半促成草莓化肥農(nóng)藥減施增效栽培技術(shù)

史興鋒

摘 要：近年來，由于農(nóng)民安全生產(chǎn)意識不強(qiáng)，農(nóng)藥、化肥盲目使用，使用量大，造成生產(chǎn)成本高，土地質(zhì)量逐年下降，產(chǎn)品質(zhì)量差的現(xiàn)象發(fā)生，從而制約了草莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。開展化肥農(nóng)藥減施增效栽培，對恢復(fù)土壤地力，降低環(huán)境污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，具有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：草莓;化肥農(nóng)藥;減施增效

莒南縣草莓栽培歷史悠久，常年栽培面積約7萬畝，年產(chǎn)草莓鮮果近1.5億㎏，平均畝收入約3萬元左右，是我縣農(nóng)業(yè)主要特色產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)脫貧重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。但是，由于農(nóng)民安全生產(chǎn)意識不強(qiáng)，農(nóng)藥、化肥盲目使用，使用量大，造成生產(chǎn)成本高，產(chǎn)品質(zhì)量差的現(xiàn)象發(fā)生，從而制約了草莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近兩年來，筆者依托化肥農(nóng)藥減施增效栽培技術(shù)培訓(xùn)模式評估與研究、水肥一體化、主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)推廣與應(yīng)用等項目的開展，針對半促成草莓栽培過程中存在的主要問題進(jìn)行了細(xì)致的研究與推廣應(yīng)用，取得了良好的生產(chǎn)效益和社會效益?，F(xiàn)就半促成草莓化肥農(nóng)藥減施增效栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供廣大莓農(nóng)參考。

一、正確選用品種

半促成草莓栽培宜選用休眠期較短、開花結(jié)果早，對地方高發(fā)病害具有較好抗性的品種。選用品種時，要根據(jù)生產(chǎn)銷售習(xí)慣合理選用具體品種。如：適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸銷售的品種主要有甜查理、艷麗、丹莓二號等;適合城郊休閑采摘園的品種主要有章姬、紅顏、妙香七號、香野等。

二、培育無病壯苗

1.育苗田的選擇。育苗田應(yīng)選擇地勢較高、土壤肥沃平整、排灌方便、三年內(nèi)未種植過草莓、茄果類蔬菜的地塊。

2.整地作畦

（1）整地。畝撒施充分腐熟的豬、牛羊糞2000——3000公斤，三元素復(fù)合肥20——30公斤后，深翻20——30㎝，整平耙細(xì)后，作畦。

（2）作畦標(biāo)準(zhǔn)。畦高20㎝，畦寬150——180㎝，畦距30㎝，畦面中間高，兩邊稍低。

3.種苗定植

（1）種苗。種苗宜選用脫毒原種苗;也可在生產(chǎn)大田中選擇品種純正、長勢強(qiáng)、無病蟲危害的植株。

（2）定植。定植時間：在4月下旬至5月上旬的前提下，盡量提前定植，以提高繁殖系數(shù)和壯苗率。

定植標(biāo)準(zhǔn)：在畦的兩邊或中間定植，每畦雙行，株距40——50cm，每畝約栽500——600株。

4.加強(qiáng)苗田管理，提高育苗質(zhì)量

（1）水肥管理。定植時，邊栽邊澆水，栽后澆一次大水，而后每2——3天澆一次水，直至緩苗。

苗成活后要適時追肥和保持土壤濕潤，追肥要求是前期以葉面追施0.2%的尿素液為主;進(jìn)入8月后，以葉面追施磷酸二氫鉀為主，每10——15天一次。

（2）植株調(diào)整。在整個育苗期間，要及時病葉和花蕾，并結(jié)合中耕除草，合理布置匍匐莖的生長方向和空間布局，避免子苗疏密不一，引發(fā)病害發(fā)生。

（3）病蟲防治。注意及時防治蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛及一些葉部病害，特別是炭疽病的預(yù)防和防治要引起高度重視。

三、施足基肥，精細(xì)整地

1.施足基肥

（1）新茬地施肥。由糧田轉(zhuǎn)種草莓的地塊，畝撒施充分腐熟的土雜糞或豬牛羊糞5000㎏，腐熟豆餅或菜籽餅100㎏，硫酸鉀型三元素復(fù)合肥50㎏。

（2）老棚地施肥。畝撒施充分腐熟的土雜糞或豬牛羊糞3000㎏，腐熟豆餅或菜籽餅100㎏，50%硫酸鉀25——30公斤。

2.精細(xì)整地

（1）土壤處理。重茬地在定植前30——40天，撒施有機(jī)肥，充分造墑，待土壤含水量在60——70%時，旋耕2——3遍，深度20——30㎝。待土壤打碎打勻時，畝均勻撒施棉隆30㎏，再旋耙一次后，覆膜。覆膜厚度不低于0.04㎜，四周壓嚴(yán)，處理土壤15——20天。然后揭膜，旋耕散墑10天左右。待整地前，接種優(yōu)質(zhì)菌肥，如畝施用阿姆斯土壤改良劑30——40㎏。

（2）整地。耕深20——30㎝，整平耙細(xì)后起壟。起壟標(biāo)準(zhǔn)為：普通栽培田，壟距75——85㎝，壟頂寬不低于40㎝，壟高保持在20㎝以上;休閑采摘田，壟距85——90㎝，壟頂寬不低于40㎝，壟高40——50㎝。壟向以南北向?yàn)橐恕?/p>

四、適時定植

1.定植時間。9月中下旬至10月上旬，選陰天或小雨天定植;晴好天氣下，最好采取遮陰定植。

2.定植。選擇有3——5片功能葉、長勢強(qiáng)的無病壯苗進(jìn)行定植。定植標(biāo)準(zhǔn)為每壟雙行，小行距20——25㎝，株距10——15㎝，子苗“弓背”朝向壟邊，每畝栽植約12000——15000株。

3.栽植深度。以“深不埋心、淺不露根”為準(zhǔn)。

五、加強(qiáng)田間管理

草莓的生育周期短，產(chǎn)量又較高，加之喜肥、喜水，必須加強(qiáng)以土、肥、水為中心的各項管理工作。

1.扣棚前管理。栽植后立即澆一次透水，以后每1-2天澆一次水，連澆2-3次，直至緩苗。緩苗后要及時中耕除草，劃除保墑，摘除病葉、老葉，發(fā)現(xiàn)匍匐莖時要及時摘除，以促進(jìn)幼苗生長。

2.追施底肥。待幼苗開始生長，在壟兩側(cè)和小行距中間開淺溝5-6㎝，追施硫型三元素復(fù)合肥50-100㎏，硫酸鉀10-15㎏，復(fù)合肥類型最好是腐殖酸型緩釋肥，施肥后立即覆土。

3.扣棚時間。半促成栽培多于11月中下旬開始扣棚。扣棚前，注意通在風(fēng)口處覆蓋防蟲網(wǎng)，以隔斷外部害蟲進(jìn)入棚內(nèi)。

4.覆蓋地膜。待草莓頂花芽顯露時，及時覆蓋黑色地膜，地膜厚度不低于0.08㎜。

5.棚室管理

（1）溫度管理。大棚覆蓋后，保持白天溫度25-30℃，夜間溫度5-10℃，平均日平均氣溫15-20℃;開花前，白天溫度以25℃左右為宜，不要超過30℃;座果后，白天溫度保持在20-25℃，夜間溫度不能低于5℃，最好保持在10-15℃，;產(chǎn)品收獲期應(yīng)適當(dāng)降低溫度。

（2）肥水管理。澆水，最好采用膜下滴灌方式。澆水要看天、看地、看植株長勢進(jìn)行，以保持“濕而不澇，干而不旱”為原則。追肥，一般于頂花序顯蕾時，結(jié)合澆水進(jìn)行第一次追肥;頂花序果開始膨大，長至拇指大小時，進(jìn)行第二次追肥;頂花序果開始采收時，進(jìn)行第三次追肥;頂花序果采收盛期，進(jìn)行第四次追肥。追肥要與灌水相結(jié)合，追肥量一般畝追施氮磷鉀15、6、21的沖施肥10-15㎏。

6.其他管理措施

（1）赤霉素處理。為了防止植株休眠，根據(jù)草莓品種休眠深淺，在保溫一周后，30%植株現(xiàn)蕾時，往苗心處噴赤霉素，濃度為5-10ppm。每株噴約5㎜。

（2）植株調(diào)整。及時摘除病葉、老葉和匍匐莖;開花座果后，要進(jìn)行疏花疏果，花序上高級次的無效花、無效果應(yīng)及早疏除，每個花序保留5-7個果實(shí);果實(shí)采收后，殘留花枝要及時去除，以促進(jìn)側(cè)花芽生長發(fā)育。

（3）放蜂授粉：草莓花自花受粉能力弱，須進(jìn)行人工輔助授粉。一般于開花前一周按每畝棚室釋放蜜蜂l-2箱。

六、科學(xué)防治病蟲害

按照預(yù)防為主，化學(xué)防治為輔的原則，采取物理防治、生物防治、化學(xué)防治相結(jié)合，以達(dá)到降低農(nóng)藥使用量的目的，提高產(chǎn)品安全水平。如采用防蟲網(wǎng)、懸掛黃藍(lán)粘板降低蚜蟲、薊馬危害;釋放新小綏螨防治紅蜘蛛;操作行內(nèi)覆蓋稻殼3——5㎝，以降低病害的發(fā)生;采取硫磺熏蒸，減少白粉、灰霉病發(fā)生等。

七、果實(shí)采收

待果實(shí)表面著色達(dá)到80%以上，就要及時采收上市。采收時間在清晨露水已干至中午以前或傍晚轉(zhuǎn)涼后進(jìn)行。

作者簡介：史興峰，中共黨員，現(xiàn)任莒南縣大店鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心副主任，縣草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系專家團(tuán)成員，常年在基層從事設(shè)施草莓栽培技術(shù)的研究和推廣，先后參與了“綠色食品草莓栽培技術(shù)的研究與推廣”、“化肥農(nóng)藥減施增效栽培技術(shù)培訓(xùn)模式評估與研究”、“草莓水肥一體化栽培技術(shù)”等項目的實(shí)施，為莒南草莓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。