葛閃
老王大字不識一個,賣了大半輩子豆腐,有一天突然心血來潮想開飯店。眾人勸他,豆腐賣得好好的,勿輕易涉足餐飲行業(yè)。他卻憨憨一笑,說想法已經(jīng)很成熟,一定要付諸行動。
任誰也沒有想到,老王不僅干起了飯店,而且不干則已,一干就干得讓滿城人矚目。僅僅用四年時間,老王的飯店從小到大,從大到精,居然發(fā)展成了一家四星級酒店。而在整座小城,四星級酒店不過三家而已。
大字不識的老王搖身變成了王家飯店的董事長,高中畢業(yè)的兒子是總經(jīng)理,負責(zé)整個酒店的運營。而財務(wù)、營銷、采購等部門的負責(zé)人,居然沒一個與酒店經(jīng)營專業(yè)有關(guān)的,都是老王的近親或者其他一些故友。
起先,很多人認為,老王把小飯莊經(jīng)營成了四星級酒店,內(nèi)里一定有什么高招兒。譬如營銷秘訣,經(jīng)營訣竅,請到了很牛的大廚,等等。但是,人家其他飯店也都做到了這點,怎么就單單老王成功得如此風(fēng)光呢?特別是當(dāng)看到老王酒店的領(lǐng)導(dǎo)班子的構(gòu)成,以及沒啥了不起的業(yè)務(wù)培訓(xùn),大家便打消了這種念頭。但是,心頭的疑惑卻是越來越濃。畢竟,小城多少涉足餐飲的大佬中,不乏酒店管理專業(yè)畢業(yè)的高材生們,都未將飯店經(jīng)營得如此風(fēng)生水起。而他一個白丁,卻能如此厲害,背后的王牌,到底是什么?
直到去年十月,老王接受了省里電視臺的采訪,聊了聊他賣豆腐的故事,大家才得以知道老王成功的秘訣。
老王說,他賣豆腐的幾十年里,曾經(jīng)義務(wù)幫人家推過無數(shù)量車,替很多陌生人免費扛過煤氣罐,幫過很多人免費跑過腿,還幫小區(qū)里很多人扛過飲用水而爬了無數(shù)樓層……總之,老王做好事是出了名的,而也正因為這個,老王的豆腐也賣得特別好。
老王說,他的小飯店在剛開始時生意就很好,上門的客人絡(luò)繹不絕。他細一打量,很多都是他曾幫過的人。當(dāng)然,他的小飯店的飯菜味道也確實不錯,但生意之所以做得越來越大,還是因為他的為人,經(jīng)過一傳十,十傳百,半年時間不到,他就換了一個更大的門面。
老王說,其實剛開始他也沒想到其中的緣由。只是,當(dāng)生意越做越大的時候,他才無意醒悟:再多的經(jīng)營秘訣,都不如做人踏踏實實好。就連自己也沒有料到,幾十年來自己發(fā)自肺腑地用力所能及的力量,去幫助一些人,卻在幾十年后,能給自己的事業(yè)帶來這么大的幫助。
原來老王賣豆腐的故事就是酒店經(jīng)營的王牌。因為,千言萬語可以總結(jié)成一句話——善良,就是世間最大的財富。
(摘自《覺群》2013年第6期)
品讀
踏踏實實做事,實實在在幫人,這是老王的為人之道。幾十年的善良為老王帶來了人脈,成為酒店的顧客。老王的成功再次告訴我們:善良,就是世間最大的財富。