陸芹 四川省敘州區(qū)高場(chǎng)職中

高等職業(yè)院校培養(yǎng)人才的目標(biāo)是大量的技能型人才，專業(yè)的技能性人才需要學(xué)校具有較高的辦學(xué)條件，但是許多的職業(yè)院校條件較差，只能根據(jù)學(xué)校的自身狀況來(lái)安排學(xué)生們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)和任務(wù)。只能夠讓學(xué)生們做一些沒(méi)有技術(shù)含量的工作，這樣的話遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，因此需要對(duì)旅游人才的職業(yè)技能培養(yǎng)，進(jìn)行一個(gè)新的定位和計(jì)劃。

目前大部分院校是針對(duì)工作需要來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，模式過(guò)于單一，達(dá)不到學(xué)生全面發(fā)展的目標(biāo)。其實(shí)旅游職業(yè)也是一個(gè)與人相處的行業(yè)，需要學(xué)生們具備與人的溝通能力、交流能力以及應(yīng)變能力。因此，學(xué)生不但需要專業(yè)的工作技能，還需要在情感以及工作態(tài)度方面，能夠讓客人感到開(kāi)心愉悅。這樣的話就需要學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和處理人際關(guān)系的方法技巧，以及良好的心理狀態(tài)和抗壓能力。因此在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的基礎(chǔ)上，加大對(duì)全面素質(zhì)的培養(yǎng)力度。因此在職業(yè)院校培養(yǎng)學(xué)生基本素質(zhì)時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面。

一、高等院校旅游專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生更全面的職業(yè)素質(zhì)內(nèi)容

職業(yè)素質(zhì)不僅包括職業(yè)技能，還包括道德、心理、形象和內(nèi)涵等各方面的內(nèi)容。具有良好的職業(yè)素質(zhì)才能夠打造成功的事業(yè)，立足于職場(chǎng)。在高等院校的旅游專業(yè)中學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)主要是體現(xiàn)在服務(wù)方面、文化素養(yǎng)方面、心理素質(zhì)方面、應(yīng)變能力方面和形象方面。

1.1 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí)和良好的職業(yè)道德

人們?cè)谟^察城市的文明建設(shè)狀況時(shí)，主要是從旅游行業(yè)開(kāi)始的，旅游從業(yè)人員的形象就代表著整個(gè)城市的文明程度。隨著旅游市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展，顧客在旅游的同時(shí)也開(kāi)始要求服務(wù)的質(zhì)量，因此提高服務(wù)質(zhì)量也是旅游行業(yè)發(fā)展的一大突破口。在我國(guó)不是特別注重服務(wù)文化，認(rèn)為客人的事是和服務(wù)者無(wú)關(guān)的，但是在國(guó)外市場(chǎng)中服務(wù)文化十分普遍，比如酒店行業(yè)許多服務(wù)者會(huì)主動(dòng)為客人開(kāi)門提行李，這些服務(wù)都會(huì)提升整個(gè)酒店的水平。

1.2 熟練的職業(yè)技能

如果旅游從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度較為良好，但是他的專業(yè)能力不足，也不能給顧客一個(gè)良好的旅游體驗(yàn)，因此熟練的職業(yè)技能也是旅游專業(yè)學(xué)生需要培養(yǎng)的基本素質(zhì)。旅游業(yè)不是一個(gè)單一的行業(yè)，它的綜合性較強(qiáng)，包括交通、住行、游玩等各個(gè)方面，這些行業(yè)都是相互聯(lián)系的，因此每個(gè)旅游專業(yè)人員都需要掌握嫻熟的專業(yè)技能，能夠更好的為游客進(jìn)行服務(wù)。

1.3 良好的心理素質(zhì)

良好的心理素質(zhì)是每一個(gè)服務(wù)行業(yè)都需要具備的，旅游行業(yè)只要與人打交道，會(huì)遇到各種類型的人員，有可能遇到挑剔的客人，會(huì)對(duì)從業(yè)者進(jìn)行各方面的埋怨，甚至?xí)鲅圆贿d，如果從業(yè)者控制不好自己的情緒，極其容易與游客發(fā)生正面沖突，這樣的話也會(huì)導(dǎo)致一些慘案的發(fā)生。為了避免更多的人員傷亡和不必要的麻煩，需要從業(yè)者能夠及時(shí)的調(diào)整自己的心理狀態(tài)，及時(shí)的化解與游客之間的矛盾，在遇到任何事情時(shí)都能夠冷靜的進(jìn)行判斷處理，能夠用最合理的方式解決問(wèn)題。

1.4 良好的形象特征

旅游從業(yè)者需要注重自己形象方面的問(wèn)題，著裝要合體、整潔，在與人交流的過(guò)程中要落落大方，沉穩(wěn)，不能急躁不安，會(huì)給人造成一種輕浮的印象。

二、高等院校旅游專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的方法

2.1 以職業(yè)道德為重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)

職業(yè)道德是從業(yè)者必須具備的基本素質(zhì)，高等院校在培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德時(shí)，主要是培養(yǎng)學(xué)生的誠(chéng)信、奉獻(xiàn)、服務(wù)和敬業(yè)精神，旅游行業(yè)也屬于一種特殊的服務(wù)行業(yè)，所有的旅游從業(yè)人員必須具備良好的服務(wù)意識(shí)，能夠使游客對(duì)本次旅游更加滿意開(kāi)心。院校在培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)的時(shí)候，需要加強(qiáng)校園內(nèi)的德育氛圍，能夠?qū)⒗蠋熕v授的專業(yè)知識(shí)和平時(shí)生活中的道德熏陶結(jié)合在一起，更好的培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)。為企業(yè)培養(yǎng)出一批更加優(yōu)秀的、專業(yè)的從業(yè)人員。

2.2 以市場(chǎng)為中心，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能

所有的市場(chǎng)都是瞬息萬(wàn)變的，學(xué)校的教育也需要和市場(chǎng)的緊密聯(lián)合在一起。學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能時(shí)，需要緊跟社會(huì)市場(chǎng)，通過(guò)利用學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的職業(yè)能力和實(shí)踐操作能力。社會(huì)作為第三課堂，需要和學(xué)校結(jié)合在一起，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。能夠讓學(xué)生在學(xué)到專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，有更多的機(jī)會(huì)能夠?qū)I(yè)知識(shí)應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)中來(lái)。

2.3 以職業(yè)特點(diǎn)為核心，培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)

學(xué)生的心理素質(zhì)是不斷改變，通過(guò)學(xué)習(xí)生活都能夠讓學(xué)生的心理素質(zhì)變得更加堅(jiān)強(qiáng)或者脆弱。學(xué)?？梢蚤_(kāi)設(shè)專門的心理咨詢室，當(dāng)學(xué)生心里產(chǎn)生問(wèn)題是能夠找到解決的途徑。學(xué)校還需要多開(kāi)設(shè)一些心理健康月等關(guān)于心理方面的活動(dòng)，有條件的學(xué)校還可以請(qǐng)一些旅游行業(yè)的人才來(lái)給學(xué)生講我遇到的困境增強(qiáng)學(xué)生的心理承受能力和抗壓能力。

【結(jié)束語(yǔ)】旅游行業(yè)日漸火爆，需要培養(yǎng)更多的旅游專業(yè)性人才，因此高等院校的旅游專業(yè)需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)力度，用合理的方法來(lái)培養(yǎng)學(xué)生全面的職業(yè)素質(zhì)，從服務(wù)意識(shí)和專業(yè)能力以及心理素質(zhì)等各個(gè)方面提升學(xué)生的從業(yè)能力。