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      分析測試中的假陽性來源分析與判定方法的建立

      2019-10-10 07:24:18梁昌梅廣州中加環(huán)境檢測技術(shù)有限公司
      食品安全導(dǎo)刊 2019年26期
      關(guān)鍵詞:全氟氣相串聯(lián)

      □ 梁昌梅 廣州中加環(huán)境檢測技術(shù)有限公司

      分析測試中,樣品由于受到各種因素的干擾,導(dǎo)致假陽性結(jié)果的出現(xiàn),往往對質(zhì)量控制造成影響,因此,對假陽性的來源進(jìn)行研究和建立有效的假陽性判定體系,對于質(zhì)量控制有著重要的作用。

      我們從以下幾方面總結(jié)假陽性結(jié)果的來源。

      來源之一:背景。

      飲用水中甲醛測定的過程中,溶液的背景吸收非常容易造成假陽性,需要雙甲酮實驗進(jìn)行假陽性判定,增加了實驗復(fù)雜度。常見的方法為建立2,4-二硝基苯肼衍生,液相串聯(lián)質(zhì)譜測定的方法,能夠有效地消除背景所帶來的假陽性。本實驗室采用乙酰丙酮衍生,液相串聯(lián)質(zhì)譜測定的方法,同樣能夠達(dá)到消除假陽性的效果。

      來源之二,前處理。

      前處理帶來的假陽性往往最常見。樣品的基質(zhì)、所用的試劑等等,都有可能引入假陽性。例如,檢測飲用水中的PFOA,PFOS時,樣品基質(zhì)液容易引進(jìn)假陽性,影響實驗數(shù)據(jù)測定。建立PFOA,PFOS的液相串聯(lián)質(zhì)譜測定的方法,能有效地消除基質(zhì)的假陽性。

      來源之三,實驗方案。

      在采用氣相色譜法測定酒中的甜蜜素時,常常采用的方法是,NaNO2和硫酸衍生,其過程可以用化學(xué)式表示,如圖一所示。反應(yīng)過程中經(jīng)過中間體環(huán)己醇,由于酒中存在環(huán)己醇,所以容易造成數(shù)據(jù)檢測的假陽性。因此,采用次氯酸鈉與硫酸衍生,氣相-電子捕獲法測定,或者液相串聯(lián)質(zhì)譜測定的方法,能夠有效地消除假陽性。其中,氣相-電子捕獲法測定的原理見圖二所示。

      圖一 氣相色譜法測定酒中甜蜜素的原理

      圖二 氣相-電子捕獲法測定酒中甜蜜素的原理

      來源之四,儀器。

      在氣相色譜測定或者液相質(zhì)譜測定的時候,樣品往往經(jīng)過加熱,例如在氣相的進(jìn)樣口或者液相質(zhì)譜氮氣脫溶劑的時候,一些易于分解雜質(zhì)就有可能對檢測物產(chǎn)生假陽性。在檢測苯胺類的時候,雜質(zhì)異氰酸酯易于在氣相的進(jìn)樣口加熱的時候分解,對苯胺類物質(zhì)的檢測產(chǎn)生假陽性,以2,4-TDA為例,2,4-TDI在氣相進(jìn)樣口容易發(fā)生分解,產(chǎn)生2,4-TDA,對2,4-TDA的檢測產(chǎn)生干擾,如圖三所示。測定全氟烷烴化合物時,全氟烷烴的衍生物容易在加熱的條件下分解,產(chǎn)生全氟烷烴化合物,例如,4:2 FTA容易在加熱的時候,脫脂化分解成為4:2 FTOH,對4:2 FTOH的檢測產(chǎn)生假陽性。

      圖三 2,4-TDI裂解原理圖

      采用ICP-MS測定時,同量異位素干擾、多原子分子離子干擾、多電荷離子(常為雙電荷離子)干擾等等是最主要的干擾,容易造成假陽性。可采取基體匹配法、選擇其他不受干擾的同位素、碰撞池技術(shù)、冷等離子體技術(shù)、選擇合適的儀器參數(shù)、內(nèi)標(biāo)法、標(biāo)準(zhǔn)加入法、同位素稀釋法、樣品溶液稀釋或進(jìn)行測定前基體或雜質(zhì)的分離等來解決或減低干擾。

      質(zhì)量控制是檢測任務(wù)的重要一環(huán),本文總結(jié)了日常檢測任務(wù)中假陽性的來源以及建立相應(yīng)的判定方法,為我們?nèi)粘z測任務(wù)的質(zhì)量控制提供了技術(shù)支持。

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