劉彩云 張世文 何旭 汪應(yīng)祥 祁文忠 席景平│文

甘肅省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站，天水 741020

2019年初，甘肅省各地出現(xiàn)冬季氣溫高，春季倒春寒氣候，對定地飼養(yǎng)開始春繁的蜂群影響較大，造成蜂群繁殖期推遲、春衰現(xiàn)象。進(jìn)入4月份以來，氣候條件趨于正常，主要蜜源植物流蜜狀況基本良好，養(yǎng)蜂生產(chǎn)和蜂群數(shù)量呈現(xiàn)增長趨勢。但由于2019年雨水較多，全省各地均不同程度出現(xiàn)了蜜蜂病蟲危害的情況。總體而言，2019年上半年全省養(yǎng)蜂形勢向好。

一、養(yǎng)蜂生產(chǎn)情況

1.蜂群數(shù)量及價格

（1）蜂群數(shù)量及分布

截至目前，全省蜜蜂養(yǎng)殖數(shù)量已達(dá)88萬群，與2018年同期相比增長約11萬群。其中中華蜜蜂68萬群，意大利蜜蜂20萬群，載蜂量在120萬群左右。中華蜜蜂主要分布于隴南、天水、慶陽、平?jīng)?、定西全境和甘南、臨夏的大部分縣區(qū)，河西地區(qū)分布較少；意大利蜜蜂在全省均有分布。蜂群數(shù)量增長的主要原因是：隨著甘肅省精準(zhǔn)扶貧政策的進(jìn)一步實(shí)施，全省上下大力倡導(dǎo)，蜂產(chǎn)業(yè)越來越受到重視，而且養(yǎng)蜂具有投資少、見效快、效益高等優(yōu)點(diǎn)，成為精準(zhǔn)扶貧工作主抓的特色產(chǎn)業(yè)之一，吸引了地方政府部門的高度關(guān)注，調(diào)動了廣大農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，原有場戶規(guī)模不斷擴(kuò)大，更有許多未從業(yè)者加入到養(yǎng)蜂行業(yè)中來。

（2）蜂群價格

2019年，甘肅省西蜂、中蜂價格均有不同程度下降，西蜂早春蜂群每足脾的價格為200元，比去年同期下降約10%；中蜂每群蜂（3足框）的價格為500~880元，比去年同期下降約15%。相對來說，當(dāng)?shù)刂蟹鋬r格仍然保持較高態(tài)勢，2足框蜂每群可以銷售到1200元左右。蜂群價格下降的主要原因是：養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧受到各級政府部門的重視，為發(fā)展當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，相繼從鄰近省份四川大量引進(jìn)中蜂，沖擊了甘肅省的蜜蜂銷售市場。

2.主要蜜源流蜜情況

上半年，甘肅省主要大宗蜜源植物有油菜和洋槐，雖然受到低溫的影響，但油菜和洋槐流蜜狀況良好，隴東、隴南等區(qū)域每群蜂產(chǎn)蜜7.5~12.5kg，平均每群蜂產(chǎn)蜜10kg左右，相比去年相對較好；定西、甘南等區(qū)域受氣候條件影響，大宗蜜源植物較少，7月份各類蜜源植物才陸續(xù)進(jìn)入流蜜期，上半年產(chǎn)蜜較少。

3.蜂產(chǎn)品產(chǎn)量及價格

（1）油菜蜜、洋槐蜜產(chǎn)量及價格

上半年，全省蜂蜜產(chǎn)量約2~3萬噸。油菜蜜產(chǎn)量約0.5萬噸，收購價格0.9~0.95萬元/噸。洋槐蜜產(chǎn)量約1.5~2.5萬噸，價格呈現(xiàn)前高后低的趨勢，前期高濃度洋槐蜜收購價格2.2~2.8萬元/噸，低濃度洋槐蜜收購價格1.6~1.8萬元/噸；后期高濃度洋槐蜜收購價格1.6~1.8萬元/噸，低濃度洋槐蜜收購價格在1.4萬元/t左右。

（2）中蜂蜜產(chǎn)量及價格

中蜂因絕大多數(shù)在下半年取蜜，上半年沒有產(chǎn)量，銷售價格仍然維持在80~160元/kg。但受國內(nèi)大環(huán)境的影響，中蜂蜂蜜作為一種高端保健品，由于釀蜜周期長、濃度高、口味獨(dú)特、香甜味濃、品質(zhì)好、營養(yǎng)價值高等，市場價格常常高于意蜂蜜的3倍以上，銷量也受到一定影響。

（3）蜂王漿產(chǎn)量及價格

上半年，蜂王漿產(chǎn)量基本持平，銷售價格呈現(xiàn)前高后低趨勢，前期收購價格約為160元/kg，后期下降到130元/kg左右，相比2018年同期略有下降。

4.蜜蜂授粉情況

2019年上半年，主要在天水秦安縣和麥積區(qū)、蘭州市榆中縣、武威涼州區(qū)、張掖高臺縣和臨澤縣開展了蜜蜂（熊蜂）為溫室作物授粉工作，授粉品種主要是草莓、西紅柿、甜瓜、西瓜、油桃、杏等，取得了良好的增產(chǎn)效果，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高。

5.蜂產(chǎn)品加工流通

全省現(xiàn)有蜂產(chǎn)品加工企業(yè)50多家，其中省級龍頭企業(yè)1家、市級龍頭企業(yè)5家，獲取國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證和國家地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證的蜂蜜產(chǎn)品5個、“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”稱號2個。其中西聯(lián)蜂業(yè)總資產(chǎn)3280萬元，已通過HACCP、ISO9001等多項(xiàng)認(rèn)證，生產(chǎn)的蜂蜜、蜂王漿、花粉、蜂膠通過國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；兩當(dāng)秦南公司總投資2000萬元，蜂產(chǎn)品年總產(chǎn)值1.2億元，蜂蜜酒年總產(chǎn)值2.5億元。甘肅蜂產(chǎn)品原料銷售以天水、隴西、武威、武都、平?jīng)龅葹橹饕⒌?，銷往北京、廣東、四川、上海、江蘇等省的加工企業(yè)；加工產(chǎn)品如蜂王漿制劑、花粉制劑、蜂蜜酒等的銷售以蘭州、天水、武威為核心，通過零售批發(fā)、專賣店、銷售網(wǎng)點(diǎn)等形式銷往全國各地。

6.產(chǎn)業(yè)扶貧情況

甘肅省貧困村社、貧困家庭和貧困人口所處的地理位置大多為山大溝深、居住分散和交通不便的區(qū)域，蜜源植物豐富，素有養(yǎng)蜂傳統(tǒng)習(xí)慣，加之蜜蜂養(yǎng)殖投資少、見效快、技術(shù)門檻相對較低，在隴南、天水等地有較好的發(fā)展基礎(chǔ)。據(jù)調(diào)查估算，飼養(yǎng)1群中蜂每年產(chǎn)蜜10kg，按每千克銷售60元計算，可收入600元，1群蜂每年至少繁殖1群蜂，按每群銷售600元計算，可收入600元。除去蜂具、蜂藥等成本投入，可獲純經(jīng)濟(jì)收入1000元。因此，蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧的“助推器”、生態(tài)環(huán)境保護(hù)的“孵化器”、優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的“加速器”，受到養(yǎng)蜂條件較好的市縣如隴南市、天水、慶陽、甘南、臨夏等地的重視。

7.蜂病流行情況

2019年上半年，全省蜂群患病總體趨勢相對比較平穩(wěn)，沒有發(fā)生較大的流行疾病，只有部分地區(qū)的蜂群發(fā)生慢性麻痹病的現(xiàn)象，但對整個蜂場影響不大。2019年早春，全省各地均不同程度出現(xiàn)了中蜂囊狀幼蟲病發(fā)生的情況，但沒有造成太大危害。從四川省偏南區(qū)域引進(jìn)的中蜂，因與甘肅氣候條件有較大差異，引進(jìn)后很難適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，相繼出現(xiàn)了蜜蜂病蟲的危害，死亡率較大，嚴(yán)重時可達(dá)到50%以上。

二、主要蜂產(chǎn)品價格波動分析

1~6月份，蜂產(chǎn)品價格出現(xiàn)前高后低的主要原因：一是受去年災(zāi)害氣候影響，蜂蜜產(chǎn)量歉收，供求失衡；二是主要蜜源流蜜情況良好，蜂蜜產(chǎn)量大幅增加，供求趨于平衡，收購價格同比下降。

三、下半年甘肅省蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢預(yù)測

1.蜂群數(shù)量將有小幅增加

一方面，全省各地下半年蜜粉源較豐富，有利于蜂群的繁殖發(fā)展。另一方面，目前養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧依然受到政府部門的重視，不斷從相鄰省份引進(jìn)中蜂。因此，甘肅省下半年蜂群數(shù)量仍會增加，主要是中蜂數(shù)量的攀升。

2.蜂產(chǎn)品產(chǎn)量及價格將有所下降

下半年，隴東、隴南區(qū)域大宗主要蜜源植物減少，以山花蜜源植物為主；定西、甘南等地黨參、黃芪、野藿香等中草藥以及各種草本、木本植物成為后續(xù)蜜源。下半年，全省各地受低溫天氣影響，導(dǎo)致開花植物蜜腺流蜜不足，蜂蜜產(chǎn)量將呈現(xiàn)歉收態(tài)勢。主要蜂蜜品種為山花蜜，收購價格預(yù)測在0.9~1.0萬元/t。

3.蜜蜂疫病的發(fā)生和流行將有所攀升

近兩年，由于氣候不穩(wěn)定，全省各地雨水天氣較多，預(yù)計下半年蜂病的發(fā)生將會比上半年嚴(yán)重。意蜂蜂群主要是蜂螨、孢子蟲病、麻痹病等病害，中蜂蜂群仍以囊狀幼蟲病為主，會對下半年養(yǎng)蜂生產(chǎn)以及越冬期管理造成較大的影響。