趙維 程娜 付毅 羅麗琴

摘要：辣椒作為畢節(jié)地區(qū)重要的農(nóng)作物一直都發(fā)揮著重要的作用。為了提高畢節(jié)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入，現(xiàn)特別引入其他5個(gè)辣椒品種來(lái)進(jìn)行大棚栽培對(duì)比試驗(yàn)。希望通過(guò)試驗(yàn)不斷篩選出合適的蔬菜大棚專(zhuān)用的辣椒品種。一方面能夠提高栽培的效率，另外一方面也能夠提高畢節(jié)大棚辣椒的競(jìng)爭(zhēng)力。主要就畢節(jié)地區(qū)蔬菜大棚專(zhuān)用辣椒品種的篩選進(jìn)行全面探討。

關(guān)鍵詞：蔬菜大棚;辣椒品種;篩選試驗(yàn);探討策略

1試驗(yàn)情況

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

本次試驗(yàn)分別在5座大棚內(nèi)部開(kāi)展。每座大棚溫室長(zhǎng)55m，寬7.55m，分別在每座大棚內(nèi)部種植1個(gè)品種的辣椒。

1.2參加試驗(yàn)的品種

本次參加試驗(yàn)的品種主要由韓國(guó)辣椒王子、方辣1號(hào)、川優(yōu)19、川辣2號(hào)和線(xiàn)椒1號(hào)這5各品種。

2栽培管理

2.1育苗

2.1.1基礎(chǔ)土準(zhǔn)備。先在播種前準(zhǔn)備20rn2的苗床，之后再撒入7kg磷酸二銨、2kg尿素和適量的雞糞作為基礎(chǔ)的肥料，再進(jìn)行播種。之后再撒上施混合著敵克松和多菌靈的藥土，之后再覆蓋上一層較薄的沙子。

2.1.2種子準(zhǔn)備。種子準(zhǔn)備：先用熱水將種子浸泡15min，之后再用冷水浸泡15min。之后再撈出種子之后和沙子進(jìn)行混合，之后再將一部分藥土撒在種子上。

2.1.3搭建拱棚。在苗床上先搭建拱棚，然后再在上面搭建l層遮陽(yáng)網(wǎng)，待種子長(zhǎng)出苗后再揭開(kāi)拱棚透氣，等出苗5d之后再除去拱棚。

2.1.4幼苗期。等到幼苗上長(zhǎng)出3～4片葉子之后再進(jìn)行分苗，在8月底進(jìn)行移栽。注意在移栽前適量追肥，并深耕翻地，之后再鋪膜進(jìn)行移栽。將苗木的行距保持在40cm左右，并將其植株之間的距離控制在30cm左右。在移栽3d之后再1次進(jìn)行澆水。

2.2定植

運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的地膜對(duì)地面進(jìn)行覆蓋，畦寬度為60cm，高度為40cm，尤其需要選擇合適的時(shí)機(jī)來(lái)施肥。

2.3田間管理

在播種之后，只有進(jìn)行有效的田間管理，才能夠使得辣椒在后期長(zhǎng)得更好。

2.3.1溫度和濕度的管理。白天的溫度控制在26～30°C，夜間的溫度控制在17～20°C。并將空氣的濕度和土壤的濕度控制在80%左右。在溫度管理過(guò)程中，尤其要全面控制白天和夜間的溫度，必要時(shí)需要采用多層覆蓋和增溫的方式進(jìn)行控制叫。也可以采用下鋪地膜、少量澆灌、鋪設(shè)稻草和通風(fēng)換氣的方法來(lái)更好地實(shí)現(xiàn)田間管理。

2.3.2控制光照。每當(dāng)?shù)搅硕?，辣椒地?nèi)部的光線(xiàn)一般都較弱，這會(huì)使得辣椒的長(zhǎng)勢(shì)不佳。因此，可以通過(guò)以下2種方式來(lái)改善光照條件。一是每到冬季可以通過(guò)在白天延長(zhǎng)光照時(shí)間來(lái)控制光照。二是可以通過(guò)去葉枝和去側(cè)枝的方式，來(lái)有效地改善光照條件。

2.3.3有效管理水分。通過(guò)采用膜下灌水的方式來(lái)澆水，可以更好地實(shí)現(xiàn)水分管理。由于辣椒喜歡在比較干旱的環(huán)境中成長(zhǎng)。因此，只要土壤不過(guò)分干旱，原則上都不應(yīng)該澆水。結(jié)果之后，也需要隨時(shí)使得土壤保持濕潤(rùn)。在白天也要隨時(shí)保證土壤能夠及時(shí)通風(fēng)換氣，防止土壤內(nèi)部的水分過(guò)多。在土壤定植之后，再澆水5次。

2.3.4肥料管理。在5個(gè)品種的辣椒增大之后，更要加強(qiáng)追肥管理?？梢栽?67m2的土地內(nèi)施入尿素15kg。整個(gè)生長(zhǎng)期間一共需要追肥4次。并在期間更好地防治病蟲(chóng)害。

2.3.5防治病蟲(chóng)害。在進(jìn)行大棚辣椒試驗(yàn)的過(guò)程中，尤其需要注意防治包括病毒病和灰霉病。必要時(shí)可以運(yùn)用百菌清和殺菌煙霧來(lái)有效地防治病蟲(chóng)害。

3調(diào)查內(nèi)容和方法

3.1不同時(shí)期的調(diào)查

尤其需要全面調(diào)查不同時(shí)期的辣椒內(nèi)容，主要包括如下5個(gè)時(shí)期：（1）要全面確定移載的日期。（2）當(dāng)超過(guò)一半的植株開(kāi)起第1朵花時(shí)記錄日期，這被稱(chēng)為開(kāi)花期。（3）超過(guò)30%的植株結(jié)出第1批果實(shí)時(shí)的日期，這被稱(chēng)為始收期。（4）超過(guò)80%的植株長(zhǎng)好的日期被稱(chēng)為盛收期。（5）全株的葉片枯黃的日期被稱(chēng)為末收期。在調(diào)查的過(guò)程中，一定要嚴(yán)格記錄這些日期，以便更好地預(yù)測(cè)辣椒后續(xù)的長(zhǎng)勢(shì)。

3.2果實(shí)性狀調(diào)查

在盛果期間分別調(diào)查10個(gè)果實(shí)，并在測(cè)定各項(xiàng)指標(biāo)之后取得平均值。其測(cè)定的值主要包括如下5個(gè)方面：（1）測(cè)量最長(zhǎng)部分果實(shí)縱徑的長(zhǎng)度，這被稱(chēng)為果長(zhǎng)。（2）測(cè)量最寬部分的橫徑，這被稱(chēng)為果肉的肩寬。（3）測(cè)量果實(shí)最寬處的橫切面積，這被稱(chēng)為果肉厚度。（4）全面運(yùn)用電子天平測(cè)量一個(gè)果實(shí)的重量，這也就是常見(jiàn)的單果重。（5）測(cè)量辣椒成熟之后的形狀，這被稱(chēng)為果實(shí)的形狀。

4結(jié)果分析

4.1植物性狀分析

由表1可以看出，川辣2號(hào)植株屬于特早株型開(kāi)展，抽發(fā)側(cè)枝能力很強(qiáng)。植株在平時(shí)比較容易發(fā)生光合作用，且也有很強(qiáng)的抵御病蟲(chóng)害的能力。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，要比其他4個(gè)品種表現(xiàn)的更優(yōu)秀。

4.2產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益

從表2可以看出，川辣2號(hào)的溫室產(chǎn)量為2686.34kg，為5個(gè)參試品種產(chǎn)量最高的，比溫室平均產(chǎn)量要高。川辣2號(hào)的溫室平均收入為5915.15元，比溫室的平均收入也要高。

5結(jié)語(yǔ)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，全面分析上述5個(gè)辣椒品種的生長(zhǎng)時(shí)期和果實(shí)性狀，并在之后全面分析植物形狀、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，可以看出川辣2號(hào)有較好的商品外觀性，且植株光合作用和防治病蟲(chóng)害的效果也較好。之后，果實(shí)食用的過(guò)程中并不存在皮渣感，口感也相對(duì)較好。所以適宜引入本地被推廣種植。