陳燕

草莓絕大多數(shù)時(shí)間是種在地上，一畦挨一畦，滿(mǎn)園草莓看著固然可愛(ài)，但采摘時(shí)也有一些不便，腰彎久了也會(huì)累，還要小心不能踩到草莓植株。

近年來(lái)，在浙江臺(tái)州各地逐漸興起一種新的草莓種植方式：搭起架子，讓草莓住上“空中樓閣”，干干凈凈、輕輕松松就能把草莓摘了。

不用土壤，氣霧栽培草莓

臨海市黑皮果蔬專(zhuān)業(yè)合作社的金禮平在專(zhuān)家指導(dǎo)下 ，弄了兩畝草莓立架栽培實(shí)驗(yàn)田，以營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)代替土壤。盡管第一年種植時(shí)沒(méi)掌握好技術(shù)，一波寒潮讓“空中草莓”全部壞掉。但管理跟上之后，“空中草莓”帶來(lái)諸多好處，讓他非?？春眠@種種植方式?！艾F(xiàn)在有一點(diǎn)摸到門(mén)道，明年試著多種一些。”金禮平說(shuō)，做農(nóng)業(yè)也要走在別人前面。

在臺(tái)州市，“空中草莓”除了基質(zhì)替換土壤這種方式，也有種植戶(hù)選擇了氣霧栽培的方式種植草莓。

在椒汀區(qū)章安街道梓林村，今年51歲的陳鳳花和丈夫張羅了6個(gè)大棚的氣霧栽培草莓。

走進(jìn)大棚里，一株株已經(jīng)結(jié)果的草 莓植株種在懸空的栽培床上，掀開(kāi)架子旁邊的黑色布簾，可以看到一株株草莓裸露的根系，邊上是一列排開(kāi)的噴頭。

陳鳳花說(shuō)：“氣霧栽培無(wú)須土壤，水和營(yíng)養(yǎng)液調(diào)配好，24小時(shí)給草莓根噴射，提供其生長(zhǎng)必要的營(yíng)養(yǎng)素即可，且能隨時(shí)觀察草莓根系及葉片生長(zhǎng)情況?！?/p>

立架栽培，生產(chǎn)綠色無(wú)公害產(chǎn)品

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展與土地的好壞關(guān)系聯(lián)系緊密，有好地塊，才有好收成。

但在幾年前，臨海杜橋的陳高漢在三門(mén)縣橫渡鎮(zhèn)挑了一塊石子灘來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)。這塊土壤貧瘠的地，并不是傳統(tǒng)意義上搞種植的好地。不過(guò)陳高漢說(shuō)，正是基質(zhì)無(wú)土栽培和空中栽培的方式，打破了土地對(duì)十農(nóng)業(yè)的限制。

臨海市青少年宮附近有一片高大的連棟大棚，這是某公司新建的氣霧栽培基地。據(jù)基地負(fù)責(zé)人之一麻小勤介紹，氣霧立架栽培讓草莓遠(yuǎn)離了地面、泥土，減少了草莓病蟲(chóng)害的發(fā)生?！坝缜埃茏雍驮耘啻捕伎梢郧逑春拖?，生產(chǎn)過(guò)程中，大棚也采取封閉狀態(tài)，氣霧栽培可以使植物根系處十最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境中?！?/p>

遠(yuǎn)離土壤可以顯著減輕土傳病菌和其他病蟲(chóng)害的危害，也就意味著農(nóng)藥殘留問(wèn)題自然減少，為生產(chǎn)綠色無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了條件。

站著摘草莓輕松優(yōu)雅

“現(xiàn)在，除了偶爾天氣變化時(shí)需要人工調(diào)整，平時(shí)的水肥系統(tǒng)都能自動(dòng)噴水、增加營(yíng)養(yǎng)液，管理上輕松不少?！甭樾∏谡f(shuō)。

將草莓從地面上搬到一米左右高度的架子上，每一排立架之間留出了足夠的通行空間，大棚內(nèi)的地面平整地鋪上地膜，即便下雨天，行走在大棚里也是干干凈凈。立架栽培相比傳統(tǒng)地上栽培，可減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度與時(shí)間消耗，降低成本。

“撥葉、疏果、采摘，都不用像以前一樣彎腰蹲著，不臟腳、不彎腰就能操作?！标惛邼h說(shuō)，因?yàn)闆](méi)有土壤的滲透作用，水肥使用上更加精準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝著工業(yè)化的方向發(fā)展。

在銷(xiāo)售上，采摘游、自駕游則是“空中草莓”的主要消費(fèi)群體。因?yàn)槠湓谠O(shè)施設(shè)備上的高投入，以及在生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)管控，注定了種植出來(lái)的草莓身價(jià)要比普通草莓高，在傳統(tǒng)市場(chǎng)銷(xiāo)售上不占優(yōu)勢(shì)。

據(jù)了解，“空中草 莓”栽培每畝設(shè)施成本在6萬(wàn)元左右，包括大棚、鋼鐵立架、水肥橡膠管道等。

陳鳳花說(shuō)：“‘空中草莓’自種植以來(lái)，基本都是通過(guò)采摘游銷(xiāo)售出去的。我們的草莓價(jià)格高，拿到市場(chǎng)上，你說(shuō)你種的草 莓不打農(nóng)藥，別人也不相信，但通過(guò)采摘游，消費(fèi)者親身來(lái)到大棚里，看到草 莓的生長(zhǎng)環(huán)境之后，就更愿意為品質(zhì)買(mǎi)單?！?/p>

臨海市黑皮果蔬專(zhuān)業(yè)合作社僅有兩畝立架草莓，而在之前接待采摘游顧客的過(guò)程中，金禮平發(fā)現(xiàn)，即便價(jià)格比地上栽培的貴，大家還是更喜歡空中草 莓。高架栽培不貼地，避免了灰塵污染，這種種植方式更有吸引力。