文/丹東中心醫(yī)院消化內(nèi)科李曉疏
酒足飯飽之后偶有上腹脹滿不適甚至出現(xiàn)上腹痛(“胃痛”),很多人總以為是吃撐了,或是酒精、辣椒等食物刺激的關(guān)系,沒什么大不了。殊不知,有些腹痛并非真的腹痛,若不及時治療,甚至可能會危及生命!
小陳身材偏胖,身高1.7米,體重近190斤,平時經(jīng)常跟朋友聚餐。有一次小陳連續(xù)半個月都在飯桌上“奮戰(zhàn)”,突然有一天,小陳覺得肚子不舒服,腹部脹氣還隱隱作痛,但他以為是自己吃多了,也沒太在意。
可腹部疼痛的癥狀一直沒有減輕,直到痛得直不起腰、全身乏力,小陳這才告知家人,在家人的幫助下到醫(yī)院檢查。結(jié)果,小陳被診斷為急性胰腺炎,病情發(fā)展迅速,很快就被轉(zhuǎn)入ICU。醫(yī)生告訴家人,小陳的甘油三酯高達20mmol/L,高脂血癥肯定已經(jīng)持續(xù)很長時間了,但是他完全沒有忌口,也沒有接受正規(guī)治療,最終導致了急性胰腺炎的發(fā)生。
為什么高血脂易誘發(fā)胰腺炎?首先,我們來看看急性胰腺炎到底是什么。
胰腺位于人體上腹部脊柱前方,長14~20厘米,寬3~5厘米,重80~90克,是個“小器官”,且位置較為隱蔽,容易被忽視,卻是重要的消化器官和內(nèi)分泌器官。食物進入人體后要通過消化酶分解才能被吸收,而胰腺是人體分泌消化酶的主要器官。正常情況下,這些消化酶在胰腺里的時候是沒有消化作用的,只有進入腸道后才會被激活,開始消化工作。但如果一些外在的因素堵塞了胰管,使消化酶積聚在胰腺內(nèi)提前被激活,這樣一來,具有強大消化功能的胰液就會像洪水一樣,消化自身細胞,引起嚴重的炎癥。
急性胰腺炎最喜歡找上三類人:一是本身有膽道疾病的人群;二是長期、大量飲酒的人群;三是肥胖、甘油三酯過高的人群。近年來,高甘油三酯血癥引起的胰腺炎占比越來越高,臨床上稱之為高脂血癥性急性胰腺炎。
血脂升高的原因,有飲食的因素,也有體質(zhì)的因素,而甘油三酯的升高,飲食因素是最主要的原因。也就是說,高甘油三酯是吃出來的!對于高脂血癥的患者來說,一頓飯、一個雞腿、一只豬腳就有可能引發(fā)急性胰腺炎。如果有高血脂,飯后又出現(xiàn)腹痛,就要警惕是急性胰腺炎在作怪,需要緊急就醫(yī)。
容易導致甘油三酯升高的食物包括:動物內(nèi)臟(肝、腸、肺等)、貝類(鮮貝、赤貝、牡蠣、扇貝、鮑魚、蛤蜊、螺類等)、油脂類(奶油、黃油、羊油、豬油、牛油等)、動物腦子(豬腦、牛腦、羊腦等)、甜食,糖可以在肝臟中轉(zhuǎn)化為甘油三酯從而導致其升高。
所以,預防急性胰腺炎,控制飲食是關(guān)鍵。醫(yī)生提醒,想要健康的身體就要“管住嘴,邁開腿”,切勿暴飲暴食,每年至少做一次體檢,出現(xiàn)不明原因的腹痛,如果癥狀劇烈且持續(xù)疼痛,應及時到醫(yī)院就診,以免耽誤病情。