徐 亞， 范榮昌， 李新國(guó)， 曾麗萍

(海南大學(xué) 園藝學(xué)院， 海南 海口 570100)

火龍果(HylocereusundulatesBritt)是仙人掌科(Cactaceae)量天尺屬(Hylocereusundatus)的多年生攀援性肉質(zhì)熱帶亞熱帶果樹(shù)[1]。在澳大利亞、以色列、泰國(guó)及美國(guó)等22個(gè)國(guó)家的熱帶區(qū)域人工栽培普遍[2]?；瘕埞哂泻芨叩慕?jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受果農(nóng)和消費(fèi)者喜愛(ài)。近年來(lái)，火龍果行業(yè)處于高速發(fā)展階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，只有提升火龍果品質(zhì)以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，才能爭(zhēng)奪到一片市場(chǎng)?；瘕埞N植產(chǎn)業(yè)有良好的發(fā)展前景，在政府及相關(guān)政策的支持下，火龍果種植企業(yè)發(fā)展壯大，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、滿足人民需求具有重要意義。雖然火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿艽?，但是在?yōu)良品種選擇、病蟲(chóng)害防治、預(yù)防惡劣天氣影響、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理等方面仍需付出更大的努力。

“文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)”一詞出現(xiàn)于1969年，其反映了當(dāng)代學(xué)科量化的趨勢(shì)[3]，是一門(mén)運(yùn)用統(tǒng)計(jì)方法統(tǒng)計(jì)文獻(xiàn)、揭示學(xué)科研究現(xiàn)狀并預(yù)測(cè)其發(fā)展方向的學(xué)科，目前已成為信息學(xué)的重要組成部分，并在各學(xué)科領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用[3-4]。年度發(fā)文量的分布可以反映研究領(lǐng)域的發(fā)展歷史和發(fā)展現(xiàn)狀[5]。被引頻次的分析在一定程度上反映論文在該領(lǐng)域的關(guān)注程度和影響力。被引頻次越高，文章影響力就越高[6]。發(fā)文期刊是指出版學(xué)術(shù)論文的期刊，對(duì)該領(lǐng)域相關(guān)刊物進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析可以在一定程度上顯示該領(lǐng)域的重要出版物，有利于科研人員有針對(duì)性地閱讀；并為研究者和刊物評(píng)價(jià)提供參考依據(jù)。關(guān)鍵詞能夠明確論文的中心思想和核心內(nèi)容[7]。根據(jù)發(fā)文量從高到低進(jìn)行排序，選出以“火龍果”為關(guān)鍵詞，發(fā)文量在前20的關(guān)鍵字進(jìn)行分析；同時(shí)通過(guò)CiteSpace對(duì)關(guān)鍵詞進(jìn)行粗略分析，達(dá)到雙重驗(yàn)證的目的[8]。CiteSpace分析的視覺(jué)表即科學(xué)知識(shí)圖譜上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)代表分析的關(guān)鍵字。節(jié)點(diǎn)和文本大小表示此關(guān)鍵字在文獻(xiàn)中出現(xiàn)的頻率，節(jié)點(diǎn)越大，關(guān)鍵詞在文獻(xiàn)中出現(xiàn)的越多，就能總結(jié)出分析和研究的熱點(diǎn)。鑒于此，筆者利用文獻(xiàn)計(jì)量方法，對(duì)近15年中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)總庫(kù)(CNKI)收錄的有關(guān)火龍果的文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，從年度發(fā)文量、作者發(fā)文量、主要機(jī)構(gòu)發(fā)文量、被引頻次、刊物來(lái)源、關(guān)鍵詞分布、基金來(lái)源和涉及學(xué)科等方面對(duì)火龍果的研究現(xiàn)狀、方向和內(nèi)容進(jìn)行分析，旨在為深入研究火龍果并促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1資料與方法

1.1數(shù)據(jù)來(lái)源

以CNKI為數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)源。檢索范圍包括2004—2018年基礎(chǔ)科學(xué)、農(nóng)業(yè)科技、工程科技Ⅰ輯、工程科技Ⅱ輯及醫(yī)藥衛(wèi)生科技等方面收錄的火龍果相關(guān)文獻(xiàn)(期刊、雜志和碩博士學(xué)位論文)和國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

1.2方法

以主題詞=火龍果，年限=2004—2018進(jìn)行高級(jí)檢索，將其中的國(guó)內(nèi)外會(huì)議、報(bào)紙、廣告、訪談、報(bào)道和通知等非學(xué)術(shù)類(lèi)以及與之不相關(guān)的期刊篩除。

采用可視化分析法與文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)相結(jié)合的方法，分別從年度發(fā)文量、作者發(fā)文量、主要機(jī)構(gòu)發(fā)文量、被引頻次、刊物來(lái)源、關(guān)鍵詞分布、基金來(lái)源和涉及學(xué)科等角度，對(duì)火龍果相關(guān)領(lǐng)域的文獻(xiàn)進(jìn)行分析，概括其現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。

1.3數(shù)據(jù)處理

將檢中數(shù)據(jù)導(dǎo)出，用Excel和CiteSpace進(jìn)行處理分析[9-10]。

2結(jié)果與分析

2.1火龍果研究論文的發(fā)表年度趨勢(shì)

從圖1看出，2004—2009年火龍果相關(guān)領(lǐng)域發(fā)文量較穩(wěn)定，但是偏少，平均發(fā)文量為37.67篇/a。其中，2005年的發(fā)文量為26篇，為近15年最低；2008年發(fā)文量為51篇，在2004—2009年較突出。2010—2017年發(fā)文量呈高速增長(zhǎng)趨勢(shì)，年均發(fā)文量大于50篇/a，其中，2013—2017年發(fā)文量均大于100篇/a。2018年與2017年相比趨于平穩(wěn)但略有下降。

圖12004—2018年火龍果研究論文發(fā)表的年度趨勢(shì)

Fig.1 Annual trend of published papers about piyata research during 2004-2018

2.2火龍果研究論文主要作者的發(fā)文量

從表1可見(jiàn)，2004—2018年火龍果相關(guān)領(lǐng)域發(fā)文量居前10位的作者共發(fā)表論文204篇，占檢出論文總數(shù)的14.20%，且各作者發(fā)表的論文量均≥12篇，其中，蔡永強(qiáng)發(fā)文最多，為34篇，占前10位作者發(fā)表論文總量的16.67%；王彬其次，為33篇，占16.18%；鄭偉居第3位，為27篇，占13.24%。表明，火龍果研究受到國(guó)內(nèi)廣大學(xué)者的關(guān)注，并且有許多作者長(zhǎng)期從事火龍果相關(guān)研究。

表1 2004—2018年火龍果研究發(fā)文量前10位的作者

2.3火龍果研究主要的發(fā)文機(jī)構(gòu)

從圖2看出，2004—2018年火龍果相關(guān)領(lǐng)域的文獻(xiàn)主要發(fā)文機(jī)構(gòu)居前10位的單位為貴州省果樹(shù)研究所、貴州大學(xué)、海南大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、廣西大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)和貴州省柑桔科學(xué)研究所。上述10個(gè)研究機(jī)構(gòu)共發(fā)表論文361篇，占檢出論文總量的25.12%。其中，發(fā)文量居前3位的分別是貴州省果樹(shù)研究所，共89篇，占前10位發(fā)表論文總量的6.19%；貴州大學(xué)，共55篇，占3.82%；海南大學(xué)，共51篇，占3.55%。表明，此3個(gè)機(jī)構(gòu)在火龍果研究領(lǐng)域關(guān)注較多，貢獻(xiàn)突出；同時(shí)也表明，研究機(jī)構(gòu)主要分布于貴州省、廣東省、海南省、廣西壯族自治區(qū)和福建省等省區(qū)。

2.4火龍果研究論文的被引頻次

從表2可知，火龍果相關(guān)文獻(xiàn)被引頻次排名前10位的論文被引頻次在53～147次，10篇論文共被引817次，均被引81.7次/篇。其中，“國(guó)內(nèi)外火龍果研究進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀”一文被引頻次最高，為147次；其次是“火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分分析”，被引96次；“火龍果的微量元素含量分析”被引93次，居第3位。從論文的被引頻次看出，有關(guān)火龍果研究進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的關(guān)注度較高，主要集中在火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分分析、微量元素含量分析、栽培技術(shù)、保健價(jià)值和生物學(xué)特性等方面，而關(guān)于火龍果植物病害、植物蟲(chóng)害、細(xì)胞生物學(xué)及火龍果色素提取等方面的研究相對(duì)較少，有關(guān)火龍果新品種選育、采后生理、產(chǎn)品加工及需肥特性等方面的研究文獻(xiàn)相當(dāng)有限。因此，今后有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

圖22004—2018 年火龍果研究發(fā)文量居前10位的研究機(jī)構(gòu)

Fig.2 Number of published papers by the top 10 institutions about piyata research during 2004—2018

表2 2004—2018年被引頻次排名前10位的火龍果論文

2.5火龍果研究論文的主要發(fā)表刊物

從表3看出，2004—2018年我國(guó)火龍果發(fā)文量前10位的刊物主要有《中國(guó)南方果樹(shù)》《貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)》《廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)》和《世界熱帶農(nóng)業(yè)信息》等，共發(fā)文267篇，占檢出論文總量的18.58%。其中，《中國(guó)南方果樹(shù)》發(fā)文最多，為52篇，占前10位刊物發(fā)表論文總量的19.48%；《貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)》發(fā)文31篇，占11.61%，居第2位；《廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)》發(fā)文31篇，占11.24%，居第3位。前10位中《農(nóng)技服務(wù)》和《食品研究與開(kāi)發(fā)》發(fā)文最少，但二者發(fā)文量也有19篇。

表3 2004—2018年火龍果論文發(fā)文量前10位的刊物

2.6火龍果研究論文的研究主題

從圖3和表4看出，火龍果、栽培技術(shù)、紅肉火龍果和品質(zhì)等關(guān)鍵詞居于CiteSpace分析視覺(jué)表即科學(xué)知識(shí)圖譜中間位置，表明，上述關(guān)鍵詞為高頻關(guān)鍵詞；其中，火龍果出現(xiàn)頻次最多，達(dá)1 041次，占所有關(guān)鍵詞出現(xiàn)總頻次的64.14%；其次是栽培技術(shù)，出現(xiàn)頻次為106次，占6.53%；其余18個(gè)關(guān)鍵詞的出現(xiàn)頻次為13～54次。

圖3基于 CiteSpace火龍果研究論文的高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)可視化圖譜

Fig.3 High frequency keywords in published papers about piyata research based on CiteSpace

圖4 2004—2018年火龍果研究前10位的主要經(jīng)費(fèi)來(lái)源

Fig.4 Fund source with the top 10 about piyata research during 2004—2018

2.7火龍果研究的主要經(jīng)費(fèi)來(lái)源

從圖4看出，2004—2018年發(fā)表論文中經(jīng)費(fèi)來(lái)源居前10位的主要為國(guó)家級(jí)項(xiàng)目和省部級(jí)項(xiàng)目2個(gè)渠道。其中，標(biāo)注為國(guó)家級(jí)項(xiàng)目的論文總數(shù)為100篇，占前10位主要經(jīng)費(fèi)來(lái)源發(fā)表論文總量的52.36%；省部級(jí)資助的論文為91篇，占47.64%。在國(guó)家級(jí)經(jīng)費(fèi)來(lái)源中來(lái)源于國(guó)家自然科學(xué)基金的有65篇，占國(guó)家級(jí)經(jīng)費(fèi)來(lái)源發(fā)文量的65.00%；其次是國(guó)家科技支撐計(jì)劃和國(guó)家星火計(jì)劃，分別占16.00% 和12.00%。省部級(jí)資助單位或機(jī)構(gòu)有貴州省、海南省、廣西壯族自治區(qū)、廣東省和福建省等，以南部省區(qū)為主，其中標(biāo)注為貴州省科技攻關(guān)計(jì)劃基金的論文最多，為22篇，占省部級(jí)資助總標(biāo)注論文數(shù)的

表4 2004—2018年火龍果研究出現(xiàn)頻次居前20位的關(guān)鍵詞

24.18%，其次為海南省自然科學(xué)基金和貴州省科學(xué)技術(shù)基金，分別占21.98%和20.87%。

2.8火龍果研究發(fā)表論文涉及學(xué)科分布

從表5可見(jiàn)，火龍果研究發(fā)表論文涉及很多學(xué)科，發(fā)文量居前3位的學(xué)科是果樹(shù)、食品和植物保護(hù)。其中，果樹(shù)發(fā)文896篇，占發(fā)文量前10位學(xué)科發(fā)表論文總量的59.46%；食品發(fā)文290篇，占19.24%；植物保護(hù)發(fā)文131篇，占8.69%。果樹(shù)研究主要集中在果樹(shù)的種植資源、分子生物學(xué)、栽培和生理研究等方面。表明，對(duì)火龍果的研究大部分專注于火龍果的栽培與生理、遺傳育種、貯藏保鮮和植物保護(hù)等方面，涉及農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、生物、作物、化學(xué)工程的研究相比較少。

表5 2004—2018年火龍果研究涉及的學(xué)科領(lǐng)域

3結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，從CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中檢出2004—2018年與主題詞“火龍果”相關(guān)的研究論文1 437篇。分析發(fā)現(xiàn)，近15年火龍果領(lǐng)域的關(guān)注度逐年增強(qiáng)，尤其是2010年以后，發(fā)文量呈急速增長(zhǎng)狀態(tài)；并出現(xiàn)一批對(duì)火龍果研究領(lǐng)域有影響力的期刊，且形成了一批比較穩(wěn)定的、有影響力的研究隊(duì)伍。運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)與可視化分析法，從年度發(fā)文量、時(shí)間、作者、主要期刊、主要發(fā)文機(jī)構(gòu)、基金來(lái)源、高被引論文和高頻關(guān)鍵詞等方面對(duì)火龍果相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，在一定程度上反映了火龍果研究領(lǐng)域的方向、內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)，揭示了當(dāng)前火龍果的研究現(xiàn)狀。貴州省果樹(shù)研究所是我國(guó)火龍果研究領(lǐng)域發(fā)文較多的機(jī)構(gòu)，貴州大學(xué)和海南大學(xué)等緊跟其后，并且形成了一批以貴州省果樹(shù)研究所蔡永強(qiáng)、王彬?yàn)榇淼姆€(wěn)健的研究隊(duì)伍，為未來(lái)火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科學(xué)技術(shù)支撐。

研究結(jié)果表明，目前研究深度還需要不斷提高，對(duì)CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中火龍果的統(tǒng)計(jì)分析不夠全面和深入，今后的研究一方面可以從研究學(xué)者、研究團(tuán)隊(duì)和不同刊物之間的合作關(guān)系、研究領(lǐng)域的延伸等多角度進(jìn)行分析；另一方面如需了解該領(lǐng)域全面的研究現(xiàn)狀，還需要將中文文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)與英文文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)合進(jìn)行分析。