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      年過(guò)半百,缺鈣缺鋅吃啥最好

      2019-09-10 22:45:21
      文萃報(bào)·周二版 2019年37期
      關(guān)鍵詞:補(bǔ)鋅缺鈣補(bǔ)充劑

      50歲后,不少人健康狀況開(kāi)始走下坡路,由于身體吸收能力下降,嗅覺(jué)、味覺(jué)退化等因素,容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素缺失,所以要及早引起重視。50歲后易缺四種營(yíng)養(yǎng)素,可食補(bǔ)來(lái)幫忙。

      鈣。隨著年齡增長(zhǎng),身體機(jī)能減退,腸道鈣吸收率下降,成骨機(jī)能下降,骨鈣丟失速度增加,女性每10年骨骼鈣量丟失10%,男性丟失5%。中老年人缺鈣容易導(dǎo)致疲勞、乏力、抽筋、骨質(zhì)疏松、易過(guò)敏。因此,人過(guò)50歲,補(bǔ)鈣得提上日程,首推食補(bǔ)。

      食補(bǔ):日??蛇m當(dāng)增加富含鈣的食物攝入量,比如雞蛋、牛奶、蝦皮、芝麻、豆腐等。除了注意飲食,可遵醫(yī)囑口服鈣劑,每天外出曬太陽(yáng)、運(yùn)動(dòng)等都有助于鈣質(zhì)吸收。

      鋅。研究發(fā)現(xiàn),60~65歲的味覺(jué)障礙者中,28%血液里鋅含量不足,通過(guò)補(bǔ)鋅,70%的人癥狀可得到改善。如果中老年人出現(xiàn)食欲變差、經(jīng)常生病,就要考慮是否缺鋅了。

      食補(bǔ):生蠔、核桃、蛋黃、動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品等都含有豐富的鋅元素。缺鋅嚴(yán)重者還可選擇補(bǔ)鋅劑,但需要注意,補(bǔ)鋅不可與補(bǔ)鈣同時(shí)進(jìn)行,科學(xué)做法是,先補(bǔ)鋅后補(bǔ)鈣,兩者間隔30分鐘以上。

      維生素D。研究顯示,維生素D可調(diào)節(jié)血壓、體重及心情。人體缺乏這類(lèi)維生素,可導(dǎo)致軟骨病、骨質(zhì)疏松、骨痛和肌無(wú)力等。一般來(lái)說(shuō),人體維生素D的主要來(lái)源有兩個(gè):一是通過(guò)曬太陽(yáng),依靠自身皮膚合成;二是食補(bǔ)。

      食補(bǔ):多吃些多脂魚(yú)、雞蛋、奶類(lèi)等。中老年人可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素D補(bǔ)充劑。

      B族維生素。50歲后,隨著人體胃腸吸收功能減退,超過(guò)20%的中老年人缺乏B族維生素,而缺乏維生素B12者更普遍。此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏容易引起代謝障礙,使人出現(xiàn)食欲不振,可能誘發(fā)便秘、神經(jīng)炎等問(wèn)題。

      食補(bǔ):常吃些粗糧、豆類(lèi)和薯類(lèi)等,這是B族維生素的常見(jiàn)來(lái)源。不愛(ài)吃這些食物的人,最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇膳食補(bǔ)充劑。但不建議痛風(fēng)患者大量補(bǔ)充,以免誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。

      (摘自《現(xiàn)代健康報(bào)》)

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      缺啥補(bǔ)啥
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