姜濤

摘要：本文就山梨王實(shí)生砧苗培育、整形修剪、保花保果等方面技術(shù)進(jìn)行了闡述，為遼東山梨王大面積推廣種植提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：遼東山梨王;豐產(chǎn);栽培技術(shù)

遼東山梨王是由撫順市林業(yè)科學(xué)院于2005年在新賓滿族自治縣夾河鎮(zhèn)勝利村南山果園中發(fā)現(xiàn)的山梨自然實(shí)生優(yōu)系中選育而成，并于2007年通過遼寧省種子管理局命名的梨樹新品種。遼東山梨王果實(shí)風(fēng)味濃重，口感好，貯藏期30天左右。樹體生長健壯、抗寒力強(qiáng)、較耐澇、抗病力亦較強(qiáng)、豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性好，盛果期畝產(chǎn)可達(dá)到2500公斤以上。市場銷量大價(jià)值也較高，對梨果業(yè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極的推動(dòng)作用。

1 實(shí)生砧苗培育

以秋子梨即山梨作砧木，根系發(fā)達(dá)，耐干旱，耐寒冷，根系耐-20℃左右低溫，抗腐爛病，是遼東山區(qū)主要砧木。

1.1 選圃取種

優(yōu)先選擇沙壤至輕壤質(zhì)地塊，地表勻撒腐熟農(nóng)家肥3000～5000公斤/畝。需翻土20～30厘米深做畦或壟。將秋季采收的成熟果實(shí)堆積數(shù)日后，搓碎果實(shí)加水淘洗，取出種子，洗凈陰干貯藏。將種子浸于涼水24～36小時(shí)后撈出，再加入種子量3～5倍的清潔河沙，充分混合后裝入層積坑內(nèi)。層積場所保持溫度在0～7℃并放置50～70天。

1.2 播種方法

主要采用畦播和壟播兩種方式。畦寬1～1.2米，長10米左右。壟高15～20厘米，壟距為60或80厘米。當(dāng)近地面10厘米地溫在10℃左右時(shí)可以播種。播種量為3～4公斤/畝。畦上播種可條播或撒播。條播溝距25厘米，壟播需要在壟面開1或2條溝，撒入種子，層積的種子應(yīng)兌適量的沙子，覆土厚度1.5～2厘米。

1.3 播后管理

幼苗出土前應(yīng)注意畦面、壟面的保溫工作。有條件時(shí)應(yīng)在地表覆蓋草簾或地膜，并視土壤干濕，適時(shí)向簾上噴水。當(dāng)幼苗出土80%左右，撤去覆蓋物。苗長出4～6片真葉時(shí)，開始間苗和補(bǔ)苗，按株距10～15厘米定苗。定苗后，要及時(shí)中耕除草。7月初至8月上旬，此時(shí)需追施尿素15公斤/畝，并注意防治病蟲害，以保證苗木健壯生長。

2 嫁接及接后管理

嫁接前應(yīng)做好接穗的選取與貯藏工作。嫁接時(shí)砧木粗度應(yīng)達(dá)到0.5～1.5厘米。芽接時(shí)間主要在7～9月初，離皮期用“T”型芽接法，非離皮期用嵌芽接。枝接主要在春季的3月下旬至5月上旬，方法以劈接、切接為主，配合舌接、插皮接、腹接。接后要進(jìn)行剪砧、除萌、解綁、追肥、除草、防病蟲害等項(xiàng)目的管理，確保培育足量優(yōu)質(zhì)接苗。

3 整形修剪

3.1 疏散分層形修剪方法

疏散分層形，干高60～80厘米，樹高4～5米。全樹5～7個(gè)主枝，分2～3層排在中心干上。主枝基部開張角度為45°左右。第一層3個(gè)主枝，層內(nèi)距為40厘米左右;第二層2個(gè)主枝，第三層1～2個(gè)主枝。第一層主枝距第二層為80～120厘米，第二層距第三層為60～80厘米。第一層主枝可留2～3個(gè)側(cè)枝，第一側(cè)枝距中心干50～60厘米，第二側(cè)距第一側(cè)枝30～40厘米，第三側(cè)距第二側(cè)枝為50～60厘米，第2～3層主枝可留1～2個(gè)側(cè)枝。各主枝上的第一側(cè)枝要留在同一方向。這種樹形是以前梨樹生產(chǎn)上應(yīng)用最普遍的樹形，適用于大多數(shù)梨樹品種。

3.2 不同年齡時(shí)期的修剪

幼樹期：幼樹整形修剪時(shí)，可根據(jù)品種的生長特性和當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、地勢及植株生長強(qiáng)弱等具體情況，因地制宜地進(jìn)行。定干高度80～100厘米，同地薄地定干低一些;平地、肥地應(yīng)高一些。定干時(shí)剪口下可留8～10個(gè)飽滿芽，因大部分梨樹成枝力弱，發(fā)枝缺少，可以不抹芽。

第一年冬剪時(shí)，選頂端直立健壯的枝條為中心領(lǐng)導(dǎo)枝，先3個(gè)方向、角度較適合的枝條作為第一層主枝，留40～50厘米短截。有些發(fā)枝力弱的品種，當(dāng)年選不出3個(gè)主枝，對中心領(lǐng)導(dǎo)枝可剪留40厘米左右，其余枝條不疏不剪。

第二年冬剪時(shí)，中心領(lǐng)導(dǎo)干延長枝仍留50～60厘米短截。主枝延長枝留50厘米左右剪截，其剪口下第二、第三側(cè)芽要留相同方向，以便選留第一側(cè)枝。其余枝條一般不疏不截。

第三年冬剪時(shí)，中心領(lǐng)導(dǎo)干延長枝留50厘米左右短截，注意選留第二層主枝。第一層主枝延長枝留40～50厘米短截，側(cè)枝留適當(dāng)長度短截。生長過密或過旺盛枝條，可適當(dāng)疏除或重短截，其余枝條不疏不截。

第四年和第五年冬剪，中心領(lǐng)導(dǎo)干延長枝與主側(cè)枝修剪基本與前一年相同，注意選留第三層主枝。要適當(dāng)多留輔養(yǎng)枝，對直主強(qiáng)旺枝可采取加大角度，支直立留平斜，摳心換頭，支強(qiáng)留弱等方法修剪。1年生中庸枝可緩放、摘心、生長期環(huán)割、環(huán)剝等促其提早結(jié)果并控制在一定范圍內(nèi)結(jié)果。

初果期樹：這一時(shí)期的修剪任務(wù)是整形、結(jié)果兩不誤。要注意選留和培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，保持良好從屬關(guān)系和平衡樹勢。對中心領(lǐng)導(dǎo)枝、骨干枝的延長枝、外圍新梢，要適度短截，使樹冠繼續(xù)擴(kuò)大。當(dāng)最后一個(gè)主枝粗度接近中心干的粗度時(shí)，要及時(shí)落頭。

梨樹結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法一般以先放后縮為主。初果期應(yīng)多培養(yǎng)主枝兩側(cè)的中、小型結(jié)果枝組和背下大枝組。樹齡稍大后，應(yīng)適當(dāng)減少和控制大型枝組，增加斜生結(jié)果枝組。對主枝背上或前部生長的直立旺枝、徒長枝、無空間枝要疏去。結(jié)果枝組的配置，一般背上以大型和中型為主;兩側(cè)以中、小、大型枝組相結(jié)合，形成大枝組占空間，中、小樹組補(bǔ)空隙的合理布局。背下枝組以大型和中型為主。結(jié)果枝組連續(xù)結(jié)果后，如生長衰弱，要及時(shí)回縮，以利更新復(fù)壯。

盛果期樹：這一時(shí)期修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的平衡關(guān)系，保持生長中庸的外圍新梢，促進(jìn)形成健壯的結(jié)果枝組和花芽，以提高結(jié)實(shí)能力。調(diào)整好全樹各類枝的枝理、枝類和花芽、葉芽比例，減少大小年的結(jié)果幅度，可以起到壯樹、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。1年生發(fā)育枝，除骨干枝、延長枝和有生長空間的適度短截外，其他一般不短截。延長枝生長過旺要摳心。徒長枝應(yīng)疏除。骨干枝頭生長健壯時(shí)可適度短截延長枝外圍1年生枝。對需要更新的枝組可回縮到角度向上、方向合適、生長較好的分枝處，并對留下的分枝進(jìn)行適度短截?；ㄑ慷嗟囊m當(dāng)重疏花芽，以促使枝組生長健壯，提高成花和結(jié)果能力。衰弱短果枝群上的短枝，采用去弱留壯、去遠(yuǎn)留近的修剪方法。著生在骨干枝背上的強(qiáng)旺或直立枝組，要分年逐步回縮，同時(shí)在回縮后對先端的1年生枝進(jìn)行不同程度的短截或緩放。對骨干枝中、下部的衰老枝組，可直接在較明顯的潛伏芽前部回縮或在生長前期進(jìn)行環(huán)刻、環(huán)剝，促使?jié)摲棵劝l(fā)、抽枝，第二年再回縮，以防止結(jié)果部位的繼續(xù)外移。結(jié)果枝組著生過密重疊交叉時(shí)，一般不宜從基部疏除，可采取一放一縮，一抬一壓的修剪方法。

衰老期樹：這一時(shí)期要加強(qiáng)土、肥、水的管理。可以分年分批地回縮骨干枝，在生長較好而斜生身上的分枝處回縮，然后對回縮枝中、理部發(fā)育枝和新萌生的徒長枝進(jìn)行適度短截，促使多發(fā)生分枝，并在2～3年內(nèi)盡量減少結(jié)果量，使之逐步形成新的骨干枝頭和不同類型的結(jié)果枝組。樹冠內(nèi)部生長的結(jié)果枝組也要分年分批的更新復(fù)壯。

4 保花保果與疏果

人工點(diǎn)授花粉（其他品種）：新賓地區(qū)的開花期通常在5月5日前后，如遇花期低溫、大風(fēng)，應(yīng)進(jìn)行人工授粉或采取其他措施。

用上年貯藏的梨花粉，進(jìn)行人工點(diǎn)授。將花粉裝在暗色廣口瓶內(nèi)，用雞毛撣子蘸花粉，向山梨王花朵及柱頭上點(diǎn)授。每蘸一下花粉可點(diǎn)授15～20個(gè)花序，重點(diǎn)點(diǎn)授邊花。初花期向樹上噴0.5%食醋液，或者噴施0.3%硼酸、硼砂液，或噴0.2%硝酸稀土以提高受粉率。

疏果：果實(shí)直徑1厘米大小時(shí)，如樹上結(jié)果過多，應(yīng)人工疏果。每花序原則上留1～2個(gè)大果，留果距10～15厘米，摘掉小果、病果、蟲果、畸形果。