種養(yǎng)共作增效益

馬青華 酈莎

浙江省諸暨市馬劍鎮(zhèn)雙江糧食生產(chǎn)功能區(qū)江德農(nóng)場農(nóng)場主徐江德在稻田里新引進了腹部雪白的黑斑蛙，每畝收益能達到3萬元。

徐江德種植的稻田中央部分長著青青的禾苗，禾苗四周挖了一圈淺淺的水溝，水溝向外連著田埂。徐江德投喂飼料后，起初只是零星幾只“貪吃”的黑斑蛙從禾苗叢中跳出來，緊接著，黑斑蛙成群結隊地撲向飼料，不一會兒就爬滿了田間地頭，整個田塊“呱呱呱”的叫聲此起彼伏。約10分鐘過后，飽餐一頓的黑斑蛙或“撲通”一聲跳回水中嬉戲，或返回禾苗下納涼“消食”。

江德農(nóng)場中的稻田被劃分成多塊區(qū)域，每塊四周用竹片、網(wǎng)紗搭起了一定高度的圍墻，上方也都用網(wǎng)罩得嚴嚴實實。這不僅能防止黑斑蛙逃跑，還能防止鳥、蛇、老鼠等蛙的天敵來偷食。田地里不光有水稻、黑斑蛙，泥里還放養(yǎng)了適量的泥鰍。

2017年下半年，徐江德曾到江蘇宿遷的一家公司學習黑斑蛙養(yǎng)殖技術，發(fā)現(xiàn)當?shù)卦诜N植水芹菜的田里同時養(yǎng)殖黑斑蛙，實現(xiàn)了雙項增收。這種綜合種養(yǎng)模式啟發(fā)了徐江德，他結合諸暨實際情況，把種水芹菜改為種水稻。養(yǎng)蛙技術學成歸來后，徐江德在向有關部門申報了經(jīng)營許可證和馴養(yǎng)許可證后，于2018年4月在雙江糧食生產(chǎn)功能區(qū)承包了20畝地種植水稻，并放養(yǎng)了1萬只蛙苗和適量泥鰍，一舉獲得成功。2019年，徐江德在掌握種蛙培育技術的基礎上，又流轉(zhuǎn)了55畝土地，進行規(guī)?；N養(yǎng)示范。

在種養(yǎng)過程中，黑斑蛙吃蟲，可以達到防治水稻蟲害的目的;泥鰍消化黑斑蛙排泄物、疏松土壤，又可以達到凈化水質(zhì)、提升地力的效果;水稻采取人工收割的方式，秸稈堆成草垛作為黑斑蛙越冬場所。在種養(yǎng)過程中，由于整片稻田既不打農(nóng)藥，也不施化肥，雖然對水稻產(chǎn)量具有一定影響且成熟時需人工收割，但卻提高了稻田空間利用率，減少了農(nóng)業(yè)面源污染，提升了稻谷和水產(chǎn)品質(zhì)量。

選擇“稻蛙（鰍）共生”生態(tài)立體種養(yǎng)模式，徐江德可是經(jīng)過“精打細算”的。畝產(chǎn)黑斑蛙750公斤，除去養(yǎng)殖成本和基礎設施建設，每畝收益約1.82萬元;水稻畝產(chǎn)300公斤、泥鰍畝產(chǎn)50公斤，除去成本，每畝收益約1.2萬元。在這種綜合種養(yǎng)模式下，每畝土地總收益預計能達3萬元，真正實現(xiàn)從生態(tài)種養(yǎng)中走出一條致富路。

徐江德采用線上線下同步銷售方式，黑斑蛙以每公斤60元的價格，主要銷往富陽、浦江等周邊酒店，幾乎供不應求。稻米的銷路同樣走俏，來自上海、杭州的顧客紛紛提前上門預定。