一句輕柔的“薩瓦迪卡”,俘獲了多少世人!神秘古老的泰國,是東南亞地區(qū)引人入勝的地方。愛上這樣一個國度,不僅僅是因為這里有旖旎的風光,還因為這里有令人傾心的美食。
泰國菜用料以海鮮、水果、蔬菜為主,加上香茅、特色的調(diào)料配制,讓人聞香生津,大開味蕾。酸、辣、咸、甜、苦“五味俱全”,泰國料理滿足了中國吃貨的胃,也抓住了他們的心。
中國—東盟博覽會(以下簡稱“東博會”)是東盟國家商品進入中國的重要門戶,每屆東博會泰國都會帶著當?shù)靥厣a(chǎn)品亮相。尤其是深諳中國饕客心理的泰國展商,帶來了各種各樣的泰國菜調(diào)料包作展示展銷,并在館內(nèi)烹調(diào)出冬陰功、咖喱蟹等美味供觀眾品嘗,用最簡單的方式制作出地道的泰國美味吸引人氣。
正是通過東博會這樣的平臺,泰國菜特別的口感也逐漸被廣大的中國民眾認識并逐步接受。泰國菜已漸漸進入中國平常人家。
近年來,泰國接待中國游客的總人數(shù)屢創(chuàng)新高。據(jù)統(tǒng)計,2018年,赴泰旅游的中國游客達到了1050萬人次,較2017年同比增長7%。泰國美食在中國的知名度隨之也不斷提升。
為了更多的人能自己制作出泰國純正口感的泰國菜,泰國企業(yè)生產(chǎn)出了冬陰功湯、椰汁嫩雞、咖喱蟹等美味菜肴的簡易調(diào)料包,按照調(diào)料包背面的烹飪步驟,即可烹飪出色香味俱全的泰國菜。這樣的調(diào)料包已經(jīng)投入市場,讓越來越多的人足不出戶也能享受泰國美食。
在每年的東博會泰國展館內(nèi),售賣冬陰功湯料等泰國料理的展位總是擁擠不堪。得益于泰國美食在中國的普及,在每屆東博會上,泰國食材均引發(fā)熱銷,供不應求。
自廣西南寧成為東博會的永久舉辦地以來,當?shù)貣|南亞餐館也如雨后春筍,開遍大街小巷。目前,南寧的泰國風味餐館已有30多家,本地市民足不出境就能品嘗到非常正宗的泰國佳肴。正是東博會落戶南寧及中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建設和升級,許多產(chǎn)品進出口實現(xiàn)了免稅和降稅,東盟食材通過“南寧渠道”更加便利地進入了中國市場。
第16屆東博會定于2019年9月在南寧舉行。泰國將繼續(xù)包館,集中展示包括食品和飲料、時尚用品、珠寶首飾、健康美容、家居裝飾等在內(nèi)的泰國特色商品及產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資信息、貿(mào)易與投資服務等?!八_瓦迪卡”,泰國美食繼續(xù)與您相約東博會!