油茶栽培技術(shù)管理探討

彭俊

摘 要：油茶種植具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，其產(chǎn)量的高低直接關(guān)系到林農(nóng)的收入和林業(yè)的發(fā)展成效。對此，本文首先對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義進(jìn)行介紹，然后對油茶栽培技術(shù)管理要點進(jìn)行詳細(xì)探究。

關(guān)鍵詞：油茶產(chǎn)業(yè);種植前準(zhǔn)備;油茶造林;病蟲害防治

茶油是非常優(yōu)質(zhì)的食用油，生活水平的提升使人們對茶油的需求量逐年增加。近年來，貴州省榕江縣通過實施撫育項目，將油茶的高產(chǎn)培育應(yīng)用于實踐，取得了很好的效果。油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為榕江縣的主導(dǎo)支柱產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)在扶貧實際工作中，也取得了一定的成效。因此，對榕江縣油茶栽培技術(shù)管理要點進(jìn)行深入研究迫在眉睫。

一、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義

油茶植物屬于山茶科，油茶種子含油量高，是用來制作食用油最好的植物之一，其含有大量的油酸、不飽和脂肪酸和亞油酸。為了解決我國食用油短缺的問題，需要加大力度推動高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)發(fā)展，確保油茶的種植不會和糧食作物爭奪種植面積。為此，國家非常重視高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)的發(fā)展，希望可以解決食用油短缺的問題。

國家林業(yè)局發(fā)表了有關(guān)油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的發(fā)展意見，表明大力扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)度。文件下達(dá)初始，政府已經(jīng)開展相關(guān)工作，加大財政投入力度，整合統(tǒng)籌資金。榕江縣為了加速推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要積極響應(yīng)國家政策，推動油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)當(dāng)?shù)亓謽I(yè)發(fā)展特色，融合科學(xué)技術(shù)，快速發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

二、油茶種植前準(zhǔn)備

1.品種選擇。油茶樹的品種應(yīng)根據(jù)種植地的實際情況進(jìn)行選擇，考察當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤狀況條件，同時還需要考慮其預(yù)估產(chǎn)量的情況，是否通過國家林木良種審核，植株是否簡裝，抗病蟲害能力的強(qiáng)弱，根系的發(fā)達(dá)程度等。油茶樹的種植高度和年限也應(yīng)在品種的考察范圍內(nèi)，一般幼苗高度大于15cm才可保證幼苗的存活質(zhì)量。油茶樹種植之前，可選擇油茶果大、皮薄、出籽率和出油率高，抗逆性強(qiáng)的品種進(jìn)行種植造林，榕江縣使用本地培育的優(yōu)良Ⅰ級油茶苗木上山造林。

2.造林地選擇。油茶樹種植的土壤、地理位置和海拔等都是在種植前需要考慮的因素。一般油茶樹需要種植在紅土壤或紅黃土壤的山地中，適宜使用微酸性土壤種植，此外砂土種植也是種植油茶樹不錯的選擇，它可以保證養(yǎng)分更好地被根莖吸收。種植在陽光充足的地方生長速度更快，可以選擇陽坡地種植，坡地的坡度以25°以下為宜，這樣有利于油茶的正常采摘，而平坦的坡度會導(dǎo)致油茶因積水現(xiàn)象產(chǎn)生根部壞死的現(xiàn)象。一般油茶種植在低海拔地區(qū)，以100～500m為宜。選擇避風(fēng)向陽的低坡地種植，保證油茶樹光照充足。

三、油茶造林技術(shù)

1.整地施肥。根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植條件選擇合適的肥料，除此之外，還需整理整片土地。深翻固結(jié)的土壤，有效改善土壤的通氣和蓄水條件，有利于油茶健康生長。在深翻過程中，控制翻新土壤深度，必要時配備翻土機(jī)械設(shè)備，清除深層土壤中的樹根和其它雜質(zhì)。為了確保油茶可以在肥沃的土壤中生長，需要使用農(nóng)家肥以及相關(guān)復(fù)合肥。在施肥過程中，確保土地肥料充足，以保障油茶植物后期生長對養(yǎng)分的需要。施肥后回填表土，最好使用深層土壤，注意回填土壤要高于四周平面，形成土丘加以保護(hù)，為油茶后期生長提供良好的生長環(huán)境。

2.適時栽植。油茶最好選擇在春季種植，再根據(jù)天氣情況實施具體的種植措施，避開雨天，避免土壤過于濕潤。選擇合適的容器苗，油茶幼苗最好高于36cm，確保整體幼苗根系的完整性，沒有受到病蟲害的影響，枝葉顏色正常，盡量不要選取裸根苗。在種植過程中，宜選用嫁接容器苗或直接栽植幼苗，栽植過程中不要破壞幼苗根系。確保幼苗處于正常的種植形態(tài)后，再回填土壤，根據(jù)種植情況決定是否壓實，油茶幼苗種植深度最好露出嫁接口3cm。栽植完成后覆蓋地膜，可有效抑制雜草生長，為幼苗生長營造良好的濕度和溫度環(huán)境。覆蓋地膜的四周壓緊壓實，地膜避免和苗干直接接觸，以免當(dāng)溫度升高時，幼苗根系被灼傷。

3.施肥管理。肥料是油茶樹生長的主要營養(yǎng)供應(yīng)方式，要確保油茶長勢好并能豐產(chǎn)，需要做到科學(xué)施肥。油茶樹幼苗時期對氮肥的需求量大，此時需要增強(qiáng)對氮肥的供給量。當(dāng)油茶樹處于結(jié)果期時，對于鉀肥、磷肥的需求量大，此期要增強(qiáng)鉀肥、磷肥的供給，減少氮肥的施用量。需要注意的是，每個季節(jié)在施肥過程中也有區(qū)別，春季油茶樹出現(xiàn)抽梢發(fā)葉的時期，在這之前就要增強(qiáng)速效肥的施用，主要是氮肥;夏季，油茶花芽分化快，果樹消耗增強(qiáng)，應(yīng)提高鉀肥、磷肥的施用，每667m2施用尿素15～30kg、磷肥30～60kg、鉀肥15～25kg、有機(jī)肥400kg。在施肥過程中，應(yīng)根據(jù)地形的不同有所區(qū)別，通常是在上坡位沿著滴水線外圍挖半圓環(huán)狀溝，且是深溝，寬25cm，將肥料均勻地撒在溝中，并用土覆蓋，然后澆水。

4.水分管理。油茶是一種怕漬水和干旱的植物，因此雨季要做好排水工作，不能讓油茶樹長時間處于水淹狀態(tài)。當(dāng)夏秋季干旱時期，要及時地灌水，確保營養(yǎng)及水分的持續(xù)供給。

5.疏剪。油茶樹長成以后，植株枝條會出現(xiàn)彼此交錯、擠壓的情況，造成林間的透氣性、透光性差，還會造成彼此爭奪空間，形成拉鋸戰(zhàn)。假設(shè)枝條垂直向上生長，長得旺盛的就會吸收大部分養(yǎng)分，不利于掛果，因此要做好植株枝條的疏剪工作，把過密枝或發(fā)病枝修剪掉，以清除干擾樹形。林分郁閉度保持在0.7較為合適，使得油茶能更好地促進(jìn)光合作用，增加油茶豐收。

四、油茶病蟲害管理

油茶樹在生長過程中，會受到軟腐病、煤病、油茶毒蛾、油茶綿蚧等病蟲害的困擾，病蟲害對油茶樹的生長不利，對于油茶產(chǎn)量的影響巨大，因此，在種植過程中需要通過預(yù)防或治療來對病蟲害進(jìn)行相應(yīng)的處理。一般針對發(fā)生的病蟲害，可通過農(nóng)業(yè)防治或化學(xué)防治的方法進(jìn)行病蟲害處理或預(yù)防。農(nóng)業(yè)防治是通過抗病蟲害品種的選擇來實現(xiàn)的，或者通過種植密度的調(diào)整和及時修剪來實現(xiàn)。農(nóng)業(yè)防治方法是種植管理中較為綠色環(huán)保的方法，是非常重要的管理方式，這符合現(xiàn)代社會發(fā)展中對于綠色可持續(xù)發(fā)展的要求?；瘜W(xué)防治是通過波爾多液、可濕性退菌特、敵百蟲等農(nóng)藥對油茶病蟲害進(jìn)行殺滅處理來實現(xiàn)的，化學(xué)防治方法使用的化學(xué)試劑，一般會產(chǎn)生使用殘留問題，不但對環(huán)境產(chǎn)生一定的污染，其使用的化學(xué)藥劑殘留，通過動物或人類食用，對人類的身體健康也會產(chǎn)生不利的影響，因此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技管理中，針對農(nóng)業(yè)防治方法技術(shù)的研發(fā)更多，這符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、綠色環(huán)保的發(fā)展趨勢。

五、結(jié)語

綜上所述，本文主要對油茶栽培技術(shù)管理進(jìn)行了詳細(xì)探究。近年來，油茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展引起了政府以及社會群眾的高度關(guān)注，榕江縣通過發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了精準(zhǔn)扶貧的工作體系發(fā)展，并取得了較好的成效。在油茶栽培中，應(yīng)選擇良種，做好栽培前準(zhǔn)備，并加強(qiáng)栽培技術(shù)管理，進(jìn)而促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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