許金濱

摘?要：2018年翔安區(qū)承擔(dān)省級(jí)菜用大豆新品種區(qū)域試驗(yàn)，選用9個(gè)菜用大豆新品種，以毛豆3號(hào)作為對(duì)照進(jìn)行物候期、生物學(xué)特性、抗逆性、農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀、莢粒商品性狀和產(chǎn)量等綜合性狀比較分析。結(jié)果表明：閩豆9號(hào)、興化豆614、興化豆618、興化豆713等4個(gè)品種比對(duì)照增產(chǎn)8.71%～14.78%，且抗病性好，有效莢數(shù)多;蘇成3號(hào)產(chǎn)量與對(duì)照差異不顯著，但單株有效莢數(shù)和有效莢率均表現(xiàn)良好，抗病性好;建議以上5個(gè)品種繼續(xù)參加試驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：菜用大豆;新品種;區(qū)域試驗(yàn);產(chǎn)量

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.03.005

Abstract：In 2018， Xiang′an District undertook the regional test of new vegetable soybean varieties at provincial level. Nine new vegetable soybean varieties were selected and compared with Maodou 3 in terms of phenological phase， biological characteristics， stress resistance， agronomic and economic characteristics， commodity character of pods and grain yield. The results showed that the yields of Mindou 9， Xinghuadou 614， Xinghuadou 618 and Xinghuadou 713 increased by 8.71%-14.78% comparing with the control， they were also with good disease resistance and more effective pods. The yield of Sucheng 3 was not significantly different from the control， but the number and percentage of effective pods per plant were good and it also with disease resistance. Therefore， the above five varieties were suggested to continue to be tested.

Key words：Vegetable soybean; New variety; Regional test; Yield

菜用大豆是在籽粒飽滿、莢色和籽粒都呈翠綠色時(shí)采青食用的大豆，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，市場供應(yīng)期長、經(jīng)濟(jì)效益好[1]，是出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)首選的農(nóng)作物品種之一，福建省菜用大豆出口數(shù)量逐年增加[2]。翔安區(qū)地處福建南部沿海地區(qū)，是出口菜用大豆的主栽區(qū)之一，因此，在翔安區(qū)開展省級(jí)菜用大豆區(qū)域試驗(yàn)有利于菜用大豆新品種的應(yīng)用推廣。現(xiàn)將翔安區(qū)承擔(dān)2018年福建省菜用大豆新品種區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1?材料與方法

1.1?參試菜用大豆品種

參試菜用大豆新品種共9個(gè)：閩豆9號(hào)、興化豆614、興化豆618、興化豆713、閩豆8號(hào)、蘇成3號(hào)、蘇奎7號(hào)、蘇成2號(hào)、交大23號(hào)，以毛豆3號(hào)為對(duì)照，由福建省種子管理站供種。

1.2?試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在廈門市翔安區(qū)馬巷鎮(zhèn)舫陽社區(qū)，前茬作物為馬鈴薯。試驗(yàn)地為砂壤土、肥力中等、排灌方便。田間試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)面積13.32 m2，雙畦4行，畦長7.4 m，畦帶溝寬0.9 m，株行距0.20 m×0.45 m，每穴播種2粒。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，均種植對(duì)照品種毛豆3號(hào)。2018年3月14日播種，3月26日定苗?；适┯么蟮雷匀簧镉袡C(jī)肥6 t·hm-2，4月6日追施48%阿康復(fù)合肥2.515 t·hm-2。田間管理措施均相同。

每個(gè)菜用大豆品種指標(biāo)均調(diào)查3個(gè)小區(qū)，取3次重復(fù)平均值。出苗、盛花、結(jié)莢和鼓粒期均以植株的50%為標(biāo)準(zhǔn);豆莢鼓粒飽滿達(dá)80%以上、莢色呈翠綠時(shí)為采青期;生育期為出苗到采收鮮莢當(dāng)天的日數(shù)。收獲前主要考察株型、結(jié)莢習(xí)性、株高、主莖節(jié)數(shù)、有效分枝數(shù)、單株有效莢數(shù)、單株莢重、百粒鮮重、莢形狀、莢大小、青莢色、各類型莢果率、秕莢率、粒形、粒色、臍色、兩粒以上標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)莢長和寬、每公斤標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)、倒伏性等，收獲前調(diào)查花葉病毒病、霜霉病和銹病等病害[3-5]。成熟時(shí)進(jìn)行全小區(qū)測(cè)產(chǎn)，產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2?結(jié)果與分析

2.1?物候期

由表1可知，參試菜用大豆新品種興化豆618和興化豆614出苗期比對(duì)照毛豆3號(hào)晚1 d和2 d，其他品種較對(duì)照提前0～3 d。參試菜用大豆品種分枝期除蘇奎7號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)早1 d外，其他品種均比對(duì)照晚1～4 d。參試菜用大豆新品種盛花期除蘇奎7號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)早1 d外，其他品種均比對(duì)照晚1～4 d。參試菜用大豆新品種結(jié)莢期除蘇奎7號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)早2 d外，其他品種均比對(duì)照晚1～2 d。參試菜用大豆新品種采收日數(shù)除興化豆614比對(duì)照毛豆3號(hào)少2 d外，其他品種與對(duì)照相同或多1～3 d。

2.2?生物學(xué)特性

由表2可見，參試菜用大豆新品種葉形除交大23號(hào)為卵圓形外，其他品種均為心臟形。葉色除興化豆618和閩豆9號(hào)為綠色外，其他品種均為濃綠色。結(jié)莢習(xí)性差別較大，其中蘇奎7號(hào)、交大23號(hào)、蘇成2號(hào)等3個(gè)品種為有限;興化豆614、閩豆8號(hào)、興化豆713和蘇成3號(hào)等4個(gè)品種為亞有限;興化豆618和對(duì)照毛豆3號(hào)等2個(gè)品種為無限。參試菜用大豆品種生長勢(shì)差別較大，其中興化豆614、興化豆618、閩豆8號(hào)、閩豆9號(hào)等4個(gè)品種生長勢(shì)強(qiáng);蘇奎7號(hào)、興化豆713、蘇成3號(hào)和對(duì)照毛豆3號(hào)等4個(gè)品種生長勢(shì)中等;其他品種生長勢(shì)差。

2.3?抗逆性

參試菜用大豆新品種均沒有出現(xiàn)倒伏情況。參試菜用大豆品種抗旱性差別較大，其中興化豆614、興化豆618、閩豆8號(hào)等3個(gè)品種抗旱性強(qiáng);交大23號(hào)、蘇成2號(hào)等2個(gè)品種抗旱性弱;其他品種為中。由于生育期內(nèi)天氣干旱，抗?jié)承詿o法得到檢驗(yàn)。

盛花期和結(jié)莢期調(diào)查大豆花葉病毒病，根據(jù)葉片及植株發(fā)病情況分為4級(jí)。參試菜用大豆新品種中閩豆8號(hào)發(fā)生程度1級(jí);交大23號(hào)、蘇成2號(hào)發(fā)生程度3級(jí);其他品種均無發(fā)病。

2.4?農(nóng)藝及經(jīng)濟(jì)性狀

由表3可知，參試菜用大豆新品種株高差別較大，其中交大23號(hào)、蘇成2號(hào)、蘇奎7號(hào)、蘇成3號(hào)等4個(gè)品種比對(duì)照毛豆3號(hào)低，其他品種均高于對(duì)照。參試菜用大豆新品種莖粗除交大23號(hào)高于對(duì)照毛豆3號(hào)，其他品種均低于對(duì)照。參試菜用大豆新品種主莖節(jié)數(shù)為4.4～7.8個(gè)，與株高呈正相關(guān)。參試菜用大豆新品種有效分枝數(shù)除蘇成2號(hào)和興化豆614低于對(duì)照毛豆3號(hào)外，其他品種均高于對(duì)照毛豆3號(hào)。底莢高度除交大23號(hào)、蘇成2號(hào)和蘇成3號(hào)略低于對(duì)照毛豆3號(hào)外，其他品種均高于對(duì)照。

單株有效莢數(shù)除交大23號(hào)、閩豆9號(hào)、興化豆614低于對(duì)照毛豆3號(hào)外，其他品種均高于對(duì)照。單株莢重均低于對(duì)照毛豆3號(hào)。鮮百粒重均低于對(duì)照毛豆3號(hào)。參試菜用大豆新品種除交大23號(hào)、蘇成3號(hào)和對(duì)照毛豆3號(hào)口感為柔糯外，其他品種口感鮮脆。

2.5?莢粒商品性狀

由表4可知，參試菜用大豆新品種莢形狀均為中間形;莢大小以中大為主;粒形均為扁圓;粒色除交大23號(hào)為綠色外，其他品種均為淡綠色;臍色均為淡褐色;2粒以上標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)差異較大，最少的交大23號(hào)只有9.7個(gè)，比對(duì)照毛豆3號(hào)少9.5個(gè)，最多的蘇成3號(hào)比對(duì)照多11.5個(gè)，達(dá)30.7個(gè)，其他品種為13.5～26.5個(gè);每公斤標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)均高于對(duì)照毛豆3號(hào)，增加116.49～272.9個(gè)。

2.6?產(chǎn)量

從表5可見，閩豆9號(hào)產(chǎn)量最高，每667 m2為731.5 kg，比對(duì)照毛豆3號(hào)增產(chǎn)14.78%;興化豆614、興化豆618、興化豆713與閩豆8號(hào)的產(chǎn)量位居第2～5位，均比對(duì)照毛豆3號(hào)增產(chǎn)。蘇成3號(hào)和蘇奎7號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)（CK）減產(chǎn)幅度不大;蘇成2號(hào)和交大23號(hào)比對(duì)照毛豆3號(hào)（CK）減產(chǎn)幅度較大。

3?小結(jié)

9個(gè)菜用大豆品種區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，閩豆9號(hào)、興化豆614、興化豆618、興化豆713等4個(gè)品種產(chǎn)量分列1至4位，比對(duì)照毛豆3號(hào)分別增產(chǎn)8.71%～14.78%，且抗病性強(qiáng)，有效莢數(shù)多。蘇成3號(hào)產(chǎn)量與對(duì)照毛豆3號(hào)差異未達(dá)顯著水平，單株有效莢數(shù)和有效莢率均表現(xiàn)良好，抗病性強(qiáng)。建議閩豆9號(hào)、興化豆614、興化豆618、興化豆713和蘇成3號(hào)等5個(gè)品種繼續(xù)參加試驗(yàn)。蘇成2號(hào)和交大23號(hào)比毛豆3號(hào)（CK）減產(chǎn)20.06%和54.58%，且抗病性較差;蘇奎7號(hào)比對(duì)照減產(chǎn)9.18%;閩豆8號(hào)產(chǎn)量略高于對(duì)照，但抗性較差。因此，建議蘇成2號(hào)、交大23號(hào)、蘇奎7號(hào)和閩豆8號(hào)等4個(gè)品種終止試驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張彩英，常文鎖，李喜煥，等.種植密度和施肥對(duì)菜用大豆產(chǎn)量性狀的效應(yīng)研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，21（7）：190-192.

[2]韓天富，蓋鈞鎰.世界菜用大豆生產(chǎn)、貿(mào)易和研究的進(jìn)展[J].大豆科學(xué)，2002，21（4）：278-284.

[3]胡潤芳，張玉梅，黃旭曼，等.福建省菜用大豆新品種2015年區(qū)域試驗(yàn)[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，32（21）：90-94.

[4]陳宇華，胡潤芳，張玉梅，等.福建省菜用大豆新品種區(qū)域試驗(yàn)分析與評(píng)價(jià)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2018（1）：13-18.

[5]李斌.菜用大豆新品種區(qū)域試驗(yàn)初報(bào)[J].基層農(nóng)技推廣，2017（8）：14-16.

（責(zé)任編輯：劉新永）