排隊(duì)是場盛宴

周靜

人們現(xiàn)在雖然還在排隊(duì)，但排隊(duì)的意義已經(jīng)完全不同于往日，排隊(duì)并不因?yàn)榫唧w物質(zhì)本身，而是因?yàn)檫@個(gè)物質(zhì)背后的某種象征意義。

前兩天，適逢周末，有個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的朋友給記者打了個(gè)電話，提出個(gè)“不情之請”，說：“你家附近新開了一家餐廳，據(jù)說口味不錯(cuò)，性價(jià)比也高，就是人太多，一席難求，你能不能早點(diǎn)幫我先去取個(gè)號，把隊(duì)先排起來?！?/p>

朋友的這個(gè)要求，我聽得著實(shí)有些匪夷所思。去醫(yī)院看病、去銀行辦事之類的托人先排隊(duì)取號還能理解，就吃個(gè)午飯，這么折騰，她也不嫌累。我心里雖然嘀咕，但看在交情不錯(cuò)的份上就忍了。

這家店類似于港式茶餐廳，以乳鴿為特色。我大概是上午10點(diǎn)左右去取號的，因?yàn)榕笥言偃嵝?，能早就早，人爆多。我心想，一般中?1點(diǎn)半到12點(diǎn)之間吃飯，10點(diǎn)去肯定只早不晚。結(jié)果，一到那家店門口就傻了眼，我取的號已經(jīng)是一百開外了。結(jié)果可想而知，朋友最后吃上那午餐的時(shí)間是下午1點(diǎn)半之后。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，是我從她的朋友圈里發(fā)現(xiàn)的，九宮格全拍了這家店的特色菜，曬得很起勁。

“你這么賣力地宣傳這家菜品，老板有沒有給你打個(gè)折，免個(gè)單？順便外聘你做個(gè)營銷員？”我后來調(diào)侃她?！拔遗胚@么長隊(duì)干嗎，不曬朋友圈，不嘚瑟，多寂寞啊！”她振振有詞。

我本來覺得這個(gè)朋友已經(jīng)是朵大“奇葩”，居然愿意花幾個(gè)小時(shí)去排隊(duì)吃個(gè)飯。沒想到，她的行為和“五一”小長假爆出的排隊(duì)案例相比，還真是小巫見大巫了。據(jù)某位網(wǎng)友發(fā)布消息稱，“五一”假期在長沙一家“網(wǎng)紅”小龍蝦店等位時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)前面排了7000多桌；杭州一家美蛙魚頭店，有位網(wǎng)友曬出了他的等待時(shí)間是565分鐘；廣東佛山的一些老字號門前，半夜還在排隊(duì)的也大有人在……排隊(duì)本身成了一場聲勢浩大的盛宴。

不僅是假期，就是普通的上班日，排隊(duì)在南京街頭也是常態(tài)，尤其是一些網(wǎng)紅店的門口：網(wǎng)紅奶茶店、網(wǎng)紅小吃店、網(wǎng)紅“老字號”等，排隊(duì)的盛況一日不息。按道理說，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人們因?yàn)槲镔Y匱乏，為了購買日用必需品而不得不去排隊(duì)還好理解，但在當(dāng)下，早就物資過剩了，大家為什么還是熱衷于去排長隊(duì)，圖個(gè)啥呢？

曾經(jīng)有媒體專門針對一家網(wǎng)紅奶茶店排隊(duì)的人群做過小型調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這當(dāng)中超過90%以上是“計(jì)劃好”去排隊(duì)的，只有10%不到的人是隨機(jī)排隊(duì)的。而這90%的人當(dāng)中又幾乎超過大半的人稱排完隊(duì)，買好奶茶之后，第一時(shí)間會(huì)發(fā)朋友圈?！芭抨?duì)兩小時(shí)，曬朋友圈兩分鐘，喝光5分鐘”基本描述出了他們的狀態(tài)。

復(fù)旦大學(xué)社會(huì)學(xué)教授于海曾經(jīng)講過，“排隊(duì)的本質(zhì)是擁擠，擁擠的原因是資源稀缺。這一點(diǎn)時(shí)至今日依然如此。過去，我們是為必需品的稀缺而排隊(duì)。今天，人們?nèi)ヅ抨?duì)也是擁擠，但擁擠的東西已經(jīng)不是稀缺品，或者不是商品本身，而是一個(gè)象征品。比如，對網(wǎng)紅美食來說，排隊(duì)的象征意義可能是自我滿足、社會(huì)肯定、時(shí)尚品位等。”

換句話說，人們現(xiàn)在雖然還在排隊(duì)，但排隊(duì)的意義已經(jīng)完全不同于往日，排隊(duì)并不因?yàn)榫唧w物質(zhì)本身，而是因?yàn)檫@個(gè)物質(zhì)背后的某種象征意義。象征意義是屬于稀缺資源，人們愿意為此付出時(shí)間、精力和成本，從而獲得精神上的高度滿足。就像看櫻花，或許你家門口就有，但人們還是愿意到雞鳴寺、到武漢大學(xué)甚至到日本去看櫻花，只有那樣做了，才認(rèn)為是真正“看到了櫻花”。

所以說，從某種程度而言，排隊(duì)成了一場盛宴，也是當(dāng)下消費(fèi)升級時(shí)代的一種縮影。