曾平陽

摘 要：隨著全球化進程的不斷深入，農(nóng)業(yè)發(fā)展全球化已成了衡量一個國家發(fā)展的重要因素，我國作為人口大國，糧食剛需量不斷提升，如何解決糧食供給問題，是目前農(nóng)業(yè)發(fā)展最為迫切需要解決的問題之一。因此，本文將以水稻集中育秧為研究對象，對目前水稻集中育秧相關(guān)技術(shù)及發(fā)展著力點進行分析，并提出相應(yīng)的提升水稻集中育秧技術(shù)的策略，希望幫助相關(guān)部門與個人，建立起一套適合自己的集中育秧技術(shù)體系，從而有效提升我國水稻產(chǎn)量，解決上述糧食供給問題。

關(guān)鍵詞：水稻生產(chǎn);集中育秧;技術(shù)研究

一、水稻集中育秧及發(fā)展概述

1.水稻集中育秧概念

所謂水稻集中育秧，主要是指將一定范圍內(nèi)的水稻種植農(nóng)戶進行集中，采用統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植的方法，幫助農(nóng)民培育秧苗，這種方法是近幾年來比較科學(xué)穩(wěn)定的水稻生產(chǎn)措施。它能有效解決水稻育秧中缺技術(shù)、缺勞力及組織化程度低、專業(yè)化服務(wù)能力弱等突出問題，讓分散農(nóng)戶從技術(shù)要求高、用工多的育秧環(huán)節(jié)中解放出來，從根本上改變兼業(yè)農(nóng)民不愿意育秧、返鄉(xiāng)農(nóng)民工想種田不會育秧而造成的“雙改單”（雙季稻變一季稻）、耕地拋荒等現(xiàn)象，促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

2.發(fā)展著力點

（1）培育專業(yè)化集中育秧主體。首先來說，要在集中區(qū)域內(nèi)選取集中育秧示范戶，以之為切入點，向廣大農(nóng)戶進行集中育秧技術(shù)的普及。當(dāng)然集中育秧專業(yè)戶要根據(jù)“方便群眾、規(guī)避風(fēng)險”為原則合理設(shè)置育秧點。其次，政府部門要遵循市場積極化的發(fā)展原則，設(shè)立“公開、公平、公正”的發(fā)展制度，保證集中育秧各主體農(nóng)戶能夠充分享受到政府給予的優(yōu)惠政策。

（2） 落實關(guān)鍵技術(shù)。推廣高產(chǎn)優(yōu)良品種，積極推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性好的主導(dǎo)品種，做到一地一種，并嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān);推廣軟盤拋秧和機械育插秧，要普及軟盤拋秧和機械育插秧，淘汰洗插秧，軟盤拋秧要落實好“增盤增種”措施，加快25厘米行距插秧機的推廣應(yīng)用步伐，著力解決密度偏稀、基本苗和有效穗不足等問題;落實壯秧培育技術(shù)，要嚴(yán)格種子消毒，統(tǒng)一浸種催芽，精細(xì)整地，精量播種，施好壯秧劑，搞好病蟲防控和肥水管理，提高出苗率、成秧率，培育健壯秧苗;落實防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)，要搞好早晚稻品種搭配，科學(xué)安排播插期，著力解決早晚稻習(xí)慣性遲播，影響晚稻安全齊穗的問題。

二、水稻集中育秧技術(shù)發(fā)展對策

1.重視集中育秧布局設(shè)置、恢復(fù)雙季稻播種區(qū)

從20世紀(jì)末至21世紀(jì)初，由于糧價連年下滑，雙季稻生產(chǎn)效益不斷下降，再加上農(nóng)村青壯勞動力轉(zhuǎn)移速度逐年加快，糧食生產(chǎn)勞力緊張局面不斷加劇，雙季稻改為一季稻現(xiàn)象普遍，“一季稻插花”越來越嚴(yán)重。2003年，湖南省雙季稻生產(chǎn)面積跌到了“谷底”?；謴?fù)雙季稻播種是迫在眉睫的問題，此時應(yīng)注意雙季稻恢復(fù)區(qū)，要進行整組、整村甚至整鄉(xiāng)整建制地推進早稻集中育秧，著力解決整建制一季稻“插花”問題。

2.加強關(guān)鍵技術(shù)推廣

（1）選用優(yōu)良品種。選種和推廣優(yōu)良品種，是開展早稻集中育秧的基本要求，也是早稻集中育秧能否取得成效的前提。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際和農(nóng)民意愿，選用和推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、熟期適中的主導(dǎo)早稻品種。早稻雜交稻和常規(guī)稻大田用種量分別為22.5、30.0 kg/hm?左右。如湖南省各地在早稻集中育秧中，嚴(yán)格實行一片一種，一個集中育秧點一個品種，有效避免了品種的混雜，改變了品種“多亂雜”現(xiàn)象。

（2）科學(xué)浸種催芽

①曬種選種。浸種前3～5天選晴天曬種3～4小時，有的用彩條布或曬墊曬種，避免在水泥地上曝曬。雜交稻只攤開透氣不曬種。

②浸種消毒。水溫30℃時30小時左右，水溫20℃時60小時左右，浸種時間不宜過長，實行少浸多露。雜交稻種子不飽滿，發(fā)芽勢低，采用間隙浸種或熱水浸種的方法，以提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。浸種時用咪酰胺、強氯精進行種子消毒。早稻常規(guī)種子先浸10～12小時，瀝干后再用咪酰胺或強氯精浸種消毒10～12小時，保持液面不攪動，然后洗盡藥液再浸。

③科學(xué)催芽。催芽前，將浸好的種谷洗干瀝干，然后用“兩開一涼”溫水（55℃左右）浸泡5分鐘，再起水瀝干上堆，保持谷堆溫度35℃～38℃，15℃～18小時后開始露白。種谷破胸露白后，翻堆散熱，并淋溫水，保持谷堆溫度30℃～35℃。齊根后適當(dāng)淋澆25℃左右溫水，保持谷堆濕潤，促進幼芽生長。催芽后注意翻堆散熱保持適溫，可把大堆分小，厚堆攤薄，播種前煉芽24小時左右。遇低溫寒潮不能播種時，可延長芽谷攤薄時間，結(jié)合灑水，防止芽、根失水干枯，待天氣轉(zhuǎn)好時播種。每次催芽的種子數(shù)量不宜太多，防止“燒包”。

（3）推廣大棚集中育秧。在大棚建設(shè)的基礎(chǔ)上，利用催芽機統(tǒng)一催芽，再采用全自動育秧流水線鋪土、灑水、播種、覆土，使用塑料盤和多層育秧立架在大棚內(nèi)進行高密度、高標(biāo)準(zhǔn)地培育出適合現(xiàn)代機械機插的毯狀壯秧。

（4）重視秧田管理。育秧期間，如果秧苗出現(xiàn)綿腐病等病害時用相應(yīng)農(nóng)藥進行防治。秧苗2葉1心后，晴天中午秧廂兩頭注意揭膜通風(fēng)換氣，傍晚時蓋好。膜內(nèi)溫度保持20-25℃為宜，不能超過35℃。秧廂過長的，溫度太高時除了兩頭揭膜外，中間也要間隔揭膜，以防燒傷秧苗。如遇長期低溫陰雨，盡量延長蓋膜期，促進秧苗生長。經(jīng)過充分煉苗后秧齡在2.5-3.0葉時揭膜。揭膜時最好選晴天下午，廂溝內(nèi)先灌水后揭開兩頭或一側(cè)，以防青枯死苗。揭膜后，如遇連續(xù)陰雨天氣或極端低溫惡劣天氣要繼續(xù)蓋膜。

三、結(jié)語

綜上所述，集中育秧技術(shù)是一項綜合性技術(shù)，首先來說就是難度大，一方面要考慮到集中育秧區(qū)域的水稻生產(chǎn)情況，選擇合理的育秧技術(shù)。由于我國地域廣泛，不同省市土質(zhì)、氣候等情況差別較大，要想保證集中育秧技術(shù)能夠取得良好效果，相關(guān)部門要因地制宜推廣示范。其次，集中育秧過程中需要的機械技術(shù)、專業(yè)化服務(wù)也是非常重要的影響因素。最后希望通過本文的分析，能夠幫助相關(guān)人士對水稻集中育秧技術(shù)有一個更加詳細(xì)的了解，為我國水稻乃至其他糧食作物種植做出貢獻。

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