王顯文

摘 要：隨著生活水平的不斷提高，人們對于肉類需求不斷增加，其中雞肉是人們生活中最為常見的一種肉食。提高對肉雞的飼養(yǎng)技術(shù)對于提高雞肉品質(zhì)非常關(guān)鍵，同時也能為人們提供更加美味的食物。本文重點(diǎn)探究了肉雞的籠養(yǎng)技術(shù)，同時對肉雞的腸道疾病防治工作進(jìn)行了分析，以提升肉雞的飼養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：肉雞籠養(yǎng);腸道疾病;家禽飼養(yǎng)

現(xiàn)如今我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人均可支配收入得到了顯著提高，人們對日常肉食產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高，食用肉雞的飼養(yǎng)如果繼續(xù)使用傳統(tǒng)的塑料大棚平養(yǎng)已經(jīng)滿足不了市場對于雞肉質(zhì)量和產(chǎn)量的更高需求，尤其是疾病問題和藥物殘留以及雞舍、設(shè)備差導(dǎo)致的一系列疾病問題，難以控制，安全性較低，嚴(yán)重影響了商品肉雞的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。然而，商品肉雞采用籠養(yǎng)技術(shù)，因?yàn)閷儆陔x地飼養(yǎng)而不會接觸到肉雞的排便物，從而能夠有效地降低藥物殘留和腸道疾病的發(fā)生，從而可以大大地降低藥物的使用量，進(jìn)一步節(jié)約了飼養(yǎng)成本，有助于實(shí)現(xiàn)綠色無公害飼養(yǎng)?，F(xiàn)對肉雞籠養(yǎng)技術(shù)以及肉雞腸道疾病的防治進(jìn)行詳細(xì)研究。

一、肉雞籠養(yǎng)技術(shù)

1.上雞前的準(zhǔn)備工作。首先要對雞舍和籠具進(jìn)行全方位的消毒處理。用潔凈水對雞舍和籠具進(jìn)行全面的沖洗，并在上雞前三天對雞舍進(jìn)行一天的熏蒸消毒，之后再進(jìn)行五個小時的雞舍通風(fēng)，并噴灑消毒液。其次，全面檢查雞舍內(nèi)各個細(xì)節(jié)：認(rèn)真檢查供水管道，以保證雞舍不會出現(xiàn)滲水、漏水等問題，保證正常供水;認(rèn)真檢查籠具，以保證籠門可以正常開關(guān)，避免雛雞跑出籠外;測試溫度，并檢查鍋爐、散熱器和輸水管道能否正常工作，再關(guān)閉天窗和通風(fēng)口，點(diǎn)火加熱。記錄室溫達(dá)到29℃所需時長，同時在雞舍各個角落放置多個溫度計(jì)，對雞舍的溫度做好控制和記錄;認(rèn)真檢查雞舍燈光是否充足，保證燈光柔和、明亮，不留死角，這對于提高肉雞產(chǎn)量非常重要;檢查輸電線路是否正常，確保所有電氣接線都正常無誤，以避免發(fā)生漏電。

2.育雛飼養(yǎng)管理。對籠養(yǎng)肉雞采用高溫育雛的方法進(jìn)行飼養(yǎng)，這一階段的溫度控制在32℃左右，同時要確保恒定的雞舍溫度，防止雞舍溫度發(fā)生突然變化，這會嚴(yán)重影響雛雞的正常生長。飼養(yǎng)期間雞舍內(nèi)的濕度需要維持在55%-70%之間，避免出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，防止絨毛進(jìn)入呼吸道而引起呼吸道癥狀。也可以通過在雞舍中放置多個盛水的水桶，以增加水分蒸發(fā)，從而提高雞舍內(nèi)的空氣濕度，并注意定期對室內(nèi)進(jìn)行消毒處理。籠養(yǎng)肉雞育雛應(yīng)根據(jù)上層籠架育雛，控制好籠養(yǎng)密度，每籠不超過20只雛雞。雛雞在進(jìn)入雞舍后需要及時飲水，此時在水中加入一定量的葡萄糖和維生素，從而促進(jìn)雛雞的身體生長。在飲用水后的3小時后進(jìn)行喂食。喂食的時間會對雛雞的食欲、消化和生長發(fā)育產(chǎn)生重要影響。在飼養(yǎng)雛雞期間，應(yīng)通過人工喂食，每天進(jìn)行五到六次的人工填料，以實(shí)現(xiàn)少量多喂，提高肉雞的食用量。同時還要保證飼料的營養(yǎng)全面，利于消化。可以喂粉末狀粗顆粒，且飼料粒度應(yīng)均勻。雞舍門前應(yīng)設(shè)置消毒池，定期更新消毒溶劑。在喂養(yǎng)之前工作人員需要換上工作服，同時對全身進(jìn)行消毒處理。

3.育成飼養(yǎng)管理。從育成期開始，每周將雞舍溫度降低0.5℃，直到溫度穩(wěn)定在25℃附近。雞舍的濕度應(yīng)控制在45%-65%，濕度不宜出現(xiàn)劇烈變化。濕度低會導(dǎo)致肉雞脫水，羽毛生長不良，空氣中的灰塵較多，還會造成呼吸系統(tǒng)疾病。濕度高則會阻礙蒸發(fā)散熱，導(dǎo)致肉雞的攝食量減少，飲水量增加不利于肉雞產(chǎn)量?；\養(yǎng)肉雞的密度與生長季節(jié)有關(guān)，夏季密度低，但冬季可適當(dāng)增加。通常，每籠中飼喂10只肉雞。在育成階段，飼喂機(jī)應(yīng)與人工喂養(yǎng)相結(jié)合，以免因飼料槽內(nèi)飼料缺乏而影響肉雞的正常生長。一般來說，喂食時間根據(jù)日常年齡的增加而變化。最好用全價顆粒料，這個時期需要提供高能量，也可以在飼料中添加1%-3%的脂肪來提高能量。

做好通風(fēng)保溫措施，如果在此期間雞舍的通風(fēng)不暢，那么雞糞產(chǎn)生的有害氣體會污染雞舍內(nèi)空氣，影響雞的健康和生長。對肉雞的光照強(qiáng)度通常選擇5lx，但籠子的上，中，下層之間的照射強(qiáng)度不同，因此籠養(yǎng)肉雞的照射強(qiáng)度需要嚴(yán)格把握。隨著肉雞的不斷生長，雞舍的環(huán)境污染問題也更惡劣，需要提高消毒頻率，進(jìn)行每周兩至三次消毒。及時出欄：當(dāng)肉雞滿足了出售要求，需要盡快出售，避免影響后期的肉雞飼養(yǎng)。

二、腸道疾病的防治措施

1.做好肉雞糞便處理工作。糞便是肉雞養(yǎng)殖重要的排泄物，也是引起肉雞腸道疾病的關(guān)鍵因素?；\養(yǎng)肉雞過程中糞便可以落在輸送帶上，直接送到廢物收集池，再通過傳送帶傳送糞便聚集在采集車中，然后送至發(fā)酵罐中，自動攪拌混合物與罐發(fā)酵菌株，利用生物生長加速糞便發(fā)酵，除臭。在發(fā)酵循環(huán)后，微生物肥料從發(fā)酵罐中出來。這種糞便處理方法可以明顯減輕糞便對肉雞的影響，從而降低肉雞腸道疾病的風(fēng)險。同時，充分利用糞便還能夠成為肥料，也解決了環(huán)境污染問題。

2.做好籠養(yǎng)肉雞消毒工作。防止肉雞出現(xiàn)腸道疾病的重要舉措就是對肉雞飼養(yǎng)全過程做好消毒工作，避免出現(xiàn)疏漏。這樣才能完全清除導(dǎo)致肉雞腸道疾病的病毒、寄生蟲和其他病原體。在肉雞進(jìn)入雞舍之前要對雞舍和籠具進(jìn)行全面清潔和消毒，料斗和水線等其他設(shè)備也需要進(jìn)行消毒以清除殘留飼料和污垢。消毒時應(yīng)注意消毒劑的使用，而且控制好消毒劑的劑量，消毒劑一般為0.2-0.5l/m2。消毒前應(yīng)將進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口封閉，選取好藥劑和藥量，全面噴灑，完成后打開進(jìn)風(fēng)口和出水口后，再放入雛雞。

3.做好雛雞喂養(yǎng)工作。雛雞剛孵化的三天內(nèi)是其消化系統(tǒng)發(fā)育的重要時期，做好雛雞喂養(yǎng)工作對于避免后期的腸道疾病非常重要，要嚴(yán)格進(jìn)行肉雞的飲水和開食時間，這樣雛雞就能盡早攝入營養(yǎng)全面且容易消化的飼料，從而促進(jìn)肉雞的快速生長。幫助鞏固消化系統(tǒng)，這對肉雞的腸道發(fā)育非常關(guān)鍵。通常，允許雞在前3天內(nèi)自由進(jìn)食。從第4天到第22天喂食可分為4次。建議每次喂食時罐中沒有剩余物料?？傊?，合理控制飼料量可以達(dá)到飼料與肉的最佳比例，并根據(jù)具體品種和雞的生長情況靈活調(diào)整，以防止肉雞出現(xiàn)腸道疾病。

三、結(jié)語

綜上所述，肉雞籠養(yǎng)技術(shù)對于提高肉雞的產(chǎn)量和品質(zhì)非常重要，具有較好的應(yīng)用價值，同時還需注重肉雞飼養(yǎng)過程中的疾病防控措施，尤其是腸道疾病的防控，對于提升雞肉品質(zhì)非常重要。本文通過對肉雞籠養(yǎng)技術(shù)的詳細(xì)探討，掌握了提高肉雞產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵方法，同時通過腸道疾病防控措施，以進(jìn)一步加強(qiáng)肉雞的飼養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)食品安全，為人們提供更加安全可靠的肉食產(chǎn)品。

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