五彩繽紛的大千世界會(huì)刺激人的感官,食物也不例外。最近希臘的一項(xiàng)研究表明,人能夠本能地將黃色與喜悅的心情聯(lián)系在一起,在吃黃色食物時(shí)會(huì)釋放出高水平的幸福激素,從而產(chǎn)生幸福的感覺。
研究人員在1000位不同年齡的受試者面前擺放了數(shù)十種食物,然后測(cè)定大腦的反應(yīng),結(jié)果70%的受試者很自然地將黃色食物與愉快的心情聯(lián)系在了一起。其中,61%的人認(rèn)為“煎蛋卷”是讓心靈最舒適的食物。專家認(rèn)為,這一研究成果為治療抑郁癥提供了新的思路。(來(lái)源:《人民政協(xié)報(bào)》)