肥料重金屬含量狀況及施肥對(duì)土壤和作物重金屬富集的影響

陳相宇 吳敏

摘 要：在化學(xué)中，重金屬是指比重大于五的金屬物質(zhì)，一般指密度大于每立方厘米五克的金屬，重金屬對(duì)人體的危害性很大，通常由重金屬引起的疾病都非常的難以治愈。土壤中的重金屬如果大量的累積，農(nóng)作物在吸收養(yǎng)料的時(shí)候也會(huì)吸入這些重金屬，給人體造成很大的危害，所以對(duì)肥料中的重金屬含量進(jìn)行研究是一項(xiàng)非常重要的工作，通過(guò)研究，可以得出施肥對(duì)作物中重金屬含量的影響，減少重金屬對(duì)人體的危害。

關(guān)鍵詞：肥料;重金屬;農(nóng)作物;危害

土壤中通常都含有重金屬，這些重金屬有些本身就存在土壤中，有些是來(lái)自于大氣中，在人類的影響下，土壤中的重金屬含量都有了不同程度的增加。在農(nóng)業(yè)中，農(nóng)作物的生長(zhǎng)離不開(kāi)肥料，農(nóng)作物只有吸收肥料，才能有足夠的養(yǎng)分生成更多的糧食，但是農(nóng)作物所需要的肥料中，含有很多的重金屬，這些重金屬在施肥以后，會(huì)留存在土壤中，當(dāng)這些重金屬的含量達(dá)到一定程度以后，農(nóng)作物在吸收養(yǎng)分的同時(shí)也會(huì)吸收這些重金屬元素，對(duì)農(nóng)作物的影響很大，而且，人們?cè)谑秤眠@些糧食的時(shí)候，也會(huì)攝入重金屬，對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生影響，所以，一定要對(duì)農(nóng)作物中的重金屬含量進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，保證我國(guó)的糧食安全。

一、重金屬在各類肥料中的含量

1.重金屬在化肥中的含量

在化肥中，有許多種類的重金屬，這些重金屬在不同的化肥中含量也不相同，而且，不同的化肥中，重金屬的種類也不一樣，其中無(wú)機(jī)復(fù)合混肥中，銅元素的含量要大于尿素，而且鋅元素的含量要超出尿素中鋅元素含量的幾十倍，在所有的化肥中，鎘元素含量最高的化肥種類是過(guò)磷酸鈣，其次是無(wú)機(jī)復(fù)合混肥和鈣鎂磷肥，鉻元素和汞元素在鈣鎂磷肥中的含量最高，過(guò)磷酸鈣中不含鉻元素和汞元素，鉛元素在過(guò)磷酸鈣和無(wú)機(jī)復(fù)合肥中含量較高，鉛元素在尿素和三元復(fù)合肥中含量較少，在尿素中，鉛元素和鎘元素的含量符合我國(guó)對(duì)重金屬含量的相關(guān)規(guī)定，這其中的原因應(yīng)該是制作尿素的材料中鉛元素和鎘元素的含量比較低，通過(guò)特殊的制作工作，制作出的化肥中，鎘元素和鉛元素的含量也比較低;過(guò)磷酸鈣是化肥中的一種，這種化肥的銅元素和鉛元素都較高，過(guò)磷酸鈣的制作方式是使用各種化學(xué)中的酸液與磷礦石發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成的，磷礦石還可以形成其他的化肥，比如對(duì)磷礦石進(jìn)行加熱，就會(huì)產(chǎn)生鈣鎂磷肥，鈣鎂磷肥也是化肥中的一種，在對(duì)磷礦石進(jìn)行加熱形成鈣鎂磷肥的過(guò)程中，會(huì)有一些重金屬元素以其他的方式溢出。

2.重金屬在有機(jī)肥料中的含量

相比于化肥來(lái)說(shuō)，有機(jī)肥料的種類非常多，而且成分也比化肥要繁雜，有機(jī)垃圾就是有機(jī)肥料的一種，有機(jī)垃圾的來(lái)源很多，其中各種動(dòng)物的排泄物是主要的有機(jī)垃圾。另外，農(nóng)作物的植株也是一種有機(jī)垃圾，有機(jī)垃圾中含有豐富的養(yǎng)分，在農(nóng)作物的耕種中使用有機(jī)垃圾，可以達(dá)到比化肥更好的效果，但是，在有機(jī)垃圾中存在著很多重金屬，在這些有機(jī)垃圾中，動(dòng)物的排泄物中含有大量的鋅元素、銅元素和鎘元素，特別是鎘元素，在動(dòng)物的排泄物中含量非常的高，汞元素在污泥中的含量比較高，在所有的有機(jī)垃圾中，農(nóng)作物的植株中重金屬的含量是最少的;堆肥也是有機(jī)肥料的一種，它是有機(jī)垃圾進(jìn)一步加工的產(chǎn)物，有機(jī)垃圾堆砌在一起，時(shí)間久了，有機(jī)垃圾的內(nèi)部就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成堆肥，在這個(gè)過(guò)程中，雖然經(jīng)過(guò)了復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，但是重金屬的總量沒(méi)有發(fā)生變化，在堆肥中，銅元素和鉛元素的含量比較高。堆肥中重金屬的含量因?yàn)榈貐^(qū)的不同，差別非常的大，這與形成堆肥的有機(jī)垃圾有很大的關(guān)系。

二、施肥對(duì)土壤中重金屬含量產(chǎn)生的影響

1.使用化肥對(duì)土壤和作物中重金屬含量產(chǎn)生的影響

使用化肥會(huì)對(duì)土壤中的重金屬含量產(chǎn)生一定的影響，因?yàn)榛手斜旧砭秃兄亟饘僭兀@些含有重金屬元素的化肥在使用以后，化肥中的重金屬會(huì)停留在土壤中，增加土壤中的重金屬含量，化肥中重金屬含量的不同，對(duì)土地重金屬含量造成的影響也不相同，根據(jù)調(diào)查使用尿素會(huì)造成土壤中重金屬含量發(fā)生細(xì)微的變化，但是總體上對(duì)農(nóng)作物不產(chǎn)生影響，特別是氮肥，在連續(xù)使用三十年以后，對(duì)土壤中重金屬含量基本上沒(méi)有影響，而磷肥的使用，增加了土壤中重金屬的含量，特別是鎘元素的含量，造成這種現(xiàn)象的原因是氮肥中含有的重金屬含量可以忽略不計(jì)，而磷肥中含有大量的鎘元素，在農(nóng)業(yè)中，使用磷肥可以增加土壤中鎘元素的含量，而使用氮肥和鉀肥，對(duì)土壤的影響非常小，同時(shí)，對(duì)作物的影響也非常小。

2.使用有機(jī)肥對(duì)土壤和作物造成的影響

與化肥不同，有機(jī)肥中的重金屬元素的種類和數(shù)量都非常的多，有些重金屬元素的含量是化肥的幾十倍甚至上百倍，長(zhǎng)期的使用有機(jī)肥，會(huì)使有機(jī)肥中的重金屬含量大量的滯留在土壤中，增加土壤中重金屬元素的含量，這些重金屬元素的大量累積，還會(huì)被農(nóng)作物吸收，是農(nóng)作物中重金屬的含量增加，有機(jī)肥料對(duì)土壤的影響要比化肥對(duì)土壤的影響大很多，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)可以證明，在農(nóng)業(yè)耕種中使用動(dòng)物的排泄物，可以給農(nóng)田的土壤帶來(lái)大量的銅元素和鋅元素，這些重金屬元素大約占土壤中重金屬元素總量的一半，在使用污泥的時(shí)候，土壤中的汞元素含量會(huì)大量的增加，而農(nóng)作物中的汞元素也會(huì)大量的增加，給人們的健康帶來(lái)很大的危害。試驗(yàn)表明，在農(nóng)田中連續(xù)使用三十年的豬的排泄物，土壤中銅元素的含量每千克上升了零點(diǎn)八毫克，而每株農(nóng)作物都含有不同程度的銅元素，所以，使用有機(jī)肥對(duì)土壤中重金屬含量的影響非常大，對(duì)農(nóng)作物中重金屬含量的影響也很大，對(duì)人們的健康產(chǎn)生了嚴(yán)重的威脅。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，土壤中都不同程度的含有重金屬，土壤中重金屬的來(lái)源也有很多，在農(nóng)業(yè)耕種中，施肥可以使土壤中的重金屬含量發(fā)生變化，肥料中含有很多的重金屬，這些重金屬滯留在土壤中，如果累積到一定程度，會(huì)被農(nóng)作物吸收，給人們的健康造成危害，所以，一定要對(duì)肥料中的重金屬含量進(jìn)行研究，并對(duì)土壤中的中減少含量進(jìn)行檢測(cè)，使用重金屬含量低的肥料進(jìn)行施肥，減少重金屬對(duì)人類健康的威脅。

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