陳怡

說起蘋果大家首先想到的恐怕都是紅富士，它口感好，但成熟期較晚，一般在10月中旬。那么我們國家自主選育的蘋果品種有沒有顏值高、風(fēng)味好、成熟早的呢？2019年7月27日，我們來到云南昭通，在全國蘋果綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范觀摩研討會上找到了答案：那就是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所自主選育的早熟蘋果新品種——華碩（圖1）。

昭通地處云、貴、川三結(jié)合部的烏蒙山區(qū)腹地，海拔高、紫外線強(qiáng)，溫差大、日照充足，是中國南方最大的優(yōu)質(zhì)蘋果基地。昭通獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件決定了華碩在昭通的表現(xiàn)突出：成熟早（7月底至8月初成熟），色艷，肉脆、味濃，汁多。“早”是昭通蘋果的一大特點(diǎn)。在昭通重點(diǎn)推廣早中晚熟多元化的品種結(jié)構(gòu)，一方面實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化;另一方面早熟品種的規(guī)?；l(fā)展，提早了鮮果的市場供應(yīng)期，實(shí)現(xiàn)了果品的錯(cuò)期供應(yīng);華碩等自主產(chǎn)權(quán)早熟新品種在產(chǎn)區(qū)的推廣應(yīng)用，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)果品，拉升了產(chǎn)品價(jià)值空間，促進(jìn)了成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

華碩是海升公司大規(guī)模種植的唯一國內(nèi)自育的品種。據(jù)了解，在昭通海升蘋果二期基地，華碩2017年定植，2019年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量1.5噸。株行距為3.5米×1米，高紡錘樹形，寬行密株栽植（圖2），采用M9-T337矮化自根砧，每畝190株，提高了土地利用率。防雹網(wǎng)（圖3）、精準(zhǔn)滴灌系統(tǒng)一應(yīng)俱全。全園覆草，每年割草6～7茬，覆蓋行間，細(xì)胞分裂期根據(jù)蒸騰量補(bǔ)水，根據(jù)土壤肥力、測葉片的微量元素來適時(shí)追肥，比傳統(tǒng)施肥方法節(jié)約肥料60%。全程機(jī)械化作業(yè)，比喬化種植模式節(jié)省人工80%。

華碩在昭通的表現(xiàn)如此優(yōu)秀，離不開昭通獨(dú)特的地理、氣候因素，但更重要的是科技的助力，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所華碩培育者閻振立研究員介紹了其中的關(guān)鍵：根據(jù)昭通的生態(tài)區(qū)氣候、土壤條件，構(gòu)建了“兩優(yōu)、兩早，三減、三提”的西南高原冷涼產(chǎn)區(qū)蘋果綠色發(fā)展技術(shù)集成模式。即“優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、優(yōu)良栽培模式，早上市、早投產(chǎn)，減施化肥、減噴農(nóng)藥、減用人工，最終達(dá)到提高果品質(zhì)量、提高果園效益、提高果農(nóng)收入”的目的。這些技術(shù)的推廣，使示范區(qū)蘋果園畝均收益提高了20%以上，帶動了產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。帶動了云貴川等烏蒙山區(qū)貧困地區(qū)和三區(qū)三州蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

有了科技的助力，昭通果農(nóng)心里有底氣，也更有干勁了。2018年，昭通蘋果種植總面積達(dá)47.5萬畝、產(chǎn)量58萬噸、產(chǎn)值40億元，30萬人依靠蘋果產(chǎn)業(yè)增收致富。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為帶動農(nóng)民增收致富的民生產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。