膽囊炎患者的飲食及護(hù)理

張羽

小麗最喜歡吃水煮魚(yú)、水煮牛蛙、小龍蝦，幾乎天天都吃很多。但最近，小麗的身體出現(xiàn)了異常狀況，她有時(shí)吃得飽一點(diǎn)，油膩一點(diǎn)，腹部就會(huì)疼得直不起腰來(lái)。她到醫(yī)院檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)患了膽囊炎。于是，小麗不敢再大吃大喝，開(kāi)始注重飲食及日常護(hù)理。那么，膽囊炎患者該如何注意飲食和日常護(hù)理呢？

飲食注意事項(xiàng)

避免食用高膽固醇食物 ?在日常生活中，患者要注意避免高膽固醇食物，比如小蝦米、各種蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，這些食物含的膽固醇都很高，很容易加重膽囊炎?；颊咦詈眠x擇低蛋白、脂肪含量少，同時(shí)又容易消化的流食，如小米粥。如果病情嚴(yán)重，患者還需要禁食。

避免食用高脂肪食物 ? 患膽囊炎期間，日常飲食中必須減少油的攝入，忌食油炸、肥膩食物。除此以外，在患病期間，含油脂多的堅(jiān)果類，如瓜子、花生、芝麻，也需要避免食用。這主要是因?yàn)檫M(jìn)食高脂肪食物，會(huì)促使膽汁分泌，引發(fā)膽囊的收縮，使膽囊的內(nèi)壓增加，最終加重膽囊炎?；颊咭M量避免食用高脂肪的食物，如牛奶、牛肉。不過(guò)，日常的膳食還是需要補(bǔ)充足夠的油脂?；颊呖梢赃x擇食用棉籽油、菜籽油、花生油等植物油。植物油含有適合人體吸收的脂肪酸、酯、多種不飽和酸、維生素等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用適量的植物油，可以促使膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，從而降低血液中的膽固醇，有利于緩解病情。

少食酸味食物 ? 很多人吃面食的時(shí)候，會(huì)喜歡蘸點(diǎn)醋或放點(diǎn)醋到湯里，而患有膽囊炎的人建議不要食用醋類食物?；颊咭膊灰葯幟仕统运嵛兜乃?，如葡萄、西柚、山楂等。酸味的食物會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致膽囊收縮，容易加重膽囊炎的病情。

多喝水 ? 患病期間，建議患者每天飲用1.5～2升水。同時(shí)，日常飲食時(shí)，患者應(yīng)增加像蘿卜之類有利膽功效的食物，以幫助病情好轉(zhuǎn)。建議患者不要喝咖啡，也不要吃那些含粗纖維多的食物（如玉米、茭白等）。粗纖維食物不容易消化，不利于膽囊炎恢復(fù)。

少食多餐 ? 從中醫(yī)的角度看，膽囊炎的發(fā)作與肝郁氣滯、暴飲暴食、中焦?jié)駸岷惋嬍巢划?dāng)有密切的關(guān)系。膽囊炎患者要少食多餐，避免長(zhǎng)時(shí)間空腹，否則容易讓膽汁中的膽固醇趨向飽和，形成膽結(jié)石。切記，膽囊炎患者不要暴飲暴食。

膽囊炎患者的日常護(hù)理

膽囊炎患者要養(yǎng)成按時(shí)排便的習(xí)慣。規(guī)律的排便習(xí)慣能讓胃部和腸道正?；顒?dòng)。而一旦發(fā)生便秘，則會(huì)導(dǎo)致消化道功能凌亂，影響膽汁的分泌，加重膽囊炎的病情。

學(xué)會(huì)合理安排作息時(shí)間，不要太勞累?？梢赃x擇適合自己的運(yùn)動(dòng)鍛煉，有助于增強(qiáng)免疫力。

患者應(yīng)多進(jìn)行呼吸練習(xí)，適當(dāng)增加臥床休息時(shí)長(zhǎng)。如果患者覺(jué)得疼痛劇烈，可以遵醫(yī)囑吃些止痛藥?；颊邞?yīng)按時(shí)用藥，并多留意身體變化，如果疼痛加重、發(fā)燒，甚至出現(xiàn)黃疸等癥狀，要盡快告知醫(yī)生。

膽囊炎是日常易發(fā)的疾病。在消化系統(tǒng)疾病中，其發(fā)病率僅僅低于闌尾炎，而且，患者病初一般沒(méi)有明顯的癥狀。所以，很多患者會(huì)等腹部出現(xiàn)多次疼痛后，才發(fā)現(xiàn)病情。不過(guò)，患者也不需要過(guò)多擔(dān)心，只要積極治療，并注重飲食護(hù)理，身體可以得到很好的恢復(fù)。