2018年柘城縣小麥凍害原因及應(yīng)對(duì)措施

王俊領(lǐng)

小麥?zhǔn)氰铣强h的主要糧食作物，全縣常年種植面積6.47萬(wàn)hm2。2018年4月5—7日，柘城縣遭受強(qiáng)降溫天氣，降溫幅度達(dá)10 ℃；4月7日01：00—7：00最低氣溫在0 ℃以下，持續(xù)時(shí)間2h，出現(xiàn)霜凍。此時(shí)小麥生長(zhǎng)處于孕穗期，此期低溫霜凍對(duì)小麥抽穗及穗粒數(shù)影響較大。溫度過(guò)低時(shí)，會(huì)影響拔節(jié)，傷害幼穗，最終造成植株節(jié)間短、穗數(shù)減少、穗粒數(shù)降低而減產(chǎn)。據(jù)田間調(diào)查，本次小麥?zhǔn)転?zāi)弱春性品種、沙質(zhì)土壤、土地干旱、地勢(shì)低洼、開(kāi)闊地帶凍害程度相對(duì)較重。筆者通過(guò)走訪、調(diào)查，對(duì)麥田凍害原因進(jìn)行分析，并提出了不同類型麥田科學(xué)應(yīng)對(duì)凍害措施，現(xiàn)介紹如下：

一、凍害原因

（一）氣候異常

2018年春季柘城縣有明顯降溫過(guò)程，在4月5—7日最低氣溫均在0 ℃以下。小麥返青以后持續(xù)干旱，無(wú)有效降雨，土壤相對(duì)含水量在43%左右，此時(shí)小麥正處于孕穗期，對(duì)低溫和干旱十分敏感，致使小麥發(fā)生晚霜凍害。

（二）品種抗寒性差異大

據(jù)調(diào)查，2018年受凍嚴(yán)重的麥田以弱春性品種為主，如鄭麥7698、豐德存5號(hào)、鄭麥366等，雖然上述品種在審定公告中列為半冬性品種，但從生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)看抗寒性較弱，遭受晚霜凍害程度相對(duì)較重。而大面積推廣種植的主導(dǎo)品種如眾麥1號(hào)、淮麥22、周麥22、周麥32、矮抗58、存麥11等同屬半冬性品種，受凍程度明顯較輕，主要表現(xiàn)為麥穗缺粒，很少有大面積半穗、死穗、無(wú)穗現(xiàn)象，對(duì)產(chǎn)量影響較小。

（三）整地不良

由于玉米秸稈還田和搶墑?chuàng)寱r(shí)播種，大多數(shù)農(nóng)戶在整地時(shí)采用旋耕作業(yè)，耕層較淺，耕深僅13.3～16.6 cm，且土壤空隙大，沒(méi)有做到上虛下實(shí)，保墑效果差（土壤水氣不協(xié)調(diào)），使麥苗抗寒性降低。

（四）播種期偏早

不同播種期的麥田凍害程度差異很大。早播麥田凍害重于晚播麥田。據(jù)調(diào)查，播種期10月15日以前的弱春性品種凍害嚴(yán)重。早播的弱春性品種，小麥發(fā)育進(jìn)程加快，提前進(jìn)入起身拔節(jié)期，尤其是小麥孕穗期，含水量較多、組織幼嫩，抵抗低溫的能力大大減弱，完全失去抵御0 ℃以下低溫的能力。此時(shí)小麥幼穗發(fā)育正值四分體期前后，要求日平均氣溫在10～15 ℃，此時(shí)對(duì)環(huán)境低溫和水分缺乏極為敏感。

（五）田間管理粗放

田間管理的好壞，直接影響著凍害發(fā)生的程度。凍前沒(méi)有及時(shí)澆水、追肥的麥田凍害重；適時(shí)開(kāi)展中耕、鎮(zhèn)壓、追肥、澆水等管理措施的麥田凍害明顯較輕。據(jù)調(diào)查，沒(méi)有澆水、追肥的麥田凍害發(fā)生比較重，平均產(chǎn)量?jī)H為100～150 kg/667 m2；凍前澆水、施肥的麥田，平均產(chǎn)量在400～450 kg/667 m2；個(gè)別返青期至孕穗期澆3水的麥田發(fā)生凍害極輕，產(chǎn)量接近常年，平均產(chǎn)量為500～550 kg/667 m2。

二、主要預(yù)防措施

（一）選用抗寒性品種

選用抗寒性好的半冬性品種，如眾麥1號(hào)、周麥系列、淮麥22、眾麥2號(hào)、漯麥4-168、眾麥998等。

（二）提高播種質(zhì)量，培育冬前壯苗

精細(xì)整地，加深耕層，做到耕層上虛下實(shí)，遇旱澆好硬茬水，適時(shí)、適量、適深播種，播深以4～5 cm為宜。早中茬麥田以眾麥1號(hào)、淮麥22、鶴麥2號(hào)等品種為主，適播期為10月10—15日，最佳播種期為10月12—13日，播種量10～12.5 kg/667 m2；晚茬麥田以眾麥2號(hào)等為主，適播期為10月15—20日，播種量12.5～14 kg/667 m2。錯(cuò)過(guò)適播期，每晚播2 d要增加播種量0.5 kg。實(shí)踐證明，播種過(guò)深或播種量過(guò)大會(huì)導(dǎo)致植株細(xì)弱而加重凍害。

（三）適時(shí)灌水、鎮(zhèn)壓

凍害來(lái)臨前2～3 d灌水可增加土壤濕度和空氣濕度，提高土壤的熱容質(zhì)量，緩沖溫差，能有效減輕凍害發(fā)生。多年生產(chǎn)實(shí)踐證明，凍前澆水是預(yù)防凍害發(fā)生的首選措施，其他則為輔助措施。為預(yù)防冬季凍害，應(yīng)于農(nóng)歷節(jié)氣小雪至大雪澆好越冬水；為預(yù)防早春凍害，對(duì)墑情一般的麥田要及時(shí)澆好返青水；對(duì)墑情充足、群體偏大有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的麥田，應(yīng)采取深中耕10 cm以上及鎮(zhèn)壓或化控的辦法，控旺轉(zhuǎn)壯，預(yù)防凍害。

（四）熏煙

在凍害來(lái)臨的傍晚，用干草秸稈熏煙，可減少地面大氣的輻射散熱，可提高近地面氣溫1～1.5 ℃。

（五）葉面噴肥

起身拔節(jié)期每667 m2用優(yōu)質(zhì)磷酸二氫鉀200 g，對(duì)水30～40 kg葉面噴施，提高小麥的抗寒性。

（六）噴施化學(xué)抑制劑

旺苗起身期至拔節(jié)期每667 m2用15%多效唑可濕性粉劑40～50 g，對(duì)水30 kg葉面噴霧，抑制旺長(zhǎng)、降低株高、防倒防凍。

三、加強(qiáng)凍害麥田管理

小麥在遭受凍害后，雖然部分主莖和大分蘗凍死，但根系仍有吸收水分和養(yǎng)分的能力，加強(qiáng)肥水管理、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可使莖基部分蘗節(jié)上的潛伏芽很快滋生萌發(fā)，大部分新生蘗仍可抽穗結(jié)實(shí)。2018年柘城縣部分受凍麥田因及時(shí)進(jìn)行施肥澆水，提高了新生分蘗成穗率，每667 m2成穗數(shù)在25萬(wàn)～30萬(wàn)穗，單產(chǎn)在250 kg左右。因此，加強(qiáng)凍害麥田的管理仍可奪得較高的產(chǎn)量。