“哇，不得了不得了啊！ 你有道靈光從天靈蓋噴出來，你知道嗎？年紀(jì)輕輕的就有一身橫練的筋骨，簡直百年一見的練武奇才啊。如果有一天，讓你打通任督二脈，那還不飛龍上天哪。正所謂： 我不入地獄誰入地獄。 警惡懲奸，維護(hù)世界和平這個(gè)任務(wù)，就交給你了，好嗎？這本《如來神掌秘笈》是無價(jià)之寶，我看與你有緣，收你十塊錢，傳授給你吧。”這段周星馳電影《功夫》里的臺(tái)詞，無論過去多久，讀來仍然讓人捧腹，時(shí)下審美中被追捧的骨相美，用“骨骼清奇”來形容還真是恰如其分。開懷暢笑之余，我們來聊聊人體骨骼健康這個(gè)話題。

健康的骨骼組織是什么樣的呢？

它的答案是包含了骨密度、骨質(zhì)量和骨強(qiáng)度三方面的良好狀態(tài)。骨密度是反映單位面積（或體積）骨組織中骨礦物質(zhì)等物質(zhì)含量的一個(gè)醫(yī)學(xué)術(shù)語，用來反映骨量減少或骨質(zhì)疏松程度、預(yù)測(cè)骨折風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)間接指標(biāo)；骨質(zhì)量是用以描述骨的材料學(xué)特征和結(jié)構(gòu)強(qiáng)度的生物力學(xué)術(shù)語，反映的是骨礦含量以外可影響骨強(qiáng)度的其他一些因素，如骨成分、骨有機(jī)基質(zhì)、骨礦化、骨構(gòu)筑與骨結(jié)構(gòu)、生物力學(xué)特性、骨損傷等情況，甚至包括組織水平的顯微結(jié)構(gòu)、分子水平的理化結(jié)構(gòu)等因素，因此，骨質(zhì)量是包括骨骼構(gòu)筑、骨代謝轉(zhuǎn)換、骨骼積累性破壞（纖維骨折）和骨礦化程度等在內(nèi)的總稱；骨強(qiáng)度又被稱為抗骨折能力。骨強(qiáng)度取決于骨密度和骨質(zhì)量，其中骨質(zhì)量是骨強(qiáng)度的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，骨強(qiáng)度包括骨幾何結(jié)構(gòu)、骨密度、骨骼的材料性能、體重及骨骼所受外力等因素。

骨骼是人體的重要組成部分，一個(gè)成人的骨骼共由206塊骨頭組成，分為顱骨、軀干骨和四肢骨三大部分。其中，顱骨29塊、軀干骨51塊、四肢骨126塊。最長的一塊骨頭是股骨（大腿骨），占人體身高的27%，最小的一塊是耳朵里的鐙骨，長度只有0.25～0.43㎝左右。所有骨頭相互連接構(gòu)成人體的骨架，對(duì)人體有著非常重要的作用。

骨骼為什么重要？

支持作用：人體不同的骨骼通過關(guān)節(jié)、肌肉、韌帶等組織連成一個(gè)整體，對(duì)身體起支撐作用。假如人類沒有骨骼，只能是癱在地上的一堆軟組織，就無法站立和行走。

保護(hù)作用：人類的骨骼如同一個(gè)框架，保護(hù)著人體重要的臟器，使其盡可能的避免外力的“干擾”和損傷。例如顱骨保護(hù)著大腦組織，脊柱和肋骨保護(hù)著心、肝、脾、肺、胃，骨盆骨骼保護(hù)著膀胱、子宮等。沒有骨骼的保護(hù)，外來的沖擊就很容易使內(nèi)臟器官受損傷。

運(yùn)動(dòng)功能：骨骼與肌肉、肌腱、韌帶等組織協(xié)同，共同完成人的運(yùn)動(dòng)功能。骨骼提供運(yùn)動(dòng)必須的支撐，肌肉、肌腱提供運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力，韌帶的作用是保持骨骼的穩(wěn)定性，使運(yùn)動(dòng)得以連續(xù)的進(jìn)行下去，所以，我們說骨骼是運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)。

儲(chǔ)存和代謝功能：骨骼儲(chǔ)存著身體重要的礦物質(zhì)鈣和磷、其他有機(jī)物和無機(jī)物，是體內(nèi)無機(jī)鹽代謝的參與者和調(diào)節(jié)者；骨骼還參與人體內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)，影響體內(nèi)激素的分泌和代謝。

造血功能：骨骼的造血功能主要表現(xiàn)在人的幼年時(shí)期，骨髓腔內(nèi)含有大量的造血細(xì)胞，這些細(xì)胞參與血液的形成。即使到成年后，部分松質(zhì)骨內(nèi)仍存在具有造血功能的紅骨髓。

如何成為“骨骼清奇”

骨骼對(duì)人的重要性不言而喻，骨骼健康也是毋庸贅言的，在人生的每一個(gè)階段，我們都必須要注重骨骼的健康。在誕生之初，人體骨骼的有機(jī)物（主要是蛋白質(zhì)中的膠原蛋白）要遠(yuǎn)高于無機(jī)物（主要是鈣和磷），骨骼比較柔韌；隨著年齡的增長，有機(jī)物和無機(jī)物的比例不斷改變，到中老年后，人骨骼中的的無機(jī)物比例就會(huì)多于有機(jī)物，骨骼變得硬而脆，易于骨折。從出生到30歲之前，我們的骨骼一直都在不斷的生長，但是骨量、骨密度、骨寬度等優(yōu)質(zhì)骨形態(tài)學(xué)指標(biāo)，成年后高骨峰值的獲得（男性25歲、女性23歲）及骨質(zhì)疏松的預(yù)防需要在青少年時(shí)期奠定基礎(chǔ)，因此我們說青少年時(shí)期是人體骨骼健康發(fā)育的黃金時(shí)期，成為一個(gè)“骨骼清奇”的少年將會(huì)使我們受益一生。

在這個(gè)黃金時(shí)期里，我們必須首先要特別注意健康平衡的飲食。所謂健康平衡的飲食包括了強(qiáng)筋健骨有關(guān)的所有要素，尤其是鈣和維生素D。英國國民健康服務(wù)的指導(dǎo)意見建議人們每日攝入700毫克鈣質(zhì)，美國和其他一些國家，該標(biāo)準(zhǔn)為1000毫克或更高，二戰(zhàn)后日本提出“一杯牛奶振興一個(gè)民族的口號(hào)”，半個(gè)多世紀(jì)過去后，曾經(jīng)矮小的身材已經(jīng)成為歷史，青少年學(xué)生的平均身高已經(jīng)和中國青少年不相伯仲。其次是規(guī)律的體育鍛煉，體育鍛煉是青少年時(shí)期骨骼發(fā)育的助推器，也是青少身心健康的最佳途徑。它可以改善了骨骼的血液循環(huán)，加強(qiáng)了骨骼的新陳代謝，使骨徑增粗，骨質(zhì)增厚，骨質(zhì)的排列規(guī)則、整齊，骨骼更結(jié)實(shí)，骨質(zhì)更堅(jiān)固，隨著骨形態(tài)結(jié)構(gòu)的良好變化，骨的抗折、抗彎、抗壓縮等方面的能力就有較大提高。

人體的骨質(zhì)到達(dá)峰值后，大約可以維持這個(gè)水平十年左右，隨后便會(huì)逐漸降低，大約每年流失（0.3%-0.5%），骨骼發(fā)病率就會(huì)逐漸增大，那么，中老年人又該如何維護(hù)骨骼健康呢？答案依然是飲食和運(yùn)動(dòng)。不要經(jīng)常食用高糖食物或者是加工食物，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)和維生素?cái)z入不足，在日常生活中，可以多吃一下牛奶、新鮮的蔬菜水果，以補(bǔ)充骨骼所必需的元素。保持適量的運(yùn)動(dòng)，強(qiáng)度不宜過于激烈，以免造成骨傷。最常見的骨骼疾病是骨折、關(guān)節(jié)炎、脊柱炎、頸椎病、骨頭壞死等，俗話說“傷筋動(dòng)骨一百天”，骨骼疾病恢復(fù)慢，痛感強(qiáng)烈，一旦致病將會(huì)對(duì)人的生活工作造成非常大的影響，所以骨骼健康是人體健康最重要的組成部分之一。（編輯/高緯時(shí)）