房前屋后、原野田埂,到處都被白色或者粉色彌漫著,偶爾一兩枝伸過墻頭,給貧瘠的院落增添了些許生氣,那種淡淡的香氣在村莊來回飄蕩,和著炊煙另有一番滋味。待桃花和杏花謝過之后,梨花又露出迷人的肌膚,這時(shí)候,楊樹撒出大片大片的葉子,在風(fēng)中吹拉彈唱;而柳樹才開始吐絮,一星半點(diǎn)在空中飛舞,漸漸地,大片大片的隨風(fēng)而來,拂面而去,柳絮滾成“棉花團(tuán)”的時(shí)候,也正是農(nóng)人們正忙的時(shí)候,可謂 “三月盡是頭白日,與春老別更依依?!?/p>

      “麥黃時(shí)節(jié),柳絮飄飛”,不知道為什么,每在這個(gè)時(shí)節(jié),我會(huì)不由自主的想起這么一句話。其實(shí)柳絮正濃時(shí),家鄉(xiāng)的小麥不過半尺來長,剛剛沒過腳面,還沒有拔節(jié)抽穗,更談不上麥黃收獲了,而把“柳絮”和“麥黃”連接起來的,源自一段苦澀的記憶。剛剛包產(chǎn)到戶的那個(gè)年代,家家生活困苦,人人都還在溫飽線上徘徊掙扎,饑餓時(shí)不時(shí)地充斥在人們的生活中,挑戰(zhàn)著人們的生活味覺。為了擺脫困境,父輩們開始他們?nèi)松械牡谝淮无r(nóng)業(yè)“走穴”,用現(xiàn)在的話說就是外出務(wù)工。那時(shí)候手表都是奢侈品,人們對(duì)時(shí)間的把握基本都靠觀天象看自然,而柳絮紛飛時(shí),他們就開始了一年的第一次外出——“趕麥場”——去陜西給別人家割小麥,當(dāng)然他們還有一個(gè)更符合身份的稱謂——麥客。由于經(jīng)濟(jì)和條件的限制,雙腳是當(dāng)時(shí)最效的交通工具。父親和堂哥兩個(gè)人在年齡上差不多,每到這時(shí)候他們二人便背些干糧,帶上鐮刀一路南下,干糧只夠維持兩三天,缺糧少水的時(shí)候,就沿途邊走邊停,白天找個(gè)人家干活混飯吃,晚上趕路或寄住中山洞中。為了節(jié)省時(shí)間,他們叔侄二人一般都是沿河走,河岸兩邊的崖洞多也便于晚上住宿,這樣走走停停,花將近半個(gè)月時(shí)間才能到達(dá)陜西。恰好那時(shí)候陜西的小麥也成熟了,由于是大面積種植,加之缺少大型機(jī)械,所以只能靠人工來收割。趕麥場的這些人便聚集到一起,坐在路邊,帶著草帽,隨時(shí)等著主人來挑選,當(dāng)天選上的便去地里勞作,選不上的就繼續(xù)等待,白天他們?cè)诼愤叺群蛑魅?,晚上也在路邊休息,陜西那邊的氣候炎熱,倒不?dān)心受凍,最擔(dān)心的就是一日三餐沒有著落。體弱多病或者一兩天內(nèi)找不到主家的人,為了填飽肚皮,什么都做,打胡基(一種類磚頭的土塊)、泥墻、喂牲口,什么能掙口飯就做什么。選中的麥客到主家以后,主要任務(wù)就是割小麥、割苜蓿,當(dāng)時(shí)割一畝小麥或者一天能掙七八毛到一塊錢,因人而宜,體弱的一般主家按畝數(shù)算,體壯的一般按天數(shù)算。萬畝麥田中,浩浩蕩蕩的麥客大軍用鐮刀收割光陰,收割歲月,雖然我們都未親身經(jīng)歷,但這場面肯定蔚為壯觀,當(dāng)然,這壯觀的背后更多的是心酸與無奈。陜西那邊的小麥?zhǔn)崭钔暌院?,他們又返回北上,還是一路干活一路回家,等回來時(shí),家鄉(xiāng)的小麥也成熟了,父輩們便又成了家里的主力軍。

      麥客并不是在近代那個(gè)特別的時(shí)期出現(xiàn),早在明清時(shí)候,有些地方志中就有記載,他們用自己的卑微尋找生活的出路,用勤勞的汗水換取微薄的收入,雖然現(xiàn)在這個(gè)身份或者說這個(gè)職業(yè)銷聲匿跡了,但曾經(jīng)的他們卻身不由己地創(chuàng)造了一種具有地域代表性的中國文化,這個(gè)不得不說是我們農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程中的一個(gè)奇跡。

      或許正是基于父親這樣一段苦澀而又難以忘記的記憶,我對(duì)小麥一直情有獨(dú)鐘而又心存敬畏在,陜西那邊收割小麥的場景,我們只能從父親口中了解大概,無法言說其中的滋味。但每到夏天的時(shí)候,總會(huì)有段記憶時(shí)不時(shí)的沖擊著腦海的某一個(gè)神經(jīng),并會(huì)不自然地撞開一個(gè)缺口,那些熱火朝天的場面,就赤裸裸地呈現(xiàn)在不惑之年的我的眼前。

      暑假來的時(shí)候,也是家鄉(xiāng)小麥?zhǔn)崭畹臅r(shí)候,有一句農(nóng)諺說夏收就是“虎口奪食”,夾雜著冰雹的暴雨隨時(shí)會(huì)光顧金燦燦的莊稼,稍有怠慢,就顆粒無收,這樣半年的投入和汗水就變成了飄渺的虛無,更要命的是后半年的生計(jì)也會(huì)全無著落。所以收割小麥的過程是最為緊張的,早晨,潮氣微露,天際間剛出現(xiàn)一線光亮,人們就上鐮刀、磨石上路了。割小麥在外人看來很簡單,但其實(shí)整個(gè)過程都是一個(gè)特別復(fù)雜的技術(shù)活,先選二三十株苗形均勻、個(gè)頭稍長的麥秸割下來,分成兩股,交叉放在左手上,在麥穗以下一把的位置,用左手的大拇指和食指牢牢鉗住,再用右手將麥穗的部位順時(shí)針旋轉(zhuǎn)半周,待麥穗與秸稈成直角時(shí),翻過來放到地下,這就是“腰把”,用來束捆小麥用的,這一步是收割小麥前的必須準(zhǔn)備工作。有時(shí)候莊稼歉收,麥稈不夠長,農(nóng)人也用地埂邊隨處可見的蒿草擰腰把。下來就是收割小麥,有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)人收割的小麥整整齊齊碼在一起,而剛進(jìn)地的青年割的小麥總是頭尾顛倒,橫七豎八的,讓人忍俊不禁,這也是不得要領(lǐng)的緣故。在收割的時(shí)候,左手大拇指朝下,反向握住一大把麥稈,麥稈越多越好,手握的越緊越好,然后右手執(zhí)鐮,緊貼地面往腳下使勁一拉,一把整齊緊靠的小麥就到手中了,并且麥茬短平,既不傷腳,又為牲口節(jié)省草料。一般有這樣的四五把放到腰把上就可捆成一束,捆的時(shí)候也不能隨便,弄不好剛捆成離手就散開了,把緊貼地面的腰把兩頭抓起,順勢(shì)拉在腳下,然后用一只膝蓋使勁壓在上面,左手提著腰把的一頭不動(dòng),右手抓著另一頭繞其旋轉(zhuǎn)一周或兩周,換手,再把繞后的這一頭固定,讓原來右手的這一頭繞其旋轉(zhuǎn)半周,雙手壓下這樣就才算捆結(jié)束了,不管怎么使勁都不會(huì)自行散開。能吃苦的人一天能割下這樣二百多捆,到傍晚的時(shí)候十捆一組碼起來,這時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是列隊(duì)等待檢閱的士兵,磅礴威凜而又整齊惹眼。

      小的時(shí)候,我們就是生活的“零工”,一是年幼不懂得伺候大人,再則也是大人怕鐮刀傷人,一般不讓我們這些小孩子割小麥。我們唯一能做的就是給大人提水備干糧,或者把他們捆成束的麥捆拾掇到一個(gè)比較集中的地方,把整塊整塊的田地騰出來,那些顧不上被收割的野草就是我們的活計(jì),要么拔下來束捆回家喂牲口,要么直接把牲口吆喝到田地間放養(yǎng)。那時(shí)候總覺得是自由而又散漫的,所以一直期盼暑假能夠早點(diǎn)到來,我們也就因?yàn)槭W(xué)校的束縛而得到快樂。失去的確實(shí)也是最為珍貴的,現(xiàn)在回想起來,在那揮汗如雨的季節(jié),我們唯一的目標(biāo)就是快樂,從來沒有想著能為父母做點(diǎn)什么,而到現(xiàn)在有能力、能孝心做的時(shí)候,他們卻又年邁已高,亦或臥床不起,亦或離開人世,所謂歲月捉弄人,倒不如說我們自己捉弄自己,時(shí)間讓人唏噓,過往讓人潸然。

      收割小麥的這些技藝,簡單而又復(fù)雜、實(shí)用而又廉價(jià),但未曾經(jīng)歷過的人永遠(yuǎn)不知道其中的滋味,這些技藝在課本中是永遠(yuǎn)不會(huì)出現(xiàn)的。正是常年守候著巴掌大村莊的我們的祖先和父輩們,在方寸之間的天地之下,用記憶捆綁著我們的生活,捆綁著歲月的流逝,也正是因?yàn)檫@樣,不管什么時(shí)候我們應(yīng)該有勇氣掄起生活的大錘。

      農(nóng)村是廣闊的,農(nóng)風(fēng)的樸實(shí)的,農(nóng)人是憨厚的,在最農(nóng)忙的時(shí)候,只要自家地里的莊稼收割完以后,再累再困他們都會(huì)幫助鄰里完成后續(xù)工作。收割后碼好的小麥,靜靜地立在田間地頭,守望著村莊,借著陽光和南來北往的微風(fēng),慢慢地竭干水分,飽滿的顆粒在陽光下自由徜徉,小麥?zhǔn)崭钔曛?,農(nóng)人們借著濾干水分的時(shí)候,收拾場院,這時(shí)候就到上場碼垛或打碾了。

      那個(gè)時(shí)候沒有先進(jìn)的交通工具,一輛架子車就是最好裝備了,把地里的麥捆頭對(duì)頭分層裝在架子車上,用麻繩束緊拉上場后,因?yàn)檫€有其它莊稼還要趁著好天氣收割,所以小麥只能進(jìn)行再次堆碼,等閑暇時(shí)間打碾。在場院選擇稍有高度利水的地方,直立起一捆麥子做為中心,把其它麥捆繞個(gè)這個(gè)中心稍有斜度地一圈一圈進(jìn)行擠壓,小麥捆數(shù)數(shù)量不同,下面的圈數(shù)多少不一,第一圈壓結(jié)束以后,開始反向進(jìn)行第二圈,這樣的目的是第一圈和第二圈呈齒輪咬合狀,不宜跌落。越到外圈,麥捆傾斜的角度越大,當(dāng)下面的面積足夠大的時(shí)候,就開始第二層,第二層的麥捆與地面平行,層層對(duì)齊均勻上升,到一定高度的把麥捆稍往外但出半截稱之為“出沿”?!俺鲅亍币院?,在中心的位置隨意扔些麥捆,讓中心處于飽和狀態(tài),一人在下用手或杈呈拋物線狀往上扔麥捆,一人在上進(jìn)行稍有坡度的堆碼,越到上面越小,到最后就是尖狀。這就是麥垛,麥垛既可以儲(chǔ)存熱量,讓麥捆繼續(xù)烘干,也有利于防水,就是下再大的雨,里面的麥穗始終是干燥的。過上個(gè)把月,選個(gè)天氣晴朗之日,再把麥垛拆下來進(jìn)行打碾,家里景況好點(diǎn)的,給驢或牛套上 “籠嘴”(又名籠頭,防止牲口吃糧食用的),拉上碌碡碾砸,省時(shí)省力;家景不好的,就用梿枷打碾,這全靠力氣了,有時(shí)候一下才打碾兩三袋麥粒。打碾過后就是“揚(yáng)場”,借著風(fēng)勢(shì)吹走麥衣、麥殼和塵土,分離出麥粒,裝袋歸倉入庫。

      在我的心靈深處,麥客不僅僅是南下陜西趕麥場的父輩們,雖然他們的身份與名稱來自一段苦澀的經(jīng)歷,但如果沒有時(shí)代變遷的話,或許他們的身份會(huì)一直沒有變化。所以從某種程度上來說,如果傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)持續(xù)存在的話,麥客這個(gè)身份也就持續(xù)存在,今天,改革開放的春風(fēng)灑遍了農(nóng)村的各個(gè)角落,曾經(jīng)的鐮刀、犁鏵都成為一段遠(yuǎn)去的記憶,現(xiàn)已都已被機(jī)械取代,那種“虎口奪食”的場景也只是記憶中的一個(gè)片段,生活越來越好,小麥這些原來的生活必備品已經(jīng)不是農(nóng)村的主要產(chǎn)業(yè),進(jìn)而被其它經(jīng)濟(jì)作物取代。村莊從蕭條走向豐腴,從空敗走向振興,這又不得不說是農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的一個(gè)奇跡,現(xiàn)在,背井離鄉(xiāng)、外出打工的人們一潮又一潮地涌向故鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)干事,或許,用不了多久,另一個(gè)我們無法預(yù)料的、熱火朝天的場面會(huì)再次出現(xiàn)。

      我們相信那一天最終會(huì)到來,因?yàn)楣枢l(xiāng)一直是一抹揮不去的鄉(xiāng)愁,淡雅而又莊重,曾幾何時(shí),我們成了南來北往的過客,而故鄉(xiāng),是途徑的一個(gè)驛站,村莊更是一個(gè)小小的客棧而已,過客在被歲月的捻線牽向都市,村莊變得越來越瘦。而現(xiàn)在,鄉(xiāng)村的營養(yǎng)越來越多,村莊也逐漸豐腴,只是我隱隱擔(dān)心,遺忘了農(nóng)諺的我們,在都市生活的氣息里,又有什么資格、靠什么去安撫曾經(jīng)喂養(yǎng)過我們的村莊?

      猜你喜歡
      麥客村莊小麥
      主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度過七成
      麥客
      詩歌月刊(2022年1期)2022-01-28 09:05:04
      『90后』麥客:持北斗導(dǎo)航麥田『淘金』
      孔令讓的“小麥育種夢(mèng)”
      金橋(2021年10期)2021-11-05 07:23:28
      葉面施肥實(shí)現(xiàn)小麥畝增產(chǎn)83.8千克
      我的小村莊
      最后的麥客
      哭娃小麥
      村莊,你好
      文苑(2020年12期)2020-04-13 00:55:08
      村莊在哪里
      东丰县| 班玛县| 贵南县| 嫩江县| 额济纳旗| 郓城县| 武义县| 永修县| 开封市| 沁阳市| 岳阳县| 陆丰市| 洞口县| 永兴县| 古蔺县| 阜阳市| 封丘县| 海宁市| 太仆寺旗| 玉树县| 城口县| 新邵县| 民丰县| 丹巴县| 建始县| 南康市| 呼图壁县| 琼海市| 抚顺县| 永寿县| 永康市| 深圳市| 长海县| 安远县| 双牌县| 专栏| 岳池县| 山阴县| 武汉市| 历史| 定州市|